Κάντε ένα γρήγορο ταξίδι στην Κούβα με κουβανέζικα κοκτέιλ που είναι πολύ νόστιμα.
Ο κόσμος των κοκτέιλ οφείλει ένα ευχαριστώ στην Κούβα για τα ποτά που έφερε το νησί σε αυτόν τον κόσμο. Το daiquiri, το mojito, το culto a la vida και το saoco. Υπάρχει ένα κουβανέζικο κοκτέιλ για όλους και για όλους. Έλα μέσα και βρες ένα κομμάτι παράδεισο.
Daiquiri
Γνωρίζετε το daiquiri, αλλά ξέρατε ότι αυτό υποτίθεται ότι οφείλει τις ρίζες του σε έναν μηχανικό ορυχείων ενώ επισκεπτόταν την Κούβα; Τότε, θα έβρισκες ένα daiquiri σε ένα ποτήρι highball με ραγισμένο πάγο.
Υλικά
- 2 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Hemingway Daiquiri
Κοντά στα τακούνια του κλασικού daiquiri είναι αυτό στο οποίο ο συγγραφέας Έρνεστ Χέμινγουεϊ πήρε το στυλό του. ένα τολμηρό, ποτό που είναι βαρύ για τα εσπεριδοειδή.
Υλικά
- 2 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ
- ½ ουγγιά λικέρ μαρασκίνο
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό λάιμ, χυμό γκρέιπφρουτ και λικέρ μαρασκίνο.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Hotel Nacional
Ακριβώς κάτω από το ξενοδοχείο από το οποίο ξεκίνησε το daiquiri, το Hotel Nacional έγινε το συνονόματο αυτού του κουβανικού κοκτέιλ.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ελαφρύ ρούμι
- 1 ουγγιά χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά λικέρ βερίκοκο
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό ανανά, χυμό λάιμ, λικέρ βερίκοκο και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
El Presidente
Σκεφτείτε τον el presidente ως αδελφό του Μανχάταν. Λοιπόν, ίσως θετός αδερφός. Αυτός είναι ο αδερφός που πήγε στο κολέγιο κάπου ζεστά.
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- ¾ ουγγιά ξηρό βερμούτ
- ¼ ουγγιά πορτοκαλί curaçao
- 1-2 παύλες γρεναδίνη
- Πάγος
- Πορτοκαλί τροχός για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, ξηρό βερμούτ, πορτοκαλί curaçao και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με πορτοκαλί τροχό.
Cuba Libre
Ξέρεις το Cuba libre, πιστέψτε με, το ξέρετε. Αλλά δεν θα ήταν σωστό να αναφέρουμε τα κουβανέζικα κοκτέιλ χωρίς αυτό το κλασικό.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ρούμι
- Πάγος
- Cola στην κορυφή
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ποτήρι highball ή rock, προσθέστε πάγο και ρούμι.
- Ολοκληρώστε με κόλα.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Mojito
Κανένα ποτό ή φαγητό δεν έχει κάνει τη δουλειά δημοσίων σχέσεων για τη φρέσκια μέντα όπως κάνει το μοχίτο. Μπορεί να είστε λιγότερο εξοικειωμένοι με το δίδυμό του, το cojito, το οποίο προσθέτει μια βουτιά ρούμι καρύδας, γάλα καρύδας ή νερό καρύδας.
Υλικά
- 3-5 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- θρυμματισμένος πάγος
- Club soda to top off
- Θαμνώδες κλωναράκι μέντας και τροχός λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα κοκτέιλ σέικερ, ανακατέψτε τα φύλλα μέντας με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, ρούμι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Χύστε, μην το στραγγίσετε, σε ένα ποτήρι highball.
- Προσθέστε επιπλέον τριμμένο πάγο για να γεμίσετε το ποτήρι, εάν χρειάζεται.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας και ρόδα λάιμ.
Culto a la Vida Κουβανέζικο κοκτέιλ
Η κάπα χάνει τη βότκα για χάρη ενός λευκού ρούμι και λίγο χυμού λάιμ για να ολοκληρώσει όλες τις γεύσεις με έναν νέο τρόπο, αλλά όχι στην Κούβα. Αυτό είναι βασικό εκεί.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ανοιχτό ή σκούρο ρούμι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Χυμός βακκίνιων για ολοκλήρωση
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου ή highball, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Ολοκληρώστε με χυμό cranberry.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Saoco Cuban Cocktail
Αν είστε ομαδικό cojito, θα είστε ομάδα saoco, χωρίς αμφιβολία. Νερό καρύδας, χυμός λάιμ και ρούμι συνθέτουν αυτό το αναζωογονητικά απλό και εύκολο κουβανέζικο κλασικό κοκτέιλ.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ασημένιο ρούμι
- 3 ουγγιές νερό καρύδας
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, νερό καρύδας, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Chaparra
Το Το γλυκό βερμούτ είναι ο συμπρωταγωνιστής του ρούμι σε αυτό το εξαιρετικό κοκτέιλ που πετά κάτω από τα ραντάρ ανάμεσα στα άλλα κουβανέζικα κοκτέιλ. Αυτή η συνταγή απαιτεί το chaparra, αργκό για κοντή γυναίκα, να σερβίρεται στα βράχια, αλλά μπορείτε να το απολαύσετε και σε ένα ποτήρι κουπέ χωρίς πάγο.
Υλικά
- 1¼ ουγγιά ελαφρύ ρούμι
- 1¼ ουγγιά γλυκό βερμούτ
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Lemon twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ελαφρύ ρούμι, γλυκό βερμούτ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ένα λεμόνι.
Παλαιοκουβανέζικο
Ο παλιός Κουβανός έχει περίπου μηδενικές ρίζες στην Κούβα. Κανένας. Παρά το κουβανέζικο στο όνομά του, αυτό το κοκτέιλ προέρχεται από τη Νέα Υόρκη. Ωστόσο, αξίζει να το αναφέρουμε, ώστε να είστε ενημερωμένοι κουβανέζικα κοκτέιλ.
Υλικά
- 4-5 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 1½ ουγγιά παλαιωμένο ρούμι
- 1 ουγγιά απλό σιρόπι
- ¾ ουγγιές φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 1-2 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Prosecco στην κορυφή
- Φύλλο μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε φύλλα μέντας με χυμό λάιμ.
- Προσθέστε πάγο, ρούμι, απλό σιρόπι και bitters.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Κορυφή με prosecco.
- Γαρνίρουμε με φύλλο μέντας.
Ένα κουβανέζικο κοκτέιλ την ημέρα
Ένα κουβανέζικο κοκτέιλ την ημέρα δημιουργεί ένα εξαιρετικό ανοσοποιητικό σύστημα, εννοώ, σκεφτείτε όλο αυτόν τον φρέσκο χυμό λάιμ που πετάτε πίσω. Εκτός από αυτά τα πολύ προφανή οφέλη για την υγεία, ανακατέψτε, ανακινήστε και πιείτε μια κλασική συνταγή για κοκτέιλ Κούβας που θα σας παρασύρει από τα πόδια σας.
