Το λευκό ρούμι προσθέτει μια funky γεύση στα κοκτέιλ. Σε συνδυασμό με το καλοκαίρι, τα κοκτέιλ με λευκό ρούμι είναι εύκολα, δροσερά και νόστιμα. Έτσι, αν σκέφτεστε ροφήματα από λευκό ρούμι που απαιτούν μπλέντερ ή ατελείωτη μούχλα, ίσως σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα για τον εύκολο δρόμο για ένα νόστιμο κοκτέιλ με ρούμι. Αυτά είναι δέκα χαλαρά κοκτέιλ ιδανικά για να απολαύσετε στη σκιά ή μια αναζωογονητική υπενθύμιση του καλοκαιριού.
Papa Doble
Το Papa Doble, ή μερικές φορές γνωστό ως daiquiri Hemingway, είναι ένα riff πάνω σε ένα παραδοσιακό daiquiri. Ο χυμός γκρέιπφρουτ προσθέτει ένα νέο επίπεδο πικράδας εσπεριδοειδών και το λικέρ μαρασκίνο προσθέτει μια γεύση ξηρού καρπού, αλλά ακόμα ξεκάθαρα κεράσι.
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ μαρασκίνο
- ½ ουγγιά χυμός γκρέιπφρουτ
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι κοκτέιλ, ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμούς και λικέρ μαρασκίνο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Ανάμεσα στα σεντόνια
Ένας λιγότερο γνωστός συγγενής του κονιάκ και του ποτού Cointreau, το πλαϊνό καρότσι, προσθέτει μια γεύση τροπικού ρουμιού στην παραδοσιακή συνταγή με δρύινα, αλλά παραλείπει την κλασική γαρνιτούρα με ζάχαρη.
Υλικά
- 1 ουγγιά κονιάκ
- 1 ουγγιά ελαφρύ ρούμι
- 1 ουγγιά τριπλό δευτερόλεπτο ή Cointreau
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Lemon twist για γαρνιτούρα, προαιρετικό
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι κοκτέιλ, ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το κονιάκ, το ρούμι, το triple sec, το σιρόπι και το χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με lemon twist.
Boston Rum Punch
Αν είστε εξοικειωμένοι με το ρούμι, ίσως περιμένετε να κάνουν την εμφάνισή τους αρκετοί χυμοί, αλλά αυτό το κοκτέιλ με λευκό ρούμι χρειάζεται μόνο δύο συστατικά: λεμονάδα και ρούμι.
Υλικά
- 2 ουγγιές ρούμι
- Λεμονάδα στην κορυφή
- Πάγος
- Φύλλο ανανά, κεράσι μαρασκίνο και φέτα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, προσθέστε ρούμι και περιχύστε με λεμονάδα.
- Γαρνίρουμε με φύλλο ανανά, κεράσι μαρασκίνο και φέτα πορτοκαλιού.
Planter's Punch No. 2
Μια περιστροφή στο ρούμι, αυτή η συνταγή ενισχύει τη γεύση των φρούτων και προσθέτει μια γαρνιτούρα παγωμένης μέντας για να ταιριάζει με το παγωμένο ποτήρι.
Υλικά
- 2 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
- 1 ουγγιά χυμός πορτοκαλιού
- 1 ουγγιά χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά χυμός ανανά
- ½ ουγγιά χυμός λεμονιού
- 1 ουγγιά ρούμι Τζαμάικα
- ¼ ουγγιά τριπλό δευτερόλεπτο
- 2 παύλες γρεναδίνη
- θρυμματισμένος πάγος
- Κλαδάκι μέντας πασπαλισμένο με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Γεμίστε ένα ποτήρι highball ή κοκτέιλ κατά τα δύο τρίτα. Προσθέστε ελαφρύ ρούμι και χυμούς.
- Ανακατεύουμε μέχρι να παγώσει το ποτήρι.
- Προσθέστε σκούρο ρούμι.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Κορυφή με τριπλό δευτερόλεπτο και γρεναδίνη.
- Γαρνίρουμε με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής πασπαλισμένο κλωνάρι μέντας.
Λευκό Μαντράς
Ένα παραδοσιακό Madras χρησιμοποιεί βότκα ως βασικό απόσταγμα, αλλά αυτό αντικαθιστά το λευκό ρούμι για ένα πιο γευστικό κοκτέιλ.
Υλικά
- 1½ ουγγιά λευκό ρούμι
- 1½ χυμός cranberry
- 1 ουγγιά χυμός πορτοκαλιού
- ¼ ουγγιά χυμός λάιμ
- Πάγος
- Λιμ ή λεμόνι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ποτήρι highball ή κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι και χυμούς.
- Γαρνίρουμε με σφήνα εσπεριδοειδών.
Piña Colada
Το piña colada μπορεί να είναι ένα από τα πιο γνωστά τροπικά κοκτέιλ με ρούμι και για καλό λόγο. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη δεκαετία του 1950, αλλά η δημοτικότητά του μειώθηκε καθώς οι μπάρμαν άρχισαν να χρησιμοποιούν μείγμα piña colada, αλλά τώρα επιστρέφει δυναμικά χάρη στους μπάρμαν που το έφτιαξαν από την αρχή. Απολαύστε μια παγωμένη piña colada όπως πρωτοφτιάχτηκε ή πιείτε αυτή τη μοντέρνα γεύση, η οποία ανακινείται και σερβίρεται στα βράχια.
Υλικά
- 2 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
- 1½ ουγγιά κρέμα καρύδας
- 1½ ουγγιά χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι και κεράσι μαρασκίνο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε τον πάγο, το ρούμι, την κρέμα καρύδας και τους χυμούς.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού και κεράσι μαρασκίνο.
Rum Daisy
Τη δεκαετία του 1930 είδαμε για πρώτη φορά το πρώτο ρούμι μαργαρίτα, ένα δροσιστικά ελαφρύ κοκτέιλ με ρούμι που φτιάχνεται εύκολα και χρησιμοποιεί μόνο ένα απόσταγμα.
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- ¾ φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¼ ουγγιά γρεναδίνη
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Lemon twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, γρεναδίνη και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Σούρωσε σε ποτήρι κοκτέιλ πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με lemon twist.
Louanalao
Ένα τροπικό νησιώτικο ποτό, το louanalao χρησιμοποιεί λικέρ φράουλας και μπαχάρι ως συμπληρωματικές γεύσεις για το λευκό ρούμι.
Υλικά
- 1 φράουλα, κομμένη στα τέσσερα
- 1½ ουγγιά λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά Campari
- ½ ουγγιά ζαχαροκάλαμο ή απλό σιρόπι
- ¼ ουγγιά μπαχάρι δράμι
- Πάγος
- Πορτοκαλί τροχό και κεράσι μαρασκίνο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τη φράουλα κομμένη στα τέσσερα.
- Προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμούς, Campari, απλό σιρόπι και μπαχάρι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε βράχο ποτήρι γεμάτο με φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα πορτοκαλιού και κεράσι μαρασκίνο.
Classic Daiquiri
Τα Daiquiri συχνά θεωρούνται γλυκά και φρουτώδη ή κατεψυγμένα, αλλά η αρχική συνταγή έχει τρία απλά συστατικά.
Υλικά
- 1½ ουγγιά λευκό ρούμι
- ½ - ¾ ουγγιά απλό σιρόπι, για γεύση
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη ή στρίψιμο για γαρνιτούρα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε πάγο, ρούμι, απλό σιρόπι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη ή στρίψιμο.
White Rum Smash
Τα χτυπήματα γίνονται συνήθως με μπέρμπον, αλλά το λευκό ρούμι κάνει ένα πιο απαλό κοκτέιλ, ειδικά με εσπεριδοειδή για να προσθέσετε μια γροθιά πίσω από το ρούμι.
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά λικέρ elderflower
- 3 φέτες λεμονιού
- 2 ουγγιές τονωτικό νερό
- Πάγος
- Ρόδα λεμονιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τις φέτες λεμονιού.
- Προσθέστε πάγο, ρούμι και λικέρ σαμπούκου.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι γεμάτο με φρέσκο πάγο. Συμπληρώστε με το τονωτικό νερό.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού.
Καρπούζι ρούμι Sandia
Ένα κοκτέιλ sandia παρασκευάζεται παραδοσιακά με τεκίλα, αλλά αν ψάχνετε για έναν διαφορετικό γευστικό συνδυασμό με ένα κοκτέιλ ρούμι, αυτό χρησιμοποιεί καρπούζι και Aperol για μια νέα πινελιά.
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά Aperol
- 1 ουγγιά χυμός καρπουζιού
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Σφήνα καρπούζι και φύλλο μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε πάγο, ρούμι, Aperol, χυμούς και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε βράχο ποτήρι γεμάτο με φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με σφήνα καρπουζιού και φύλλο μέντας.
Απολαυτικά απλά κοκτέιλ από λευκό ρούμι
Όταν φτιάχνετε κοκτέιλ με λευκό ρούμι στο σπίτι, δεν χρειάζεται να ξεθάψετε το μπλέντερ. Ευτυχώς, αυτά τα κοκτέιλ φτιάχνονται γρήγορα και ακόμα πιο δροσιστικά για να τα απολαύσετε. Δεν χρειάζεται να περιπλέκετε υπερβολικά τα σφηνάκια και τα ποτά με ρούμι όταν θα μπορούσατε να τα απολαύσετε αντί να τα καθαρίσετε. Και είτε απολαμβάνετε τα κοκτέιλ με ρούμι μαζί με το φαγητό είτε προτιμάτε να τα πίνετε μόνοι σας, μπορείτε να πιείτε την ευχάριστη γεύση του ρουμιού όποτε θέλετε να το παραλάβετε.
