Δεν υπάρχει κανένα κοκτέιλ παντζαριού. Αυτό το γήινο και γλυκό συστατικό δημιουργεί ένα εκπληκτικά απολαυστικό κοκτέιλ. Αν και, αν είστε ήδη λάτρης των παντζαριών, αυτό δεν θα σας εκπλήξει. Μην το πειράξετε μέχρι να το δοκιμάσετε!
Beet-tini
Μπορείτε να εμποτίσετε το τζιν ή τη βότκα σας με παντζάρια ή να βασιστείτε στον χυμό τεύτλων για να περπατήσετε στη ματζέντα πλευρά του μαρτίνι.
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- 1 ουγγιά χυμός τεύτλων
- ½ ουγγιά σιρόπι τζίντζερ
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Ρόδα αγγουριού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό παντζαριού, σιρόπι τζίντζερ και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα αγγουριού.
Κοκτέιλ τζιν και χυμό τεύτλων
Σίγουρα δεν είναι το τζιν και ο χυμός που ακούτε για τα 90s R&B, είναι ένα γήινο και ποώδες κοκτέιλ που έχει γεύση ανοιξιάτικου κήπου μετά τη βροχή σε ένα ποτήρι.
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- 3 ουγγιές χυμός τεύτλων
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά λικέρ βατόμουρου
- Πάγος
- Ρόδα λεμονιού για γαρνιτούρα, προαιρετική
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό παντζαριού, χυμό λεμονιού και λικέρ μύρτιλλου.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού, αν θέλετε.
Vodka Beet Collins
Είτε επιλέξετε τζιν είτε βότκα στα κλασικά Collins, σίγουρα θα περάσετε καλά.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα Ή τζιν
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- 1 ουγγιά χυμός τεύτλων
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Club soda to top off
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό παντζαριού, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Ανακατεύουμε μία φορά να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Beet Margarita
Tacos και μαργαρίτες από παντζάρια: ο ζοφερός συνδυασμός που δεν καταλάβατε ότι έλειπε από τη ζωή σας. Όχι, σοβαρά.
Υλικά
- Σφήνα ασβέστη και αλάτι για χείλος
- 2 ουγγιές ασημένια τεκίλα
- 1½ ουγγιά χυμός τεύτλων
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά σιρόπι αγαύης
- Πάγος
- Ρόδα αφυδατωμένου ασβέστη για γαρνιτούρα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με το αλάτι σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στο αλάτι για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, χυμό παντζαριού, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και σιρόπι αγαύης.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με αφυδατωμένο λάιμ τροχό, αν θέλετε.
Beet and Tonic Spritzer
Το πιο εύκολο, και πιο γήινο, highball ζωντανεύει μέσα σε λίγα μόλις αναβοσβήνει.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα Ή τζιν
- 1 ουγγιά χυμός τεύτλων
- ¼ ουγγιά λικέρ elderflower
- Πάγος
- Τονικό νερό για πλήρωση
- Φέτα παντζάρι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball ή κρασί, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό παντζαριού και λικέρ σαμπούκου.
- Γεμίστε με τονωτικό νερό.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα παντζάρι.
Γήινο τεύτλα ντεμοντέ
Αυτή τη φορά πρέπει να ρίξεις το παντζάρι: κατευθείαν σε ένα κλασικό παλιομοδίτικο.
Υλικά
- 2 ουγγιές μπέρμπον
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι τεύτλων
- 3-4 παύλες πορτοκαλί bitters
- 2-3 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Φλούδα λεμονιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, απλό σιρόπι παντζαριού και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φλούδα λεμονιού.
Beet Moscow Mule
Μια βουτιά χυμού παντζαριού είναι το μόνο που χρειάζεστε για να μετατρέψετε το συνηθισμένο σας mule από μπεζ σε διασκεδαστικό.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα
- ¾ ουγγιά χυμός τεύτλων
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ginger beer to top
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου ή χάλκινη κούπα, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό παντζαριού και χυμό λάιμ.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας.
Αυτά τα κοκτέιλ δεν είναι παντζάρια
Αν είστε λάτρης των παντζαριών, όπως κάποιος Βοηθός του Περιφερειακού Διευθυντή, τότε έχετε βρει το σπίτι σας ανάμεσα σε αυτά τα κοκτέιλ με παντζάρια. Πιάστε το σέικερ σας και πάρτε μια μπουκιά από αυτές τις ομορφιές.
