Πρέπει να κάνετε κάτι με όλα αυτά τα καλοκαιρινά μούρα, και τι καλύτερο από ένα παγωμένο επιδόρπιο με βατόμουρο; Τα επιδόρπια βατόμουρου χωρίς ψήσιμο είναι εύκολο να τα φτιάξετε και σας κρατούν δροσερούς αυτές τις καταιγιστικές τελευταίες εβδομάδες του καλοκαιριού. Έχουμε όλα τα επιδόρπια με βατόμουρα που αξίζουν τα σάλια για να ικανοποιήσουμε το καλοκαιρινό σας γλυκό.
No-Bake Cheesecake Blueberry είναι πλούσιο και κρεμώδες
Δεν υπάρχει τίποτα πιο παρακμιακό από το cheesecake και τίποτα πιο καλοκαιρινό από τα βατόμουρα. Συνδυάστε τα δύο μαζί και έχετε την πιο νόστιμη καλοκαιρινή λιχουδιά χωρίς ψήσιμο. Λατρεύουμε αυτή τη συνταγή από Herbs & Flour γιατί η βάση χωρίς ψήσιμο είναι εύκολη και η επικάλυψη blueberry είναι ακαταμάχητη.
Τα βατόμουρα Popsicles είναι γλυκά και δροσιστικά
Δροσιστείτε και φτιάξτε το τέλειο πιατάκι σας με αυτή τη σπιτική συνταγή. Τα παπαγαλάκια βατόμουρου είναι λίγη τάρτα, ικανοποιητικά γλυκά και φτιάχνονται εύκολα στο σπίτι.
Υλικά
- 3-4 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
- ½ φλιτζάνι γιαούρτι βανίλια
- ¼ φλιτζάνι αγνό σιρόπι σφενδάμου
- ½ κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
- ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Οδηγίες
- Πολτοποιήστε τα βατόμουρα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
- Αδειάζετε το μείγμα σε φορμάκια φρυγανιών και βάζετε μπαστουνάκια φρονιών.
- Καταψύξτε για 8 ώρες ή όλη τη νύχτα και απολαύστε.
Χτυπήστε αυτή την εύκολη τάρτα με κρέμα βατόμουρου
Ποιος είπε ότι οι τάρτες πρέπει να είναι μια ολοήμερη περιπέτεια ψησίματος; Αυτή η τάρτα με κρέμα τυριού μύρτιλλο συναρμολογείται εύκολα και δεν ψήνεται εντελώς - περιλαμβάνεται η κρούστα! Το Bakes By Brown Sugar μας δίνει αυτή την εύκολη συνταγή που παράγει ένα όμορφο επιδόρπιο για να το δείξετε στο τελευταίο δείπνο σας για το καλοκαίρι.
Δοκιμάστε κάτι διασκεδαστικό με το Blueberry Fool
Πείτε το ανόητο, πείτε το χνούδι. Όπως και να το ονομάσετε, αυτό το επιδόρπιο βατόμουρου που μοιάζει με σύννεφο είναι εύκολο να χτυπηθεί και αφού είναι φτιαγμένο με ελληνικό γιαούρτι, θα έχετε μια πιο ελαφριά και γεμάτη πρωτεΐνη απόλαυση. Το Bunny's Warm Oven, μαζί με την εύκολη συνταγή της, μας έπεισε να δοκιμάσουμε αυτό το γλυκό βατόμουρου με το αστείο όνομα.
Blueberry Yum Yum Is a Southern Staple
Αν μεγαλώσατε με blueberry yum yum σε όλες τις καλοκαιρινές οικογενειακές συγκεντρώσεις σας, μπορεί να είχατε μια γιαγιά από το νότο. Εάν δεν είχατε ποτέ το νότιο βασικό, απλά ξέρετε ότι είναι ένα πλούσιο και κρεμώδες επιδόρπιο με στρώσεις που ξεχειλίζει από μια γλυκιά γέμιση βατόμουρου. Δεν χρειάζεται να παρακαλάς τη γιαγιά σου για τη συνταγή. Το έχουμε εδώ!
Υλικά
- 1½ φλιτζάνια γκράχαμ κράκερ crumbs
- ½ φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο - λιωμένο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
- 8 ουγγιές μαλακό τυρί κρέμα
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 2 κούπες σαντιγί
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 κουτί γέμιση βατόπιτας
Οδηγίες
- Ψεκάστε ένα ταψί 9 x 9" με αντικολλητικό σπρέι.
- Συνδυάστε το βούτυρο, τα τρίμματα κράκερ Graham και την κανέλα σε ένα μπολ και μετά μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί.
- Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας ή μια σπάτουλα για να πιέσετε το μείγμα στο τηγάνι σταθερά. Αφήστε στην άκρη.
- Αρχίστε να ανακατεύετε το τυρί κρέμα σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας για μερικά λεπτά να πάρει λίγο αέρα.
- Προσθέστε τη ζάχαρη, την σαντιγί και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν.
- Απλώστε μια ομοιόμορφη στρώση από την επικάλυψη τυριού κρέμα πάνω από την κρούστα.
- Κάντε από πάνω γεμάτες κουταλιές από τη γέμιση βατόπιτας.
- Ψύξτε για 4-8 ώρες και σερβίρετε.
Δοκιμάστε το χέρι σας στο σπιτικό παγωτό βατόμουρο
Είναι το απόλυτο καλοκαιρινό επιδόρπιο και μπορείτε να διπλασιάσετε τους καλοκαιρινούς πόντους με φρέσκα βατόμουρα. Το παγωτό μύρτιλλο έχει όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά επιδόρπιου: είναι κρεμώδες, ελαφρώς ξινό και τέλεια γλυκό. Αυτή η συνταγή από το Renee Nicole's Kitchen θα σας κάνει να πιστέψετε στην απαράμιλλη ποιότητα των φρέσκων μούρων και του σπιτικού παγωτού.
Ικανοποιήστε το γλυκό δόντι ενός πλήθους με το Blueberry Trifle
Θέλετε να φέρετε επιδόρπιο για μια μεγάλη συγκέντρωση; Τα μικροπράγματα τροφοδοτούν εύκολα το πλήθος, συγκεντρώνονται γρήγορα και φαίνονται όμορφα σε ένα τραπέζι με επιδόρπιο. Ένα μικροσκοπικό μύρτιλο είναι η απόλυτη καλοκαιρινή λιχουδιά και μπορείτε να το φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο.
Υλικά
- 8 ουγγιές τυρί κρέμα
- 1½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 6-8 φέτες κέικ βανίλιας ή λεμονιού - σε κύβους
- 1 κουτί γέμιση βατόπιτας
- 1 δοχείο με σαντιγί
- 2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
Οδηγίες
- Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν και να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε γάλα ή παχύρρευστη κρέμα αν η σύσταση είναι πολύ παχύρρευστη (θέλετε να αλείφεται κάπως).
- Δημιουργήστε την πρώτη στρώση στο μικροσκοπικό σας πιάτο με τους κύβους του κέικ. Χρειάζεστε μόνο ένα στρώμα εδώ και λίγο κενό ανάμεσα στους κύβους είναι εντάξει.
- Ακολουθήστε με μια στρώση από το μείγμα του τυριού κρέμα σας, μια στρώση γέμιση πίτας, μια στρώση σαντιγί και μια στρώση βατόμουρα.
- Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να γεμίσει το πιάτο. Τελειώστε στη στρώση φρέσκου βατόμουρου.
Η τυρόπιτα με κρέμα βατόμουρου είναι κομψή και ελαφριά
Οι πίτες με βατόμουρα αποτελούν βασικό προϊόν το καλοκαίρι - πιθανότατα έχετε το μερίδιο που σας αναλογεί στους εορτασμούς της 4ης Ιουλίου. Όμως, μια πίτα βατόμουρου χωρίς ψήσιμο απαιτεί πολύ λιγότερη προσπάθεια και σας βοηθά να παραμείνετε ψύχραιμοι. Το Sally's Baking Addiction έχει αυτή τη συνταγή για πίτα βατόμουρου που φαίνεται τόσο όμορφη όσο μια ψημένη εκδοχή του γλυκού.
Musse Blueberry Is Delicate & Decadent
Ικανοποιήστε το γλυκό σας με αυτή την απλή μους βατόμουρου και καρύδας. Είναι vegan και χωρίς γλουτένη και συνδυάζεται σε μόλις πέντε λεπτά. Αγαπάμε πόσο απλό φτιάχνει αυτή η συνταγή ο Taylor Silfverduk. Σερβίρετε αυτό το γλυκό σε φλιτζάνια ή καταψύξτε σε φορμάκια για όμορφο επιμετάλλωση.
Διασκεδάστε με βρώσιμη ζύμη μπισκότων βατόμουρου
Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για στομαχικές διαταραχές με αυτή τη ζύμη μπισκότων. Προορίζεται να τρώγεται ωμό και είναι εξαιρετικά λαμπερό και γευστικό με καλοκαιρινά βατόμουρα.
Υλικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
- ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο - μαλακωμένο
- 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
Οδηγίες
- Συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου, τη ζάχαρη και το βούτυρο στο μίξερ.
- Προσθέστε το λεμόνι, τη βανίλια και το αλάτι. Συνδυάστε.
- Κρίνετε τη συνοχή σε αυτό το σημείο και προσθέστε λίγο γάλα αν χρειάζεται.
- Χρησιμοποιήστε το μίξερ για να διπλώσετε τα φρέσκα βατόμουρα σας - αυτό θα σας βοηθήσει να σκάσουν μερικά από τα μούρα έτσι ώστε η γεύση να απλωθεί στα μπισκότα σας.
- Χαλαρώστε για μισή ώρα και σκάψτε!
Φτιάξτε μια απόλαυση Superfood με Πουτίγκα Chia Blueberry
Πρωτεΐνες, ενυδάτωση και αντιοξειδωτικά κάνουν αυτό το γλυκό περισσότερο γλυκό υπερτροφής. Η πουτίγκα τσιά βατόμουρου φτιάχνεται κατά τη διάρκεια της νύχτας για ένα επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο που θα μπορούσατε να φάτε εντελώς για πρωινό. Λατρεύουμε τη συνταγή της Bianca Zapatka για αυτό το vegan απόλαυση.
Τα επιδόρπια με βατόμουρο ξεχειλίζουν από γεύση
Η εποχή των βατόμουρων είναι απλώς μια δικαιολογία για να φτιάξετε γλυκά και τάρτα επιδόρπια. Το κλειδί είναι να επιλέξετε απλές συνταγές με απλή ψύξη, χωρίς ψήσιμο, ώστε να περνάτε λιγότερο χρόνο στη ζέστη της κουζίνας. Μόλις κρυώσουν ή παγώσουν τα επιδόρπια σας, είστε έτοιμοι για ένα γλυκό καλοκαιρινό βράδυ. Προτείνουμε να συνδυάσετε τη γεύση των βατόμουρων με άλλα καλοκαιρινά φρούτα όπως ροδάκινα, μπανάνες, λεμόνια και πορτοκάλια.
