Η γεωργία για παιδιά είναι κάτι περισσότερο από μια απλή επίσκεψη σε μια τοπική φάρμα για ένα απόγευμα. Βοηθήστε τα παιδιά να καταλάβουν από πού προέρχονται τα τρόφιμα και τα αγαπημένα τους προϊόντα με γεγονότα και δραστηριότητες σχετικά με τη γεωργία.
Τι είναι η γεωργία;
Εξ ορισμού, η γεωργία είναι «Η επιστήμη, η τέχνη και η επιχείρηση της καλλιέργειας εδάφους, της παραγωγής καλλιεργειών και της εκτροφής ζώων». Η γεωργία περιλαμβάνει πολλούς τομείς που επηρεάζουν τη ζωή σας καθημερινά. Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) ιδρύθηκε το 1862 και χρησιμοποιεί τη σύγχρονη επιστήμη για να καθοδηγήσει τις πολιτικές και τις βέλτιστες πρακτικές για τους εργαζόμενους στον τομέα της γεωργίας.
Κλάδοι Γεωργίας
Κάθε συγκεκριμένο είδος γεωργίας έχει το δικό του όνομα που το διαφοροποιεί από το σύνολο της γεωργίας. Δεν συνεπάγονται όλες οι εργασίες στη γεωργία ενεργή εργασία σε ένα αγρόκτημα.
- Μια άλλη λέξη για τη γεωργία είναι όργωμα.
- Αγρογεωλογία περιλαμβάνει τη μελέτη της προσαρμοστικότητας της γης για καλλιέργεια.
- Η επιστήμη της διαχείρισης αγροκτημάτων ονομάζεται γεωπόνος.
- Κιτρικαλλιέργεια είναι η καλλιέργεια εσπεριδοειδών όπως τα λεμόνια και τα πορτοκάλια.
- Η εκτροφή των ψαριών είναι γνωστή ως υδατοκαλλιέργεια.
- Η κτηνοτροφία περιλαμβάνει τη φροντίδα των ζώων φάρμας.
Συναρπαστικά γεγονότα για την πρώιμη γεωργία
Πριν από χιλιάδες χρόνια, η πρώιμη γεωργία εμφανίστηκε ως τρόπος ζωής που ήταν πολύ διαφορετικός από τα πρότυπα του κυνηγιού και της συλλογής για να προμηθευτείτε τρόφιμα ή προμήθειες.
- Πριν από λίγο περισσότερο από 11.000 χρόνια οι άνθρωποι έμαθαν πώς να καλλιεργούν καλλιέργειες και να ζουν σε ένα αγρόκτημα.
- Το 1611 η πρώτη αγελάδα πάτησε το πόδι της στην Αμερική.
- Το ρύζι ήταν πιθανότατα το πρώτο εξημερωμένο φυτό και οι Κινέζοι το καλλιεργούσαν το 7500 π. Χ..
- Η φωτιά ήταν ένα από τα πρώτα εργαλεία που χρησιμοποιούσε ο άνθρωπος για τη διαχείριση των καλλιεργειών.
- Οι αγρότες της Μεσοποταμίας το 5500 π. Χ. ανέπτυξαν συστήματα άρδευσης χρησιμοποιώντας νερό από ρυάκια σε αγροκτήματα σε νέες περιοχές.
- Ο μέσος αγρότης στις αρχές του 1900 παρήγαγε αρκετό φαγητό μόνο για μια πενταμελή οικογένεια.
Fun Farming Facts
Μια ματιά σε προηγούμενα στατιστικά στοιχεία αγροκτημάτων από τις Ηνωμένες Πολιτείες σας δίνει μια ιδέα για το πόσο σημαντική και διαδεδομένη είναι η γεωργία.
- Περίπου 9 εκατομμύρια αγελάδες αρμέγονται κάθε μέρα.
- Υπάρχουν περισσότερα από 2 εκατομμύρια αγροκτήματα σε όλη τη χώρα.
- Περίπου 30.000 αγροκτήματα περιέχουν περισσότερα από 2.000 στρέμματα γης.
- Σχεδόν 200 εκατομμύρια γουρούνια και χοίροι πωλούνται από αγρότες ετησίως.
- Οι μισές φάρμες παράγουν κυρίως καλλιέργειες και οι μισές παράγουν κυρίως ζώα.
- Υπάρχουν έξι φορές περισσότεροι άνδρες που διευθύνουν φάρμες από τις γυναίκες.
- Οι περισσότεροι αγρότες είναι μεταξύ 55 και 64 ετών.
Κρατικά Γεωργικά Γεγονότα
Κάθε πολιτεία έχει μοναδικό κλίμα, σύνθεση εδάφους και οικοσύστημα. Αυτό επιτρέπει σε διαφορετικά κράτη να παράγουν διαφορετικά γεωργικά αγαθά για να τα μοιραστούν με άλλους.
- Περισσότερο από το ήμισυ της προμήθειας φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών των ΗΠΑ καλλιεργείται στην Καλιφόρνια.
- Υπάρχουν περισσότεροι από 300 διαφορετικοί τύποι εδάφους στην Αλάσκα.
- Η Φλόριντα έχει την υψηλότερη μέση βροχόπτωση από όλες τις πολιτείες.
- Περισσότερο από το 65 τοις εκατό της έκτασης στη Μοντάνα είναι αφιερωμένη στη γεωργία και τη γεωργία.
- Περισσότερα μανιτάρια παράγονται στην Πενσυλβάνια από οποιαδήποτε άλλη πολιτεία.
- Με περισσότερες από 13,5 εκατομμύρια αγελάδες, το Τέξας ηγείται της χώρας στις επιχειρήσεις βοοειδών.
Γεωργικές Δραστηριότητες για Παιδιά Προσχολικής ηλικίας
Τα παιδιά τριών και τεσσάρων ετών λατρεύουν να ανακαλύπτουν τον κόσμο γύρω τους μέσα από πρακτικές δραστηριότητες. Σχεδιάστε μια καλή ποικιλία ατομικών, ομαδικών και ενεργών μαθημάτων για να τραβήξετε καλύτερα την προσοχή τους.
Φυτέψτε έναν Αεροπονικό Κήπο
Κάθε μικρό παιδί μεγαλώνει ένα φυτό στο έδαφος κάποια στιγμή, αλλά τα περισσότερα δεν έχουν δει ποτέ φυτά να αναπτύσσονται στον αέρα και στο νερό. Φυτέψτε έναν αεροπονικό κήπο στην τάξη και ζητήστε από τα παιδιά να βοηθήσουν στη συντήρησή του. Συζητήστε γιατί τα φυτά αναπτύσσονται/δεν αναπτύσσονται καλά.
Dirt Table Sensory Bin
Γεμίστε την άμμο ή τον υδροφόρο ορίζοντα σας με βρωμιά από κάπου τοπικά. Δώστε στα παιδιά μικρά εργαλεία κηπουρικής που μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να ανακαλύψουν τα φυτά και τα έντομα που ζουν στη βρωμιά.
Play Food Relay Race
Συζητήστε πώς φτάνουν τα τρόφιμα από φάρμα σε τραπέζι με μια διασκεδαστική σκυταλοδρομία. Ομαδοποιήστε τα παιδιά σε ομάδες των τεσσάρων και σταθμεύστε ένα άτομο από κάθε ομάδα σε ένα "αγρόκτημα", ένα "εργοστάσιο", ένα "κατάστημα" και ένα "σπίτι". Ο πρώτος μαθητής από το αγρόκτημα παίρνει ένα προσποιούμενο τρόφιμο στον «εργάτη στο εργοστάσιο» ο οποίος στη συνέχεια το πηγαίνει στον «εργάτη του καταστήματος» που το παίρνει στο «άτομο στο σπίτι». Για μεγαλύτερο παιχνίδι, προκαλέστε κάθε ομάδα να μεταφέρει τρία ή τέσσερα διαφορετικά είδη διατροφής ξεχωριστά.
Γεωργικές Δραστηριότητες για Μικρά Παιδιά
Τα παιδιά των τάξεων Κ έως 2 μπορούν να αρχίσουν να κατανοούν πιο περίπλοκο περιεχόμενο που σχετίζεται με τη γεωργία. Επιλέξτε δραστηριότητες που τους βοηθούν να συνδέσουν όλες τις διαφορετικές πτυχές του κλάδου με τη δική τους ζωή.
Ημέρα τοπικού φαγητού
Προκαλέστε τα παιδιά να τρώνε μόνο φαγητά και ποτά τοπικής παραγωγής για μια ολόκληρη μέρα. Επισκεφτείτε τοπικές φάρμες ή αγορές αγροτών για να μάθετε ποιες επιλογές έχετε και αγοράστε τρόφιμα για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και σνακ.
Ντετέκτιβ μπακάλικου
Κάντε μια εκδρομή στο τοπικό παντοπωλείο σας. Επιλέξτε να εξετάσετε είτε τα φρούτα είτε τα λαχανικά. Ζητήστε από τα παιδιά να γράψουν όλα τα είδη της επιλεγμένης ομάδας τροφίμων που διατίθενται στο κατάστημα. Στη συνέχεια σημειώστε από ποια χώρα προήλθε το καθένα (αυτό θα πρέπει να είναι κάπου στη συσκευασία). Κάντε ένα γράφημα για το ποιες χώρες παρείχαν τα περισσότερα φρούτα ή λαχανικά.
Απλή επιστήμη του εδάφους
Χρησιμοποιήστε ένα παλιό διαφανές, πλαστικό κουτί αυγών για να συλλέξετε δείγματα εδάφους από διάφορες τοποθεσίες, όσο πιο μακριά τόσο το καλύτερο. Ζητήστε από τα παιδιά να γράψουν παρατηρήσεις σχετικά με πράγματα όπως το χρώμα και την υφή κάθε δείγματος. Αφήστε χρόνο για πειραματισμούς με νερό και θερμότητα και, στη συνέχεια, παρατηρήστε τις διαφορές μεταξύ των δειγμάτων.
Γεωργικές Δραστηριότητες για μεγαλύτερα παιδιά
Τα παιδιά των τάξεων 3 έως 5 κατανοούν περισσότερα για το πώς λειτουργούν τα φυτά και η γεωργία. Προκαλέστε τους με δραστηριότητες και πειράματα που δοκιμάζουν αυτή τη γνώση.
Πείραμα δολοφονίας ζιζανίων
Δοκιμάστε τα σπιτικά, βιολογικά και χημικά ζιζανιοκτόνα για να δείτε ποιο λειτουργεί πραγματικά καλύτερα. Μπορείτε ακόμη και να βάλετε τα παιδιά να εφεύρουν τις δικές τους φυσικές επιλογές για να τις δοκιμάσουν.
State Tree Bee
Κάθε πολιτεία στις ΗΠΑ έχει ορίσει φυτά και ζώα που αντιπροσωπεύουν τις πολιτείες τους. Προκαλέστε τα παιδιά να μάθουν όλα τα πολιτειακά δέντρα και στη συνέχεια να φιλοξενήσουν μια μέλισσα πολιτειακών δέντρων, παρόμοια με τη μορφή μιας ορθογραφίας, για να δουν ποιος τα ξέρει καλύτερα. Επεκτείνετε την πρόκληση με άλλα στοιχεία κατάστασης, όπως τα κρατικά πουλιά και τα κρατικά λουλούδια.
Αποκοπή ενός φυτού
Πριν τα παιδιά μεγαλώσουν αρκετά ώστε να αρχίσουν να ανατομεύουν ζώα ή μέρη ζώων, μπορούν να κόψουν ανοιχτά φυτά για να δουν από τι είναι φτιαγμένα. Επιλέξτε πιο μαλακά φρούτα, λαχανικά, ωμούς ξηρούς καρπούς ή ακόμα και λουλούδια και δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι χειροτεχνίας ή ένα παιδικό μαχαίρι για να μην πληγωθεί κανείς.
Ανακαλύψτε τον κόσμο της καλλιέργειας
Αφού μάθετε τα πάντα για τη γεωργία, μπορείτε να δείτε τους τρόπους με τους οποίους επηρεάζει την καθημερινότητά σας; Η ανακάλυψη του κόσμου του οργώματος είναι διασκεδαστική και συναρπαστική γιατί υπάρχουν τόσα πολλά στοιχεία για εξερεύνηση!
