Εκτός από την κατάσταση του πρόχειρου φαγητού, δεν υπάρχει τίποτα εγγενώς λάθος να τρώτε περιστασιακά τσιπς αλατιού και ξιδιού για να ικανοποιήσετε μια λαχτάρα για φαγητό στην εγκυμοσύνη. Ωστόσο, εάν τρώτε πολλές μερίδες αξίας, το αλάτι και οι θερμίδες μπορεί να αθροιστούν.
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη
Αν λαχταράτε πατατάκια και ανησυχείτε για το αν τα τσιπς με αλάτι και ξύδι είναι ασφαλή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σκεφτείτε ότι:
- Το αλάτι, το ξύδι και οι θερμίδες σε αυτά τα πατατάκια είναι απίθανο να βλάψουν εσάς ή το μωρό σας, εφόσον περιορίσετε την ποσότητα που καταναλώνετε.
- Αν τρώτε όμως πολλά πατατάκια, όπως και με τα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, το αλάτι, οι θερμίδες και η αύξηση βάρους είναι οι μεγαλύτερες ανησυχίες σας.
Πιθανοί κίνδυνοι
Οι παρενέργειες της πρόσθετης αύξησης βάρους αλατιού από τις υπερβολικές θερμίδες μπορεί να αθροιστούν εάν τρώτε περισσότερο από μια μερίδα αλάτι και τσιπς ξύδι την ημέρα. Περιορίστε τις ποσότητες για να μειώσετε τους πιθανούς κινδύνους.
Κατακράτηση νερού
Το αλάτι κάνει το σώμα σας να συγκρατεί νερό. Η εγκυμοσύνη σας κάνει να κολλάτε περισσότερο νερό. Η κατανάλωση πολύ αλατιού θα αυξήσει αυτή την τάση να κρέμεστε από το νερό. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο στα πόδια, τα πόδια και τα χέρια σας (οίδημα), το οποίο μπορεί να γίνει άβολο.
Υψηλή αρτηριακή πίεση
Η υψηλή αρτηριακή πίεση που προκαλείται από την εγκυμοσύνη ή η χρόνια υπέρταση που ξεκινά πριν από την εγκυμοσύνη μπορεί να αυξήσει τους κινδύνους για εσάς και το μωρό σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το πολύ αλάτι μπορεί να κάνει πιο δύσκολο τον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης στην εγκυμοσύνη. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για προεκλαμψία και να θέσει εσάς και το μωρό σας σε ακόμη μεγαλύτερο κίνδυνο.
Καούρα και δυσπεψία
Εκτός από την καούρα και τη δυσπεψία από την οξύτητα του οξικού οξέος και άλλων προστιθέμενων οξέων, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι το ξύδι στα πατατάκια μπορεί να βλάψει εσάς ή το μωρό σας.
Επειδή οι καούρες της εγκυμοσύνης και η δυσπεψία είναι συχνές στην εγκυμοσύνη, σκεφτείτε δύο φορές να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ξιδιού και τσιπς αλατιού γιατί μπορεί να το μετανιώσετε.
Συστατικά και Θρεπτικά Συστατικά
Για την ασφάλεια εσάς και του μωρού σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εξετάστε τα συστατικά, τα θρεπτικά συστατικά και τα πρόσθετα των συσκευασμένων τροφίμων που καταναλώνετε. Για τα τσιπς αλατιού και ξιδιού, ρίξτε μια ματιά στο ξύδι, αλλά δείτε ιδιαίτερα την περιεκτικότητα σε αλάτι.
Ξύδι
Για να δημιουργήσει μια γεύση ξιδιού και τάρτας στα πατατάκια, ένας κατασκευαστής χρησιμοποιεί ξύδι ή/και μείγμα οξικού οξέος-οξικού νατρίου. Μπορούν επίσης να προστεθούν άλλα όξινα συστατικά για να αυξηθεί η γεύση της τάρτας, όπως κιτρικό, μηλικό και γαλακτικό οξύ.
Οι ποσότητες αυτών των συστατικών δεν αναγράφονται συνήθως, αλλά όλα αυτά μπορεί να αυξήσουν την πιθανότητα για καούρα.
Αλάτι
Το οξικό νάτριο προσθέτει επίσης μια αλμυρή γεύση και μπορεί να προστεθεί επιπλέον αλάτι, συμπεριλαμβανομένου του θαλασσινού αλατιού. Κοιτάζοντας το αλάτι στα τσιπς Cape Cod Sea S alt & Vinegar, μια μερίδα 18 πατατών έχει 220 mg νατρίου.
Θρεπτικά συστατικά
Μια μερίδα μιας ουγγιάς αλατιού Cape Cod και τσιπς ξιδιού έχει
- 15 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 2 γραμμάρια πρωτεΐνη
- 7 γραμμάρια λίπους
Αυτή δεν είναι κακή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για ένα μικρό σακουλάκι πατατάκια, αλλά για την υγεία σας και του μωρού σας βεβαιωθείτε ότι το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης σας προέρχεται από πιο υγιεινές, λιγότερες θερμίδες και θρεπτικές πηγές.
Εγκυμοσύνη για φαγητό
Το αλάτι και τα πατατάκια με ξύδι είναι ασφαλή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εάν δεν το παρακάνετε και δεν ξεπεράσετε τα καθημερινά σας όρια αλατιού και θερμίδων. Η λαχτάρα σας για φαγητό της εγκυμοσύνης για πρόχειρο φαγητό μπορεί να είναι επίμονη και δύσκολο να αντισταθείτε, αλλά προσπαθήστε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε μια μικρή ποσότητα την ημέρα. Επιπλέον, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε τα πατατάκια με πιο υγιεινά τρόφιμα για να διαχειριστείτε την πρόσληψη αλατιού και θερμίδων.
