Ακριβώς επειδή ακολουθείτε μια χορτοφαγική διατροφή ή προσκαλείτε χορτοφάγους καλεσμένους στο πάρτι σας δεν σημαίνει ότι τα φαγητά που σερβίρετε πρέπει να είναι βαρετά και ήπια. Η χρήση συνταγών για χορτοφαγικά φαγητά για πάρτι θα σας βοηθήσει να εντυπωσιάσετε τόσο τους χορτοφάγους όσο και τους μη χορτοφάγους επισκέπτες.
Finger Foods
Η προσθήκη φαγητού στο χορτοφαγικό μενού είναι βέβαιο ότι θα είναι μεγάλη επιτυχία με τους καλεσμένους σε πάρτι που τους αρέσει να συνομιλούν και να τρώνε όρθιοι.
Συνταγές για καλοκαιρινά ορεκτικά
Καλοκαιρινές συνταγές, όπως μπουκιές παστά φρούτα και καλοκαιρινά γεμιστά μανιτάρια, λειτουργούν καλά για χορτοφαγικά μενού πάρτι οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Σουβλάκια μοτσαρέλα ντομάτας
Αυτή η διασκεδαστική ιδέα συνταγής για πάρτι ταιριάζει τέλεια με κάθε θέμα πάρτι, ειδικά κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών γιορτών.
Υλικά
- 4 ουγγιές φρέσκες μπάλες μοτσαρέλα
- 1 ουγγιά φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 1 πίντα ντοματίνια, πλυμένα
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο πέστο
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Οδηγίες
- Τοποθετήστε μπαλάκια μοτσαρέλα, ντομάτες και φύλλα βασιλικού σε ένα σουβλάκι με εναλλασσόμενο σχέδιο.
- Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, αν θέλουμε.
- Πασπαλίστε με πέστο (προαιρετικά).
Σερβίρει: 16
Finger Foods με χαμηλές θερμίδες
Είναι πάντα καλή ιδέα να συμπεριλάβετε μερικά φαγητά χαμηλών θερμίδων, όπως μπάλες κινόα και ρολά λάχανου σπαστού αρακά, στο μενού του πάρτι σας για τους καλεσμένους σας που προσέχουν περισσότερο την υγεία σας.
Μαύρο φασόλι σε μεξικάνικο στυλ
Σερβίρετε αυτό το αλμυρό ορεκτικό με τσιπς ολικής αλέσεως σε σχήμα διασκέδασης.
Μικτά καρυκεύματα
Δυναμώστε το πάρτι σας με αυτό το γευστικό σνακ. Βγάλτε μικρά φλιτζάνια με ξηρούς καρπούς ή σερβίρετέ τα σε μπολ για τους καλεσμένους που βόσκουν.
Γεύματα και συνοδευτικά
Η επιλογή των γευμάτων και των πλευρών για το χορτοφαγικό μενού του πάρτι σας είναι εύκολη όταν χρησιμοποιείτε τις παρακάτω νόστιμες συνταγές και προϊόντα.
Σωρευτές λαχανικών μελιτζάνας
Δοκιμάστε αυτή τη μοναδική, δημιουργική και διασκεδαστική χορτοφαγική συνταγή για το κύριο πιάτο σας.
Υλικά
- 8 φέτες μελιτζάνα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 4 συσκευασμένα μπιφτέκια λαχανικών
- 8 φέτες ντομάτας
- 4 φύλλα βασιλικού κομμένα σε λωρίδες
Οδηγίες
- Ψήνουμε τη μελιτζάνα σε μεγάλο τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.
- Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
- Τοποθετήστε το μπιφτέκι λαχανικών και την ντομάτα ανάμεσα σε φέτες μελιτζάνας.
- Από πάνω τα φύλλα βασιλικού.
Σερβίρει: 4
Meatless Sloppy Joes
Αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα είναι μεγάλη επιτυχία. έχει γεύση σαν τα κανονικά ατημέλητα τζάμπα, αλλά χωρίς το κρέας.
Υλικά
- 1 συσκευασία Gardein, χωρίς βόειο κρέας, αλεσμένη πρωτεΐνη σόγιας (βρίσκεται σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και καταστήματα υγιεινής διατροφής)
- 1 κουτί χορτοφαγική ατημέλητη σάλτσα joe
- 4 ψωμάκια χάμπουργκερ ολικής αλέσεως
Οδηγίες
- Ζεσταίνουμε την αλεσμένη πρωτεΐνη σόγιας σε μεγάλο τηγάνι.
- Προσθέστε την ατημέλητη σάλτσα joe και ζεστάνετε μέχρι να ζεσταθεί στον ατμό.
- Σερβίρετε σε ψωμάκια χάμπουργκερ με πίκλες άνηθου και φρέσκα λαχανικά.
Σερβίρει: 4
Τύλια καπνιστού τόφου
Τα περιτυλίγματα Tofu λειτουργούν υπέροχα ως κύριο πιάτο, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων, επομένως προετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα.
Χορτοφαγικές συνταγές τσίλι
Αν το πάρτι σας είναι το φθινόπωρο ή το χειμώνα, επιλέξτε από μια ποικιλία από χορτοφαγικές συνταγές τσίλι ως κύριο πιάτο. Πασπαλίστε με Fritos για να φτιάξετε πίτα Frito-chili.
Κίς σπανάκι
Η κις με σπανάκι είναι ένα κοινό πάρτι που μπορείτε να φτιάξετε από το μηδέν ή να το αγοράσετε συσκευασμένο σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ όταν δεν έχετε χρόνο. Δοκιμάστε μια vegan συνταγή κις με σπανάκι για τους καλεσμένους σας που αποφεύγουν όλες τις ζωικές τροφές.
Σαλάτα με κινόα
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος όταν επιλέγετε σαλάτες με κινόα ως χορτοφαγικό συνοδευτικό σας. Σερβίρετε σε ατομικά φλιτζάνια ή στυλ potluck.
Κεφτεδάκια Gardein
Απλά ζεστάνετε αυτά τα συσκευασμένα κεφτεδάκια, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε σε οποιαδήποτε μεγάλη αλυσίδα παντοπωλείων ή κατάστημα υγιεινής διατροφής, για ένα γρήγορο και εύκολο κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό. Προσθέστε μια οδοντογλυφίδα και την αγαπημένη σας χορτοφαγική σάλτσα για βουτιά.
Φτερά Veggie Barbecue
Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν τις γευστικές φτερούγες μπάρμπεκιου Gardein (φτιαγμένες με πρωτεΐνη σόγιας και σιταριού) που έχουν γεύση σαν τις αληθινές φτερούγες μπάρμπεκιου κοτόπουλου. Μπορείτε να αγοράσετε αυτό το προϊόν από μεγάλες αλυσίδες παντοπωλείων. Απλώς ζεστάνετε τις φτερούγες χωρίς κρέας και σερβίρετε.
Γλυκές απολαύσεις
Κανένα πάρτι δεν είναι πλήρες χωρίς επιδόρπιο. Ευτυχώς, πολλά επιδόρπια ταιριάζουν με τα σχέδια για χορτοφαγικά πάρτι.
No-Bake Cookies
Όταν βιάζεστε, επιλέξτε μια συνταγή για χορτοφαγικά μπισκότα χωρίς ψήσιμο για το πάρτι σας.
Πουτίγκα αμυγδάλου σοκολάτα
Ακόμη και οι vegan καλεσμένοι σας μπορούν να απολαύσουν αυτή τη γλυκιά απόλαυση με γεύση σοκολάτας, που σερβίρεται σε μεμονωμένα φλιτζάνια.
Gooey Mix Brownies Χωρίς Γλουτένη
Φτιάξτε αυτό το υπέροχο γλυκό χρησιμοποιώντας ένα μείγμα κουτιού. Μπορείτε να βρείτε το μείγμα σε καταστήματα υγιεινής διατροφής -- ή να το παραγγείλετε online. Αυτή η γευστική απόλαυση είναι vegan και χωρίς γλουτένη, η οποία ταιριάζει σε μια ποικιλία από χορτοφάγους πάρτι.
Εύκολες συνταγές για βέγκαν επιδόρπιο
Ολοκληρώστε τη διασκέδαση για το πάρτι σας με συνταγές για vegan επιδόρπια που μπορούν να δαμάσουν κάθε γλυκό.
Party Fun
Μια ποικιλία από μοναδικές επιλογές για χορτοφαγικές συνταγές είναι διαθέσιμες για να κάνετε το πάρτι σας με θέμα χωρίς κρέας επιτυχία -- ακόμη και μεταξύ των μη χορτοφάγων.
