Υλικά
- 1 σφήνα ασβέστη
- 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
- 1 φλιτζάνι κύβοι καρπούζι χωρίς κουκούτσι, κατεψυγμένοι
- ¾ ουγγιές φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιές λικέρ πορτοκαλιού
- 1½ ουγγιά μπλάνκο τεκίλα
- ½ φλιτζάνι θρυμματισμένος πάγος
- Σφήνα καρπούζι, τροχός λάιμ και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Περάστε μια σφήνα λάιμ γύρω από το χείλος ενός ποτηριού μαργαρίτας. Βουτήξτε το στο αλάτι για να κορυφωθεί το ποτήρι.
- Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε τους παγωμένους κύβους καρπουζιού, το χυμό λάιμ, το λικέρ πορτοκάλι, την τεκίλα και τον πάγο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Ρίξτε στο έτοιμο ποτήρι μαργαρίτα.
- Γαρνίρουμε με τη σφήνα λάιμ, μια σφήνα καρπούζι, τροχό λάιμ και κλωναράκι μέντας.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Η μαργαρίτα καρπούζι είναι νόστιμη από μόνη της, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε επιπλέον υλικά και να κάνετε απλές αντικαταστάσεις για να την πάτε στο επόμενο επίπεδο.
- Παραλείψτε τον πάγο και αντ' αυτού χρησιμοποιήστε επιπλέον ½ φλιτζάνι παγωμένο καρπούζι για πιο έντονη γεύση καρπουζιού.
- Προσθέστε ½ φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα για μια μαργαρίτα καρπούζι.
- Προσθέστε 2-3 φέτες jalapeño για μια πικάντικη μαργαρίτα καρπούζι.
- Προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο gingerroot για να φτιάξετε μια μαργαρίτα τζίντζερ-καρπούζι.
- Για μια ιδιαίτερα δροσιστική μαργαρίτα, προσθέστε 3-4 φύλλα βασιλικού. Αλλάξτε τη γαρνιτούρα μέντας σε κλωνάρι βασιλικού.
- Αυξήστε τις γεύσεις εσπεριδοειδών προσθέτοντας ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοτριμμένο ξύσμα λάιμ.
- Πολλαπλασιάστε τη συνταγή για να φτιάξετε μια στάμνα με μαργαρίτες.
Γαρνιές
Αυτό το ποτό είναι ήδη γαρνιρισμένο μέχρι τη λαβή με ένα χείλος αλατιού, έναν τροχό από ασβέστη, μια σφήνα καρπούζι και ένα κλωνάρι μέντας. Μη διστάσετε να το περιορίσετε εάν αισθάνεστε μινιμαλιστές, χρησιμοποιώντας μόνο μία ή δύο από τις γαρνιτούρες. Άλλες γαρνιτούρες:
- Περάστε το ποτήρι με ένα μείγμα ίσων μερών ζάχαρης, αλατιού και τατζίν για μια γλυκιά-τάρτα-πικάντικη προσθήκη στο ποτό σας.
- Δημιουργήστε ένα μείγμα από ίσα μέρη ζάχαρης, αλατιού και ξύσμα λάιμ για να στεγανοποιήσετε το ποτήρι και να αποκτήσετε τη γεύση λάιμ.
- Παραλείψτε τελείως το χείλος και προτιμήστε μια απλή γαρνιτούρα με καρπούζι.
- Γαρνίρουμε είτε με τζίντζερ τουρσί είτε με κρυσταλλωμένο τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με μια μπάλα καρπούζι με βότκα.
About the Frozen Carmelon Margarita
Δεδομένου ότι η λαχτάρα για μαργαρίτα καρπούζι μπορεί να χτυπήσει ανά πάσα στιγμή, είναι απαραίτητο να είστε προετοιμασμένοι. Έχετε κατεψυγμένους κύβους καρπούζι έτοιμους, ώστε όταν έρθει η ώρα, να είστε ήδη έτοιμοι. Ευτυχώς, είναι εύκολο να παγώσετε τα κομμάτια του καρπουζιού. απλά ξεφλουδίστε ένα καρπούζι χωρίς κουκούτσι και κόψτε το σε κύβους περίπου ½ ίντσας. Παγώστε τους κύβους σε τέλεια μερίδες 1 φλιτζανιού σε σακούλες με φερμουάρ. Με αυτόν τον τρόπο, όταν χτυπήσει έκτακτη ανάγκη μια μαργαρίτα καρπούζι (όπως κάνουν), θα είστε έτοιμοι να βγάλετε μια σακούλα από την κατάψυξη και να κάνετε το μείγμα.
Ένα ποτό που θα σε κάνει να χάσεις το δέρμα σου
Ο συνδυασμός καρπουζιού και λάιμ είναι μια κλασική καλοκαιρινή γεύση, οπότε γιατί να μην προσθέσετε λίγη τεκίλα και τριπλό δευτερόλεπτο και να το ανακατέψετε σε ένα μπουκάλι; Κάνει μια δυνατή αναζωογονητική γουλιά να δοκιμάσετε καθώς παρακολουθείτε τον ήλιο να δύει τα ζεστά βράδια αργά το καλοκαίρι.
