Το να μάθετε πώς να καλλιεργείτε πράσινα φασόλια είναι απλό και εύκολο. Τα φασόλια θα συνεχίσουν να παράγουν καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου καλλιέργειας, αρκεί να μαζεύετε τακτικά τους λοβούς φασολιών.
Σημασία να γνωρίζεις πώς να καλλιεργείς πράσινα φασόλια
Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις αποχρώσεις για την καλλιέργεια φασολιών. Τα φασόλια και τα φασόλια θαμνώδους αναπτύσσονται διαφορετικά, αλλά και τα δύο προσφέρουν εξαιρετικές ευκαιρίες για κονσερβοποίηση, ξήρανση και κατάψυξη. Έχουν τα εξής κοινά:
- Ζώνη:Μπορείτε να καλλιεργήσετε πράσινα φασόλια εάν ζείτε στις ζώνες ανθεκτικότητας 3 έως 10.
- Θερμοκρασίες για ανάπτυξη: Τα πράσινα φασόλια θα αναπτυχθούν σε υψηλές 70°s έως μέσα στους 90°s. Τα πράσινα φασόλια θα σταματήσουν να παράγουν όταν οι θερμοκρασίες ανέβουν στους 90°s και τους 100°+, αλλά θα ξαναρχίσουν μόλις οι θερμοκρασίες χαμηλώσουν.
- Pollination: Τα πράσινα φασόλια θεωρούνται αυτοεπικονιαστές αφού κάθε λουλούδι έχει και θηλυκά και αρσενικά συστατικά.
- Ανθίζει/λοβοί: Οι λοβοί των πράσινων φασολιών εμφανίζονται τη στιγμή της ανθοφορίας.
- Νερό: Τα πράσινα φασόλια απαιτούν 1" -1 ½" νερό κάθε εβδομάδα.
- Αύξηση αποδόσεων: Μπορείτε να ενθαρρύνετε τις αποδόσεις των φασολιών με ένα καθημερινό μάζεμα. Η παραγωγή πράσινων φασολιών μπορεί να καθυστερήσει αν αποτύχετε να μαζέψετε τα φασόλια όταν είναι έτοιμα.
Απαίτηση ηλιακού φωτός για όλα τα πράσινα φασόλια
Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Ο κήπος σας πρέπει να δέχεται τουλάχιστον έξι ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Ιδανικά, θα πρέπει να ρυθμίσετε τις σειρές να τρέχουν από βορρά προς νότο για να επωφεληθείτε από τον ήλιο που ακολουθεί.
Προετοιμάστε και τροποποιήστε το έδαφος για τα πράσινα φασόλια
Είτε φυτεύετε θάμνο είτε πράσινα φασόλια, θέλετε ένα αργιλώδες έδαφος. Εάν εργάζεστε με ένα οικόπεδο κήπου που δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ στο παρελθόν, αφού οργώσετε ή οργώσετε την περιοχή, θέλετε να προσθέσετε τυχόν τροποποιήσεις τουλάχιστον δύο έως τρεις εβδομάδες πριν σπείρετε σπόρους.
Πώς να διορθώσετε αργιλώδες έδαφος
Αν το χώμα σας είναι ως επί το πλείστον άργιλο, πρέπει να προσθέσετε τροποποιήσεις για να το κάνετε αρκετά αργιλώδες ώστε τα πράσινα φασόλια να είναι χαρούμενα. Μπορείτε να προσθέσετε λίπασμα, σάπια φύλλα και/ή άμμο για να αλλάξετε τη συνοχή του αργιλώδους εδάφους.
Προσθήκη κοπριάς στο έδαφος
Αν δεν έχετε λίπασμα, μπορείτε να αναμίξετε την κοπριά κοτόπουλου ή αγελάδας στο χώμα. Απλώστε την κοπριά σε πάχος περίπου 2" πάνω από το χώμα και στη συνέχεια δουλέψτε στο χώμα με φρέζα.
Compost Best Soil Amendment
Το καλύτερο εδαφοβελτιωτικό είναι το κομπόστ που δημιουργείται από αποσυντεθειμένα φυτικά υλικά. Εάν το χώμα σας είναι κυρίως πηλό, μπορείτε να το διορθώσετε με σάπια φύλλα, λίπασμα ή/και κοπριά.
10-20-10 Λιπάσματα
Αν δεν έχετε λίπασμα ή κοπριά, μπορείτε να προσθέσετε ένα ισορροπημένο λίπασμα, όπως λίπασμα 10-20-10. Αυτός ο συνδυασμός είναι 10 λίβρες άζωτο, 20 λίβρες φώσφορο και 10 λίβρες κάλιο.
Nitrogen By Product
Ένα υποπροϊόν των φασολιών είναι το άζωτο, επομένως δεν θέλετε να κάνετε υπερβολική δόση λιπασμάτων με υψηλά επίπεδα αζώτου, διαφορετικά θα καταλήξετε με πολλά φύλλα και πολύ λίγα φασόλια. Το άζωτο είναι ο λόγος που τα φασόλια και το καλαμπόκι είναι καλά φυτά συντροφιάς, καθώς το καλαμπόκι είναι ένας βαρύς τροφοδότης αζώτου.
Προσθέστε ένα ενοφθαλμιστικό
Η προσθήκη ενός φυσικού εμβολιασμού οσπρίων θα διασφαλίσει ότι τα φασόλια είναι εξαιρετικά φορτισμένα με βακτήρια που παράγουν άζωτο. Προσθέστε μερικούς κόκκους απευθείας στην τρύπα όταν φυτεύετε τους σπόρους.
Πώς να κατευθύνετε τη σπορά φασολιών
Οι βασικές οδηγίες για τη φύτευση φασολιών με τη μέθοδο της άμεσης σποράς είναι οι ίδιες τόσο για τα φασόλια όσο και για τα φασόλια.
Πότε να φυτέψετε φασολάκια
Θέλετε να κατευθύνετε τα φυτά σποράς όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι περίπου 55° με βέλτιστη 71° όταν οι πρώτοι σπόροι διαπερνούν το έδαφος. Αποφύγετε τη φύτευση πολύ νωρίς, διαφορετικά μπορεί να χάσετε τους σπόρους σε απροσδόκητους όψιμους παγετούς ή να σαπίσουν από βροχερό χώμα.
Οδηγίες
- Δημιουργία μεμονωμένων σειρών σε απόσταση 1'-2'.
- Φυτέψτε δύο σπόρους φασολιών μαζί κάθε 4" -6" ίντσες 1" -2" βάθος.
- Ποτίστε μόλις ολοκληρώσετε τη φύτευση, χρησιμοποιώντας αργή ροή για να μην απομακρύνετε τους σπόρους.
- Φασόλια διαπερνούν το έδαφος μέσα σε μία εβδομάδα.
- Όταν τα φυτά έχουν ύψος 3" -4", κόψτε το πιο αδύναμο φυτό στο επίπεδο του εδάφους με ένα ψαλίδι.
- Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να αφαιρείτε τυχόν φυτά κάθε 4" για να διασφαλίζετε ότι αφήνετε άφθονο χώρο στα υγιή φυτά για να αναπτυχθούν.
- Χρειάζονται 45 έως 55 ημέρες από την ημέρα της φύτευσης για να μαζέψετε τα πρώτα σας φασολάκια.
- Συγκομιδή φασολιών όταν είναι 4" έως 8". Το ώριμο μήκος εξαρτάται από την ποικιλία, επομένως ανατρέξτε στο πακέτο σπόρων.
- Κρατήστε τα φασόλια μαζεμένα ώστε τα φυτά να συνεχίσουν να παράγουν φασόλια.
- Τα περισσότερα πράσινα φασόλια θα παράγουν για έξι έως οκτώ εβδομάδες.
Πώς να φυτέψετε πράσινα φασόλια
Τα πράσινα φασόλια Bush είναι συμπαγή φυτά που μπορούν να αναπτυχθούν έως και δύο πόδια σε ύψος. Αν και αυτά τα φυτά δεν χρειάζονται υποστήριξη, οι δυνατοί άνεμοι μπορούν να τα ανατρέψουν και μπορεί να χρειαστεί να τα διορθώσετε εκτός εάν υποστούν σοβαρή ζημιά.
Άμεση σπορά σε χωράφια, υπερυψωμένα κρεβάτια ή δοχεία
Οι περισσότεροι κηπουροί σπέρνουν κατευθείαν σπόρους πράσινων φασολιών. Ο πιο συνηθισμένος τύπος φύτευσης είναι σε σειρές χωραφιών, αν και μπορείτε να φυτέψετε πράσινα φασόλια σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή να καλλιεργήσετε σάκους/δοχεία αν επιλέξετε. Μπορεί να χρειαστεί να ποτίζετε τα πράσινα φασόλια σε σακούλα/κοντέινερ πιο συχνά από τα πράσινα φασόλια με υπερυψωμένο κρεβάτι ή σε σειρά αγρών.
Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια φασολιών
Τα φασόλια Μπους θα παράγουν φασόλια ταυτόχρονα. Θα χρειαστεί να μαζέψετε τα φασόλια αμέσως για να αποτρέψετε το σήμα των φυτών να σταματήσουν να παράγουν. Αυτή η συγκομιδή μπορεί ταυτόχρονα να κατακλύσει τους κηπουρούς με μεγάλους κήπους.
Φύτευση διαδοχής δύο εβδομάδων
Μπορείτε να κάνετε τις σοδειές σας πιο εύχρηστες φυτεύοντας τη σοδειά σας κάθε δύο εβδομάδες. Αυτό σημαίνει ότι θα φυτέψετε την πρώτη ομάδα και στη συνέχεια δύο εβδομάδες αργότερα θα φυτέψετε την επόμενη ομάδα. Μπορείτε να κάνετε όσες φυτεύσεις δύο εβδομάδων χρειάζεται. Αυτή η τεχνική διαδοχής κηπουρικής επιτρέπει τη συνεχή παραγωγή περιορίζοντας τη συγκομιδή σε διαχειρίσιμες αυξήσεις.
Ποσοστό ωρίμανσης
Τα φασόλια Μπους ωριμάζουν γρηγορότερα από τα φασόλια, καθώς τα φασόλια χρειάζονται αρκετό χρόνο για να κλέψουν τα κοντάρια ή τα καφασωτά. Τα φασόλια φθάνουν σε ωριμότητα, ανάλογα με την ποικιλία σε 45 έως 60 ημέρες φύτευσης.
Ποσοστό απόδοσης
Μπορείτε να αποφασίσετε πόσα θαμνώδη φυτά φασολιών χρειάζεστε χρησιμοποιώντας μια απλή φόρμουλα. Το μέσο φυτό πράσινων φασολιών θα παράγει περίπου 6-9 λίτρα κονσερβοποιημένων φασολιών, ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας. Ο εμπειρικός κανόνας είναι ότι μπορείτε να ταΐσετε μια τετραμελή οικογένεια με μια σειρά 100 ποδιών με πράσινα φασόλια. Ένας άλλος κανόνας είναι να φυτέψετε 10-15 φυτά φασολιών ανά άτομο.
Πώς να καλλιεργήσετε πράσινα φασόλια
Θα ακολουθήσετε τις ίδιες οδηγίες για τη φύτευση φασολιών όπως και με τα φασόλια φυτεύοντας δύο φασόλια ανά τρύπα. Οι περισσότεροι στύλοι μπορούν να υποστηρίξουν δύο φυτά, επομένως φυτέψτε και στις δύο πλευρές του στύλου.
Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια πράσινων φασολιών
Τα φασόλια θα μεγαλώσουν τόσο ψηλά όσο τα στηρίγματα. Τα πράσινα φασόλια θα τυλιχτούν γύρω από τα στηρίγματα και θα τυλιχτούν προς τα πάνω. Δεν είναι ασυνήθιστο για τα αμπέλια να αναπτύσσονται πάνω από τους πόλους ή τα πέργκολα. Μερικά στοιχεία για τα φασόλια μπαστούνι μπορεί να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε αν είναι κατάλληλα για τον κήπο σας. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Η κάθετη κηπουρική έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με την κηπουρική με σειρές αγρών.
- Τα πράσινα φασόλια παρουσιάζουν μεγαλύτερη χρήση γης καθώς και υψηλότερες αποδόσεις από τις καλλιέργειες σε σειρά.
- Τα φασόλια εκτίθενται σε θερμοκρασίες περισσότερο από τα θαμνώδη φυτά, επομένως ο υπερβολικά ζεστός καιρός μπορεί να σταματήσει την παραγωγή φασολιών.
Φασολάκια σε υπερυψωμένα κρεβάτια
Τα φασόλια είναι μια εξαιρετική λύση για υπερυψωμένα κρεβάτια όπου η κηπουρική σε τετραγωνικά πόδια είναι εξαιρετική. Μπορείτε σχεδόν να διπλασιάσετε την απόδοσή σας όταν επιλέγετε τα φασόλια από τα φασόλια σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι. Μπορείτε να φυτέψετε εννέα πράσινα φασόλια ανά τετραγωνικό πόδι.
Πολωνοί, Καφασωτά και Τσιπ
Δύο δημοφιλείς τρόποι καλλιέργειας φασολιών είναι με καλάμια μπαμπού ή ιτιάς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές μεθόδους για να ποντάρετε και να στήσετε σπιτικά κοντάρια, πέργκολα ή μπισκότα στη σειρά ή στους υπερυψωμένους κήπους σας. Μπορεί να αποφασίσετε να φυτέψετε πράσινα φασόλια σε σάκους καλλιέργειας ή άλλα δοχεία, ειδικά εάν έχετε περιορισμένο χώρο, όπως μια βεράντα ή μια αυλή κηπουρικής.
Ποσοστό ωρίμανσης
Τα περισσότερα πράσινα φασόλια απαιτούν 55-65 ημέρες για ωρίμανση. Μόλις τα φασόλια αρχίσουν να ανθίζουν και δημιουργούν λοβούς, θα συνεχίσουν για οκτώ εβδομάδες ή περισσότερο. Κρατήστε τα φασόλια μαζεμένα για να ενθαρρύνετε περισσότερη ανάπτυξη.
Πολύ Πράσινο Φασολάκι Αποδόσεις
Μερικά πράσινα φασόλια έχουν μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης από τα φασόλια. Ορισμένες ποικιλίες πράσινων φασολιών παράγουν διπλάσια ποσότητα από τα πράσινα φασόλια. Ο εμπειρικός κανόνας για κονσέρβες φασολιών αξίας ενός έτους ανά άτομο είναι να φυτέψετε 5-8 φυτά πράσινων φασολιών ανά άτομο.
Μάθετε πώς να καλλιεργείτε πράσινα φασόλια
Όταν μαθαίνετε πώς να καλλιεργείτε πράσινα φασόλια, καταλαβαίνετε ότι τα φασόλια και τα φασόλια έχουν τις ίδιες απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά, πότισμα και ηλιακό φως. Εάν έχετε μεγάλο χωράφι, μπορείτε να προτιμήσετε να καλλιεργήσετε πράσινα φασόλια ενώ οι μικροί χώροι και τα υπερυψωμένα κρεβάτια προσφέρουν λύσεις με τεχνικές κάθετης καλλιέργειας.
