Το άλμα στον κόσμο των κλασικών κοκτέιλ είναι μια τρομακτική ιδέα: από πού να ξεκινήσετε; Αν και πολλά κοκτέιλ υπάρχουν εδώ και δεκαετίες, αυτά που έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου και παραμένουν αστέρες στα σπίτια και τα μπαρ, είναι το καλύτερο μέρος για να ξεκινήσετε.
Γαλλικά 75
Είναι ένα ανθρακούχο, δροσιστικό γαλλικό κοκτέιλ σαμπάνιας και τζιν με μια νότα εσπεριδοειδών.
Υλικά
- 1¼ ουγγιά τζιν
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Σαμπάνια στην κορυφή
- Λεμόνι κορδέλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Chill a flute Champagne.
- Σε σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, απλό σιρόπι και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Ολοκληρώστε με σαμπάνια.
- Γαρνίρουμε με λεμόνι κορδέλα.
Gin Fizz
Τα κοκτέιλ Fizz είναι ένα από τα πρώτα είδη μικτών ποτών που έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου.
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1 ασπράδι
- Πάγος
- Club soda to top off
- Σφήνα λεμονιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε τζιν, χυμό λεμονιού, απλό σιρόπι και ασπράδι αυγού.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι Collins πάνω από φρέσκο πάγο.
- Σιγά σιγά συμπληρώστε με σόδα.
- Γαρνίρουμε με λεμόνι, αν θέλετε.
Παλόμα
Το paloma είναι ένα αγαπημένο κοκτέιλ τόσο σε όσους πίνουν τεκίλα όσο και σε όσους δεν πίνουν τεκίλα. Το αλμυρό χείλος είναι προαιρετικό.
Υλικά
- Σφήνα ασβέστη και αλάτι για χείλος
- 2 ουγγιές τεκίλα
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 1 ουγγιά χυμός γκρέιπφρουτ
- Πάγος
- Σόδα γκρέιπφρουτ για ολοκλήρωση
- Σφήνα γκρέιπφρουτ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με το αλάτι σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στο αλάτι για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, χυμό λάιμ και χυμό γκρέιπφρουτ.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Ολοκληρώστε με σόδα γκρέιπφρουτ.
- Γαρνίρουμε με σφήνα γκρέιπφρουτ.
Classic Daiquiri
Το daiquiri έχει μεταμορφωθεί με τα χρόνια σε ένα φρουτώδες ρόφημα ρούμι που είναι συχνά γλυκό και κατεψυγμένο. Ωστόσο, η αρχική του μορφή είναι ένα απλό ξινό ρούμι με λίγα μόνο συστατικά για κοκτέιλ και χωρίς μπλέντερ.
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Λευκή Κυρία
Το κοκτέιλ της λευκής κυρίας δημιουργήθηκε στο Λονδίνο τη δεκαετία του 1930. Είναι ένας κλασικός συνδυασμός τζιν, εσπεριδοειδών και ασπράδι αυγού που είναι γλυκός, ξινός και αφρώδης.
Υλικά
- 2 ουγγιές ξηρό τζιν Λονδίνου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- 1 ασπράδι
- Πάγος
- Φέτα λεμονιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε τζιν, χυμό λεμονιού, λικέρ πορτοκάλι και ασπράδι αυγού.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού.
Αμερικάνο
Είναι ένα γλυκόπικρο μείγμα Campari και βερμούτ με υπέροχο χρώμα ηλιοβασιλέματος χάρη στον συνδυασμό του ζωντανού κόκκινου-πορτοκαλί Campari και του κόκκινου γλυκού βερμούτ.
Υλικά
- 1½ ουγγιά Campari
- 1½ ουγγιά γλυκό βερμούτ
- Πάγος
- Club soda to top off
- Φέτα πορτοκάλι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, Campari και γλυκό βερμούτ.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού.
Παλαιομοδίτικο
Λίγα κοκτέιλ είναι πιο θρυλικά από τα παλιομοδίτικα. Με τη βοήθεια της ποπ κουλτούρας και τη δική του γευστική γοητεία, το παλιομοδίτικο έχει εδραιώσει τη θέση του στην ιστορία.
Υλικά
- 2 ουγγιές μπέρμπον
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2 παύλες πορτοκαλί bitters
- 3-5 παύλες Angostura bitters
- Πάγος
- Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, απλό σιρόπι και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού, εκφράζοντας πρώτα πάνω από το ποτήρι και στο χείλος πριν το πετάξουμε στο ποτό.
Sazerac
Το Sazerac είναι ένα από τα αυθεντικά κοκτέιλ της Αμερικής, που δημιουργήθηκε στη Νέα Ορλεάνη πριν εξαπλωθεί σαν φωτιά στα μπαρ σε όλο τον κόσμο.
Υλικά
- ¼ ουγγιά αψέντι
- Κύβος ζάχαρη
- ¼ ουγγιά νερό
- 1½ ουγγιά σίκαλη
- 1 ουγγιά κονιάκ
- 3 παύλες Peychaud's bitters
- 1-2 παύλες Angostura bitters
- Πάγος
- Λεμόνι κορδέλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα πέτρινο ποτήρι, προσθέστε αψέντι, στροβιλίζοντας για να καλύψει το εσωτερικό του ποτηριού. Απορρίψτε την περίσσεια.
- Σε ένα ποτήρι ανάμειξης, ανακατέψτε τον κύβο ζάχαρης, το νερό και τα bitters.
- Προσθέστε πάγο, σίκαλη και κονιάκ.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λεμόνι κορδέλα.
Mint Julep
Το julep της μέντας είναι ένα κλασικά νότιο κοκτέιλ και μια παραλλαγή του smash του ουίσκι. Είναι πιο στενά συνδεδεμένο με το Ντέρμπι του Κεντάκι.
Υλικά
- 8-10 φύλλα φρέσκιας μέντας
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2 ουγγιές μπέρμπον
- θρυμματισμένος πάγος
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι ή τσίγκινο φλιτζάνι, ανακατέψτε φύλλα μέντας και απλό σιρόπι.
- Προσθέστε τριμμένο πάγο και μπέρμπον.
- Ανακατεύουμε να κρυώσει και να παγώσει το ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας.
Κλασική Μαργαρίτα
Όπως το daiquiri, η κλασική μαργαρίτα έχει δημιουργήσει πολλαπλά spinoffs σε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Ενώ οι μαργαρίτες συχνά καταψύχονται και αναμειγνύονται, το κλασικό είναι μια απλή ξινή τεκίλα.
Υλικά
- Σφήνα ασβέστη και αλάτι για χείλος
- 2 ουγγιές ασημένια τεκίλα
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά σιρόπι αγαύης
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με το αλάτι σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στο αλάτι για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, χυμό λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και αγαύη.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Bloody Mary
Η ματωμένη Μαίρη έχει γίνει πιο πολυτελής και διακοσμητική με τα χρόνια, και η ματωμένη Μαίρη παρέμεινε βασικός, είτε πηγαίνεις κλασικά είτε κάνεις μεγάλα όνειρα.
Υλικά
- Lime wedge και αλάτι σέλινο για χείλος
- 2½ ουγγιές βότκα
- 4 ουγγιές χυμός ντομάτας
- ¾ ουγγιά χυμός τουρσί
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¼ ουγγιά χρένο
- 2 παύλες Worcestershire
- 2 παύλες αλάτι, πιπέρι και πάπρικα
- Πάγος
- Ελιά, τουρσί, λάιμ, και κοτσάνι σέλινου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με το αλάτι σέλινο σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στο αλάτι σέλινο για να το στρώσετε.
- Προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό ντομάτας, χυμό τουρσί, χυμό λεμονιού, χρένο, Worcestershire και καρυκεύματα σε ένα σέικερ για κοκτέιλ.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ελιά, τουρσί, λάιμ και κοτσάνι σέλινου.
Μανχάταν
Τόσο διάσημο όσο ο δήμος, το Μανχάταν συνεχίζει να λάμπει με τα χρόνια.
Υλικά
- 2 ουγγιές σίκαλη
- 1 ουγγιά γλυκό βερμούτ
- 1-2 παύλες πορτοκαλί bitters
- 2-3 παύλες Angostura bitters
- Πάγος
- Κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα ποτήρι ανάμειξης, προσθέστε πάγο, σίκαλη, γλυκό βερμούτ και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κεράσι.
Martini
Δεν υπάρχει κανένα επιχείρημα ότι το κλασικό μαρτίνι έχει αντέξει περισσότερο στη δοκιμασία του χρόνου. Το πώς σας αρέσει το μαρτίνι σας είναι πρωτίστως θέμα προσωπικού γούστου, αλλά δεν υπάρχει λάθος τρόπος. Υπάρχει επίσης το βρώμικο μαρτίνι και ο Vesper για να ενισχύσουν την εμπειρία σας στο μαρτίνι.
Υλικά
- 2½ ουγγιές τζιν
- ½ ουγγιά ξηρό βερμούτ
- Πάγος
- Ελιές για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, τζιν και ξηρό βερμούτ.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ελιές.
Negroni
Το κοκτέιλ Negroni είναι ένα γλυκόπικρο κοκτέιλ με μια υπέροχη ισορροπία πικρού, γλυκού και αρωματικού, καθιστώντας το ένα κοκτέιλ για γεύση.
Υλικά
- 1 ουγγιά τζιν
- 1 ουγγιά Campari
- 1 ουγγιά γλυκό βερμούτ
- Πάγος
- Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι ανάμειξης, προσθέστε πάγο, τζιν, Campari και γλυκό βερμούτ.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού.
Boulevardier
Η παραλλαγή Negroni είναι ένας αρμονικός συνδυασμός δυνατού, γλυκού και πικρού.
Υλικά
- 1¼ ουγγιά σίκαλη
- 1 ουγγιά γλυκό βερμούτ
- 1 ουγγιά Campari
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι ανάμειξης, προσθέστε πάγο, σίκαλη, γλυκό βερμούτ και Campari.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με πορτοκαλί τροχό.
Παραδικό
Το κοκτέιλ sidecar είναι ένα κλασικό κοκτέιλ Cognac με ζαχαρούχο χείλος για να φέρει όλες τις γεύσεις στο σπίτι.
Υλικά
- Σφήνα λεμονιού και ζάχαρη για χείλος
- 1½ ουγγιά Κονιάκ
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Πορτοκαλί twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού του μαρτίνι ή του κουπέ με τη σφήνα λεμονιού.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, κονιάκ, λικέρ πορτοκάλι και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με πορτοκαλί twist.
Mojito
Αν και αυτό το κοκτέιλ συνδέεται τις περισσότερες φορές με ζεστό καιρό, είναι υπέροχο όλο το χρόνο, όπως αποδεικνύει η δημοτικότητά του.
Υλικά
- 3-5 φύλλα φρέσκιας μέντας
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε φύλλα μέντας και απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, ρούμι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας.
Whisky Sour
Το ξινό ουίσκι είναι ένα κατεξοχήν ξινό κοκτέιλ. Μπορείτε να αλλάξετε το αλκοόλ με βότκα, τζιν ή αμαρέτο, αν το ουίσκι δεν είναι το φλιτζάνι του τσαγιού σας.
Υλικά
- 2½ ουγγιές μπέρμπον
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1 ασπράδι
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε μπέρμπον, χυμό λεμονιού, χυμό λάιμ, απλό σιρόπι και ασπράδι αυγού.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού και κεράσι.
Mai Tai
Το mai tai κροταλίζει γύρω από τα κοκτέιλ σέικερ από τη δεκαετία του 1940, κάνοντας το δρόμο του από την Καλιφόρνια στα μπαρ παντού.
Υλικά
- 1½ ουγγιά λευκό ρούμι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά πορτοκαλί curaçao
- ½ ουγγιά οργεάτο ή σιρόπι αμυγδάλου
- Πάγος
- ½ ουγγιά σκούρο ρούμι
- Φέτα λεμόνι και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λευκό ρούμι, χυμό λάιμ, πορτοκάλι curaçao και οργεάτο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ρίξτε αργά σκούρο ρούμι, που επιπλέει από πάνω.
- Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού και κεράσι.
Gimlet
Ένα κοκτέιλ με λίπος λάιμ, είναι ένα χαρούμενο μέσο ανάμεσα σε ένα κλασικό μαρτίνι και το ξινό. Τα Gimlets μπορούν να γίνουν με βότκα ή λονδρέζικο ξηρό τζιν, επομένως είναι ένα εύκολο ποτό που αλλάζει ανάλογα με τη γεύση. Η εκδοχή του τζιν είναι πιο αρωματική με νότες αρκεύθου, ενώ η βότκα δίνει τη δυνατότητα στη γλυκόξινη γεύση λάιμ να λάμψει.
Υλικά
- 2½ ουγγιές τζιν ή βότκα
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Vieux Carre
Ένα γλυκό αλλά βοτανικό κοκτέιλ που δύσκολα ξεχνιέται.
Υλικά
- 1 ουγγιά σίκαλη
- ¾ ουγγιά Κονιάκ
- ¾ ουγγιά γλυκό βερμούτ
- ¼ ουγγιά λικέρ Bénédictine
- 3 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Lemon twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι ανάμειξης, προσθέστε πάγο, σίκαλη, κονιάκ, γλυκό βερμούτ, Bénédictine και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με lemon twist.
Rum Flip
Αν και τα ασπράδια είναι το αστέρι των αυγών στα κοκτέιλ, μια ανατροπή απαιτεί ολόκληρο το αυγό. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρεμώδες και πολυτελές κοκτέιλ που δεν μοιάζει με κανένα άλλο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά σκούρο ρούμι
- ½ ουγγιά βαριά κρέμα
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1 ολόκληρο αυγό
- Πάγος
- Μοσχοκάρυδο αλεσμένο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε σκούρο ρούμι, κρέμα γάλακτος, απλό σιρόπι και αυγό.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με αλεσμένο μοσχοκάρυδο.
Tom Collins
Το Tom Collins είναι η ενήλικη εκδοχή ενός απλού τζιν και τόνικ, με αυτές τις επιπλέον γεύσεις να παίρνουν ένα ανθρακούχο ποτό τζιν από μέτριο έως εξαιρετικό.
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι, για γεύση
- Πάγος
- Club soda to top off
- Φέτα λεμονιού και κοκτέιλ κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού και κοκτέιλ κεράσι.
Cosmopolitan
Αυτό το μαρτίνι με χυμό φρούτων είναι αναμφισβήτητα το πιο διάσημο από τα riff του μαρτίνι, με το τάρτο αλλά ελαφρώς γλυκό προφίλ του ήταν επιτυχία για δεκαετίες.
Υλικά
- 1¾ ουγγιές βότκα εσπεριδοειδών
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά χυμός cranberry
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό λάιμ, χυμό cranberry και λικέρ πορτοκάλι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ, αν θέλετε.
Aperol Spritz
Κυρίως ένα κοκτέιλ για πριν το δείπνο ή ως κέρασμα νωρίς το απόγευμα, είναι ένα κλασικό κοκτέιλ που αξίζει να το πιείτε.
Υλικά
- 2 ουγγιές Aperol
- 4 ουγγιές prosecco
- Πάγος
- 1½ ουγγιά κλαμπ σόδα
- Πορτοκαλί σφήνα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι κρασιού, προσθέστε πάγο, Aperol και prosecco.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Προσθέστε σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με σφήνα πορτοκαλιού.
Κλασικά κοκτέιλ για κάθε εποχή
Η απόλαυση κλασικών κοκτέιλ δεν πρέπει να είναι πονοκέφαλος, ούτε να βρεις μια κλασική συνταγή για κοκτέιλ. Ο ευκολότερος τρόπος για να επιλέξετε ένα μέρος για να ξεκινήσετε θα μπορούσε να είναι η απλή επιλογή ενός αγαπημένου οινοπνεύματος ή ακόμα και γυαλικών. δεν υπάρχει λάθος τρόπος να επιλέξετε ένα κλασικό κοκτέιλ για να απολαύσετε.
