Υλικά
- 2½ ουγγιές τζιν
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Φέτα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα λάιμ.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Το gin gimlet είναι ένα απλό κοκτέιλ που αποτελείται από τρία μόνο συστατικά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι περιορίζεστε σε αυτές τις επιλογές. Μπορείτε να ανταλλάξετε γεύσεις και αναλογίες για να φτιάξετε το καλύτερο gimlet τζιν για εσάς.
- Χρησιμοποιήστε λάιμ cordial αντί για χυμό λάιμ για γεύση ταρτιέρα με λίγη επιπλέον γλυκύτητα.
- Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους τζιν, London dry, genever, Plymouth, Old Tom ή σπιτικό τζιν με φρούτα για να βρείτε το κατάλληλο προφίλ για εσάς.
- Περιλάβετε μια πιτσιλιά χυμού λεμονιού για μια επιπλέον πινελιά ξινής.
- Αυξήστε την ποσότητα του απλού σιροπιού αν θέλετε πιο γλυκιά γεύση.
- Ομοίως, προσθέστε περισσότερο χυμό λάιμ για πιο έντονη γεύση.
Γαρνιές
Ένα τυπικό τζιν τζιν χρησιμοποιεί μια φέτα λάιμ για γαρνιτούρα, αλλά μην αισθάνεστε περιορισμένοι από αυτό. Μπορείτε να πάτε όσο μεγάλη ή συντηρητική σε μια γαρνιτούρα θέλετε.
- Κρατήστε τη γαρνιτούρα λάιμ, αλλά χρησιμοποιήστε τροχό ή σφήνα αντί για φέτα.
- Καθαρίστε το λάιμ, χρησιμοποιώντας μια ίσια λωρίδα, στρίψτε το ή χρησιμοποιήστε ένα σχήμα κέρματος για γαρνιτούρα.
- Χρησιμοποιήστε ένα κλωναράκι δεντρολίβανου ή θυμαριού για ένα ελαφρύ ποώδες άρωμα χωρίς να αλλάξετε το κοκτέιλ.
- Ενσωματώστε έναν αφυδατωμένο τροχό ασβέστη για μια νέα εμφάνιση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αφυδατωμένο πορτοκάλι ή λεμόνι, καθώς αυτά δεν θα αλλάξουν τη γεύση του ροφήματος.
Σχετικά με το Gin Gimlet
Το τζιν τζιν υπάρχει από καιρό σε πολλές μορφές. Η πρώτη συνταγή δεν απαιτούσε τίποτα περισσότερο από το τζιν με μια βουτιά χυμού λάιμ. Από τότε, η συνταγή έχει αλλάξει ελάχιστα, προσθέτοντας λίγο περισσότερο χυμό λάιμ και περιλαμβάνει απλό σιρόπι. Αυτή η συνταγή αποδείχθηκε ότι ήταν πιο διαδεδομένη στις αρχές του 1900, με μεγαλύτερη αναλογία απλού σιροπιού από ό,τι στο σύγχρονο σιρόπι. Σε αντίθεση με πολλά άλλα κοκτέιλ, το gimlet έγινε πιο τάρτα με τα χρόνια παρά πιο γλυκό.
Όπως η συνταγή του, το όνομα έχει επίσης εξελιχθεί, που μερικές φορές αναφέρεται ως τζιν σούρ στα βιβλία συνταγών στα μέσα της δεκαετίας του 1900, έως ότου το όνομα τζιν τζιμλετ άρχισε να κολλάει και να γίνεται όρος της καθομιλουμένης στα μπαρ. Ο όρος gimlet δόθηκε για να περιγράψει το ποτό λόγω των ομώνυμων χαρακτηριστικών του: ο όρος gimlet περιγράφει ένα εργαλείο κατασκευής που χρησιμοποιείται για τη διάνοιξη μικρών οπών, αλλά είναι επίσης ένας όρος αργκό για κάτι που είναι διαπεραστικό ή αιχμηρό. Με αυτούς τους ορισμούς, οι imbibers ένιωσαν γρήγορα ότι το ποτό μοιράστηκε αυτές τις ιδιότητες διάτρησης και ευκρίνειας μόλις τελείωσε η τελευταία σταγόνα.
A Toast to the Gimlet Gin
Αυτό το τέλεια ξινό ποτό είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να διευρύνετε την παλέτα ροφημάτων σας πέρα από τα τυπικά ουίσκι ή αμαρέτο sours. Με την απλή λίστα συστατικών του, δεν υπάρχει λόγος να μην το προσθέσετε στην τιμονιέρα σας.
