Υλικά
- φιάλη 750 mL Everclear
- 64 ουγγιές μηλίτης μήλου
- 64 ουγγιές μηλίτης μήλου
- 1½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 6-8 ολόκληρα ξυλάκια κανέλας, κομμένα στη μέση
- Σφραγιζόμενα βάζα
Οδηγίες
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε το χυμό μήλου, τον μηλίτη μήλου, τη ζάχαρη και τα ξυλάκια κανέλας να βράσουν.
- Ανακατεύουμε να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Μειώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 15 με 20 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με το Everclear.
- Αφήστε να κρυώσει τελείως πριν τα στραγγίσετε σε επανασφραγιζόμενα βάζα.
- Κλείστε καλά και φυλάξτε σε δροσερό, ξηρό μέρος για 4 έως 6 εβδομάδες.
Όταν τα ανακατεύετε όλα μαζί, έχετε μηλόπιτα moonshine. Ποτέ μην πίνετε Everclear κατ 'ευθείαν ή ως άμεσο πρόσθετο σε ένα κοκτέιλ. Φυλάσσεται, ερμητικά σφραγισμένο, σε δροσερό, ξηρό μέρος. Θα πρέπει να διαρκέσει έως και τρία χρόνια. Αφού ανοιχτεί, διατηρείται στο ψυγείο και χρησιμοποιείται εντός περίπου τριών εβδομάδων.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις για το Apple Pie Everclear
Τροποποιήστε εύκολα την παραπάνω συνταγή για να ταιριάζει στις προτιμήσεις σας, από λίγη επιπλέον γεύση μπαχαρικών σε κάτι λιγότερο γλυκό.
- Προσθέστε αρκετές παύλες μοσχοκάρυδο, μια κουταλιά της σούπας γαρίφαλο, αστεροειδή γλυκάνισο ή μισό έως ολόκληρο φασόλι βανίλιας στο μείγμα.
- Πειραματιστείτε με την αναλογία μηλίτη μήλου και χυμού μήλου, χρησιμοποιώντας περισσότερο μηλίτη μήλου για πιο σύνθετες γεύσεις ή λιγότερο μηλίτη μήλου για πιο τραγανή γεύση χυμού μήλου.
- Bourbon ή σίκαλη θα προσθέσουν μια νέα στρώση γεύσεων. Συμπεριλάβετε έως και 12 ουγγιές, αλλά μείνετε σε αυτά που είναι στο μεσαίο ράφι. αποφύγετε το κάτω ή το επάνω ράφι.
- Χρησιμοποιήστε μισό έως γεμάτο φλιτζάνι λιγότερη ζάχαρη για ένα φεγγαρόφωτο που είναι λίγο λιγότερο γλυκό.
- Ρίξτε δύο με τρία μήλα χωρίς πυρήνα και σε κύβους πριν προσθέσετε το Everclear. Πολτοποιήστε τα μαλακωμένα μήλα και στραγγίστε τα με τα άλλα μπαχαρικά πριν αποθηκεύσετε το μείγμα.
Apple Pie Moonshine Cocktails
Μετά από όλη αυτή τη δουλειά, σου αξίζει ένα κοκτέιλ που κάνει τη σπιτική μηλόπιτα σου Everclear moonshine, καλά, λάμπει.
Apple Pie Moonshine Punch
Αυτό το κοκτέιλ διάτρησης ακυρώνει όλες τις υποθέσεις ότι ένα κοκτέιλ φεγγαριού πρέπει να έχει υπερβολικό κάψιμο και δάγκωμα.
Υλικά
- 2 ουγγιές μηλόπιτα Everclear moonshine
- 1½ ουγγιά χυμός cranberry
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Σόδα λεμόνι-λάιμ για ολοκλήρωση
- Σφήνα λεμονιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μηλόπιτα moonshine, χυμό cranberry, λικέρ πορτοκάλι και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα λεμόνι-λάιμ.
- Γαρνίρουμε με λεμόνι.
Moonshine Margarita
Μην φοβάσαι τη φεγγαρόφωτη μαργαρίτα. Αυτή η μαργαρίτα δεν θα σας απογοητεύσει, καθώς το φεγγαρόφωτο αντικαθιστά την τεκίλα. Είναι αρκετά εύκολο και υπέροχο για όσους δεν είναι λάτρεις της τεκίλα.
Υλικά
- Σφήνα λάιμ και ζάχαρη για χείλος
- 1½ ουγγιά μηλόπιτα moonshine
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ¾ ουγγιά αγαύη
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μηλόπιτα moonshine, χυμό λεμονιού, χυμό λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και αγαύη.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Moonshine Sour
Τα ουίσκι riff είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε με τα moonshine κοκτέιλ σας και ένα ξινό δεν αποτελεί εξαίρεση. Το ασπράδι προσθέτει μια αλμυρή ισορροπία στη μπουκιά της μηλόπιτας moonshine.
Υλικά
- 2 ουγγιές μηλόπιτα moonshine
- 1 ασπράδι
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Σφήνα λεμονιού και κεράσι για γαρνιτούρα
Υλικά
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε μηλόπιτα moonshine, απλό σιρόπι, χυμό λεμονιού και ασπράδι αυγού.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λεμόνι και κεράσι.
Moonshine Mule
Αυτή η συνταγή είναι απολύτως ένα από τα πιο εύκολα κοκτέιλ φεγγαριού. Είναι γευστικό, ανθρακούχο και τολμηρό.
Υλικά
- 2 ουγγιές μηλόπιτα moonshine
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ginger beer to top
- Ρόδα ασβέστη και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε μια χάλκινη κούπα ή ροκ ποτήρι, προσθέστε πάγο, μηλόπιτα και χυμό λάιμ.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ και κλωναράκι μέντας.
Southern Moonshine Sweet Tea
Συνδυάστε τις μοναδικές γεύσεις του γλυκού τσαγιού του Νότου με τη θρυλική σας μηλόπιτα moonshine.
Υλικά
- 1½ ουγγιά μηλόπιτα moonshine
- ½ ουγγιά μπαχάρι δράμι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Γλυκό τσάι για ολοκλήρωση
- Ρόδα λεμονιού και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μηλόπιτα moonshine, μπαχάρι και χυμό λεμονιού.
- Συμπληρώστε με γλυκό τσάι.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού και κλωναράκι μέντας.
Apple Pie Moonshine Old-Fashioned
Δεν υπάρχει πουθενά να κρυφτούν οι μηλόπιτες φεγγαρόπιτες γεύσεις σε ένα παλιομοδίτικο. Και δεν είναι ακριβώς όπως θέλετε να είναι; Ως το νόμιμο αστέρι.
Υλικά
- 2 ουγγιές μηλόπιτα moonshine
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2-3 παύλες πορτοκαλί bitters
- 4-5 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Πορτοκαλί κορδέλα και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, μηλόπιτα moonshine, απλό σιρόπι και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με πορτοκαλί κορδέλα και κεράσι.
Harder Cider
Ξέρεις σκληρό μηλίτη. Γνωρίστε όμως το harder cider, μια πιο boozier έκδοση που θα κάνει τον παραδοσιακό σκληρό μηλίτη να μοιάζει με παιδικό παιχνίδι.
Υλικά
- 2 ουγγιές μηλόπιτα moonshine
- 2 ουγγιές μπύρα τζίντζερ
- Πάγος
- Σκληρό μηλίτη στην κορυφή
- Φέτα λεμονιού για γαρνίρισμα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε μηλόπιτα moonshine και ginger ale.
- Ολοκληρώστε με σκληρό μηλίτη.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού, αν θέλετε.
Τι συνδυάζεται με το Apple Pie Moonshine;
Αυτά τα μίξερ δημιουργούν υπέροχες επιλογές αν θέλετε να φτιάξετε τα δικά σας πρωτότυπα κοκτέιλ μηλόπιτας Everclear ή αναζητάτε έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο να πιείτε το moonshine σας μηλόπιτα.
- μηλίτης μήλου
- Ginger beer
- Ginger ale
- Χυμός βακκίνιων
- Χυμός ανανά
- Χυμός λάιμ
- χυμός λεμονιού
- Απλό σιρόπι
- Μπαχάρι δράμι
- Prosecco
- Παγωμένο τσάι ή γλυκό τσάι
Easy Apple Pie Everclear Moonshine
Υπάρχει κάτι απίστευτα μυστηριώδες για το moonshine: η παράδοση, η διαδικασία, από πού να ξεκινήσετε. Μπορεί να είναι συντριπτική. Αλλά το moonshine είναι ένα από τα πιο εύκολα ποτά που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι και όλα ξεκινούν με μερικά φθινοπωρινά συρραπτικά και ένα μπουκάλι Everclear. Μετά από αυτό, είστε στα μισά του δρόμου προς τον θαυμασμό από την οικογένεια και τους φίλους σας καθώς σας γοητεύουν για να τους δώσετε ένα βάζο.
Δεν χορταίνετε αυτές τις υπέροχες φθινοπωρινές γεύσεις; Δοκιμάστε μηλόπιτα βότκα και κοκτέιλ.
