Υλικά
- 1 ουγγιά σκούρο ρούμι
- 1 ουγγιά λικέρ μπανάνα
- ¾ ουγγιά λικέρ καραμέλα βουτύρου
- ¾ ουγγιά λευκή κρέμα με κακάο
- Πάγος
- Κανέλα τριμμένη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, σκούρο ρούμι, λικέρ μπανάνας, λικέρ καραμέλα βουτύρου και λευκή κρέμα κακάο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με τριμμένη κανέλα.
Bananas Foster Cocktail Variations
Κάντε τις μπανάνες σας foster martini λίγο πιο κρεμώδεις ή με πιο στιβαρές νότες καραμέλας και όλα τα ενδιάμεσα με αυτές τις προτάσεις.
- Χρησιμοποιήστε ίσα μέρη σκούρο ρούμι και αρωματικό ρούμι για το ποτό.
- Ανταλλάξτε το σκούρο ρούμι με μια βότκα βανίλιας ή μια βότκα με μπανάνα. Ομοίως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή βότκα για να επιτρέψετε στις άλλες γεύσεις να λάμψουν.
- Περιλάβετε μια βουτιά παχύρρευστη κρέμα για ένα πιο πλούσιο μαρτίνι.
- Η Η βότκα καραμέλα αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ένα βασικό απόσταγμα.
Γαρνιτούρες για μπανάνες Foster Martini
Από ένα χείλος κράκερ Graham μέχρι ένα απλό αλεσμένο μπαχαρικό, θα διαπιστώσετε ότι οποιαδήποτε από αυτές τις γαρνιτούρες θα ολοκληρώσει το κοκτέιλ σας με την τέλεια πινελιά.
- Πριν από το σερβίρισμα, ραντίζουμε το σιρόπι καραμέλας στο εσωτερικό του ποτηριού.
- Δώστε στο ποτό σας ένα χείλος μαύρης ζάχαρης. Τρίψτε το χείλος του ποτηριού με μια σφήνα πορτοκαλιού και βυθίστε το χείλος σε ένα πιατάκι με καστανή ζάχαρη.
- Πασπαλίστε την καστανή ζάχαρη πάνω από το ποτό ή ακόμα και αλεσμένο μοσχοκάρυδο.
- Γαρνίρουμε με μια ή δύο φέτες μπανάνας στο χείλος του ποτηριού ή τρυπάμε τις φέτες με ένα σουβλάκι για κοκτέιλ.
Μια ματιά στο Μπανάνα Foster Drink
Το επιδόρπιο με μπανάνες ξεκίνησε στη Νέα Ορλεάνη σε ένα εστιατόριο με το όνομα Vieux Carré. Σημειώστε ότι δεν προέρχεται από αυτό το κοκτέιλ vieux carré. δηλαδή στην πραγματικότητα το Carousel Bar. Το επιδόρπιο είναι μια παρακμιακή απόλαυση που καίγεται στη διαδικασία παρασκευής. Μετά το μαγείρεμα της μπανάνας με βούτυρο και καστανή ζάχαρη, προστίθεται ρούμι στο μείγμα προτού ο σεφ ανάψει το πιάτο. Μόλις σβήσουν οι φλόγες, πολλοί σερβίρουν το πιάτο πάνω από παγωτό βανίλια και κατά διαστήματα προσθέτουν ξηρούς καρπούς ή επικαλύψεις σαντιγί.
Μπορείτε να ετοιμάσετε το γλυκό με διάφορους τρόπους, όπως και το κοκτέιλ. Πιο συγκεκριμένα, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον λευκή κρέμα γάλακτος κακάο και μια-δυο πιτσιλιές παχύρρευστη κρέμα στο μείγμα πριν ανακινήσετε και σερβίρετε πάνω από πάγο σε ένα ποτήρι με πέτρα.
Bananas Foster in a Glass
Παραλείψτε τον κίνδυνο και τον κίνδυνο να πάρει φωτιά ένα επιδόρπιο ακολουθώντας τη μη παραδοσιακή διαδρομή με ένα κοκτέιλ με μπανάνες. Αποτυπώστε όλες τις γεύσεις αυτού του κλασικού και αγαπημένου γλυκού σε ένα ποτήρι. Τι θα μπορούσε να κάνει μια καλύτερη απόλαυση μετά το δείπνο;
