Ένα λαμπερό πράσινο κοκτέιλ, πόσο μάλλον ένα κρεμώδες, προκαλεί τόσο παύση όσο και ενδιαφέρον. Μπορεί να πιστεύετε ότι αυτό το κοκτέιλ είναι κάτι που έχει μείνει καλύτερα στη δεκαετία του 1950, αλλά θα αλλάξετε γρήγορα τη στάση σας μετά από αυτή την πρώτη κρεμώδη, μέντας γουλιά. Η ακρίδα είναι μια λαχταριστή καραμέλα μέντας και σοκολάτας σε ένα ποτήρι. Δεν είναι καιρός να μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα ρόφημα ακρίδας; Οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές είναι το τέλειο μέρος για να ξεκινήσετε.
Πώς να φτιάξετε ένα ποτό Grasshopper
Γεννημένη το 1919, η κλασική ακρίδα έμεινε σε αναμονή μέχρι τη δεκαετία του 1950, όταν οι πότες ανακάλυψαν ξανά την κρεμώδη κλασική σοκολάτα μέντας. Ήταν ένα στιγμιαίο λατρευτικό αγαπημένο. Τα συστατικά σε ένα ρόφημα ακρίδας μπορεί να μοιάζουν με κάτι από αρχαίο βιβλίο μαγειρικής, αλλά αξίζει να τα έχετε στη διάθεσή σας.
Υλικά
- 1 ουγγιά πράσινη κρέμα de menthe
- 1 ουγγιά λευκή κρέμα με κακάο
- 1½ ουγγιά βαριά κρέμα
- Πάγος
- Ψιλοτριμμένη σοκολάτα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, κρέμα ντε μέντας, λευκή κρέμα κακάο και πηχτή κρέμα.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα.
Tujague's Grasshopper
Μπορεί να προκαλεί έκπληξη, αλλά η Νέα Ορλεάνη είναι το σπίτι της ακρίδας. Σίγουρα, ένα κρεμώδες κοκτέιλ μπορεί να φαίνεται ένα ασυνήθιστο ποτό που γεννήθηκε από ένα τόσο ζεστό κλίμα, αλλά ήταν ένα στιγμιαίο αγαπημένο.
Υλικά
- 1 ουγγιά λευκή κρέμα με κακάο
- ½ ουγγιά καφέ κρέμα με κακάο
- ½ ουγγιά πράσινη κρέμα de menthe
- ¼ ουγγιά διαφανής κρέμα γάλακτος
- ½ ουγγιά βαριά σαντιγί
- Πάγος
- ⅛ ουγγιά κονιάκ πλωτήρα
Οδηγίες
- Chill a flute Champagne.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, και την κρέμα ντε κακάο, την κρέμα ντε μεντέ και τη βαριά σαντιγί.
- Κουνήστε δυνατά για να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Ολοκληρώστε με φλοτέρ κονιάκ.
Irish Grasshopper
Δώστε λίγο στην ακρίδα σας προσθέτοντας στο μείγμα κρέμα γάλακτος Ιρλανδίας. Κάντε το ακόμα πιο ποτό, συμπληρώνοντας με μια βουτιά μπέρμπον ή βότκα, όπως στην αρχική συνταγή.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ιρλανδική κρέμα
- 1 ουγγιά πράσινη κρέμα de menthe
- ¾ ουγγιά λευκή κρέμα με κακάο
- Πάγος
- Κρέμα σαντιγί και τρίμματα σοκολάτας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε παγωτό, ιρλανδική κρέμα, πράσινη κρέμα ντε μέντας και λευκή κρέμα κακάο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με σαντιγί και τρίμματα σοκολάτας.
Ice Cream Frozen Grasshopper
Παίξτε τις δροσερές γεύσεις μέντας που βρίσκετε σε ένα παραδοσιακό μαρτίνι grasshopper και βουτήξτε πρώτα στο πόσο εύκολο είναι να κάνετε την ακρίδα σε ποτό παγωτού.
Υλικά
- 1½ ουγγιά πράσινη κρέμα de menthe
- ¾ ουγγιά λευκή κρέμα με κακάο
- 1-2 κουταλιές παγωτό - τσιπ σοκολάτας βανίλιας ή μέντας
- Πάγος
- Σαντιγί και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε παγωτό, πράσινη κρέμα dementhe και λευκή κρέμα κακάο.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί ή να έχει την επιθυμητή συνοχή.
- Ρίξτε σε milkshake ή ποτήρι κοκτέιλ.
- Γαρνίρουμε με σαντιγί και κλωναράκι δυόσμου.
Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ Grasshopper
Πριν από το shamrock shake για ενήλικες ή ακόμα και ένα μαρτίνι με καραμέλα μέντας, ο κόσμος είχε το κοκτέιλ ακρίδας. Μπορεί να έζησε στη σκιά για αρκετές δεκαετίες προτού ανέβει στο αστέρι και για άλλη μια φορά πέσει από το ραντάρ πριν από τη σύγχρονη αναγέννηση των κοκτέιλ. Είναι ένα κλασικό κοκτέιλ, και ακόμη και σύμφωνα με το IBA, είναι βέβαιο ότι θα γίνει ένα νέο αγαπημένο επιδόρπιο μαρτίνι ή ακόμα και ως ένα ποτό σέικ!
