Ας περάσουμε στην πραγματική συμφωνία για τα φυτά συντροφιάς άνηθου. Αυτό το αρωματικό βότανο (τολμάμε να μην πλησιάσετε και να μυρίσετε λίγο) είναι μια υποτιμημένη προσθήκη σε κάθε κήπο. Είναι για κάτι περισσότερο από το τουρσί (αν και κάνει ένα υπέροχο νόστιμο τουρσί). Ο άνηθος είναι παρακμιακός σε μια ωραία κρεμώδη σάλτσα για τον σολομό σας και απολαυστικός σε τζατζίκι, πατατοσαλάτες και αρνίσια πιάτα, για να αναφέρουμε μόνο μερικά. Τώρα που είστε πεπεισμένοι, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτά τα ιδανικά φυτά συντροφιάς για τον άνηθο.
Αγγούρια
Λοιπόν, ας επιστρέψουμε γρήγορα στο πιο προφανές φυτό συντροφιάς άνηθου «αν μεγαλώσει μαζί πάει μαζί», αμέσως αφού σας είπαμε ότι υπάρχουν περισσότερα στον άνηθο από το τουρσί.
Ο άνηθος και το αγγούρι έχουν μια συμβιωτική σχέση. Ο άνηθος προσελκύει πασχαλίτσες, μέλισσες και πεταλούδες, βοηθώντας στην επικονίαση των ανθών του αγγουριού. Τα αγγούρια δίνουν στον άνηθο ένα σκιερό μέρος για παρέα. Είναι ένας γάμος που γίνεται στον παράδεισο - και βάζα τουρσί.
Βασίλης
Αν δεν έχετε χώρο, ο βασιλικός και ο άνηθος συμβιώνουν πολύ όμορφα ως συντροφικά φυτά. Και οι δύο απολαμβάνουν ένα υγρό χώμα σε ένα δροσερό περιβάλλον, επομένως είναι ένας λιγότερος φυτευτής που πρέπει να θυμάστε να ποτίζετε. Και για τη δουλειά σου, ανταμείβεσαι με διπλά τα αρωματικά βότανα.
Μαρούλι
Ο άνηθος έχει μερικά περισσότερα οφέλη από ό,τι το μαρούλι προσφέρει τον άνηθο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν ταιριάζουν πολύ. Δυστυχώς, τα παράσιτα αγαπούν να φτιάχνουν γρήγορα οποιοδήποτε μαρούλι. Ευτυχώς, το μαρούλι και ο άνηθος σας δημιουργούν εξαιρετικά φυτά συντροφιάς, καθώς ο άνηθος απωθεί αυτά τα παράσιτα.
Κρεμμύδι
Οι αφίδες λατρεύουν τον άνηθο, είναι ένα από τα αγαπημένα τους σνακ. Ευτυχώς, μπορείτε να συνδυάσετε τον άνηθο σας με ένα πικάντικο φυτό: το κρεμμύδι. Το άρωμα των κρεμμυδιών ενοχλεί τις αφίδες, έτσι μένουν μακριά.
Καλαμπόκι
Ο άνηθος δίνει στο καλαμπόκι μια γραμμή άμυνας και πάλι παράσιτα που διαφορετικά θα έκαναν ένα γεύμα από τα αυτιά. Θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας που φύτεψε τον άνηθο όταν πιείτε την πρώτη μπουκιά γλυκού, τραγανού, τρυφερού ντόπιου. Καλή τύχη στην καλλιέργεια του δικού σας βουτύρου.
Σπαράγγια
Ακριβώς όπως το καλαμπόκι, έτσι και ο άνηθος εργάζεται για να υπερασπιστεί τα σπαράγγια από καταστροφικά ζωύφια και παράσιτα. Αυτά είναι καλά νέα για το πορτοφόλι σας, επειδή τα σπαράγγια κοστίζουν πάρα πολλά χρήματα για αυτά τα μικροσκοπικά κοτσάνια. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγος άνηθος για να ευδοκιμήσει ο δικός σας.
Λάχανο
Αν μαντέψατε ότι ο άνηθος απωθεί τα παράσιτα και τους σκώρους από το λάχανο, θα είχατε δίκιο. Ο άνηθος κάνει τριπλό καθήκον με το λάχανο ως συντροφικό φυτό, κρατώντας τα σκουλήκια του λάχανου, τις βρόγχες και τους σκόρους μακριά από τη μελλοντική σας σαλάτα.
Kale
Ο άνηθος θα τραβήξει επικονιαστές στον κήπο σας και κατευθείαν προς το λάχανο σας. Και θέλετε οι επικονιαστές να ζωντανέψουν αυτό το γλυκό, τραγανό, γήινο λάχανο. Υπάρχουν περισσότερα! Ο άνηθος προσελκύει επίσης ζωύφια που ενδιαφέρονται να τρώνε παράσιτα που απολαμβάνουν το λάχανο. Περισσότερα λάχανο για εσάς!
Αποφύγετε τις ντομάτες, τα καρότα και τις πιπεριές
Υπάρχουν μερικά φυτά που δεν συντροφεύουν καθόλου τον άνηθο σας. Αποφύγετε αυτά αν θέλετε έναν φιλικό κήπο.
- Ντομάτες: Ο άνηθος μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη της ντομάτας, κάτι που είναι το αντίθετο από αυτό που θέλετε, αλλά μπορεί να κρατήσει μακριά τον κερατοειδή όταν το φυτό είναι νέο
- Καρότα: Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ο άνηθος και τα καρότα μπορούν να δημιουργήσουν ένα υβριδικό φυτό που, αν και θεωρητικά ακούγεται διασκεδαστικό, δεν έχει καθόλου καλή γεύση.
- Πιπεριές: Αποφύγετε τα φυτά νυχτολούλουδου με άνηθο, καθώς ο άνηθος μπορεί να προκαλέσει δυσκολία σε αυτά τα φυτά να ευδοκιμήσουν.
Φυτά συντροφιάς που είναι ο πραγματικός άνηθος
Αν αντιμετωπίζετε πρόβλημα με το φυτό συντροφιάς, η καλύτερη προσέγγιση μερικές φορές είναι να το κάνετε απλώς άνηθο. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως γίνει ένας μεγάλος άνηθος, όχι με αυτόν τον οδηγό για να σας βοηθήσει να σπείρετε τον καλύτερο κήπο που μπορείτε.
