Υλικά
- 1¾ ουγγιές βότκα εσπεριδοειδών
- ½ ουγγιά χυμός cranberry, κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Φλούδα λεμονιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα εσπεριδοειδών, χυμό cranberry, λικέρ πορτοκάλι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με lemon twist.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Το cosmopolitan μπορεί να αντέξει μερικές αλλαγές προτού γίνει ένα εντελώς διαφορετικό κοκτέιλ, το οποίο είναι τέλειο για να κάνετε ακριβώς τις κατάλληλες προσαρμογές για ένα ποτό που θα λατρέψετε.
- Για λιγότερο έντονη γεύση εσπεριδοειδών, χρησιμοποιήστε απλή βότκα ή διαφοροποιήστε τη γεύση με διαφορετικές εμποτισμένες βότκες.
- Αν θέλετε πιο έντονη γεύση λάιμ, χρησιμοποιήστε βότκα λάιμ αντί για κίτρο.
- Προσθέστε λίγο λικέρ cranberry για πιο τολμηρή γεύση cranberry.
- Μια βουτιά σαμπούκου προσθέτει μια νότα λουλουδιών.
- Σκεφτείτε να προσθέσετε μια σταγόνα βανίλιας, κάρδαμου, λεβάντας ή θυμάρι bitters για ένα πιο πλούσιο Cosmo.
- Χρησιμοποιήστε ζαχαρούχο χυμό λάιμ για λιγότερο άρωμα τάρτας.
- Η βότκα με γεύση γκρέιπφρουτ προσφέρει νέα γεύση χωρίς να αλλάζει και πολύ το προφίλ.
- Χρησιμοποιήστε μπλε curaçao για αλλαγή χρώματος αλλά όχι γεύσης.
- Προσθέστε μια βουτιά αφρώδους οίνου για να προσθέσετε μερικές φυσαλίδες.
- Αντικαταστήστε την Pink Whitney για τη βότκα citron.
- Δοκιμάστε ένα παρθένο κοσμοπολίτικο mocktail χωρίς αλκοόλ.
Γαρνιές
Οι γαρνιτούρες είναι μια ανεκτίμητη προέκταση κάθε κοκτέιλ. Δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται ως εκ των υστέρων. Οποιαδήποτε γαρνιτούρα προσθέτει ένα οπτικό στοιχείο καθώς και μια μύτη και επιπλέον γεύσεις που διαφορετικά θα έλειπαν.
- Χρησιμοποιήστε μια σφήνα, τροχό ή φλούδα πορτοκαλιού ή λάιμ στη θέση της φλούδας λεμονιού.
- Προσθέστε μια φέτα λεμονιού ή έναν τροχό στη φλούδα λεμονιού.
- Τρυπάτε τρία ολόκληρα κράνμπερι με ένα σουβλάκι για κοκτέιλ.
- Φλόγα μια φλούδα πορτοκαλιού.
Σχετικά με το Cosmopolitan Cocktail
Ο κοσμοπολίτης εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη σκηνή γύρω στα μέσα της δεκαετίας του 1930 με μια βασική συνταγή από τζιν, Cointreau, χυμό λεμονιού και σιρόπι βατόμουρου. Η σύγχρονη συνταγή της βότκας, του λικέρ πορτοκαλιού, του χυμού λάιμ και του χυμού cranberry δεν απέχει πολύ από την αρχική συνταγή. Οι ρίζες του δεν μπορούν να ανιχνευθούν με ακρίβεια, ωστόσο, ορισμένοι πιστεύουν στην ομοφυλοφιλική κοινότητα στην Provincetown ως προέλευση αυτού του κοκτέιλ, ενώ ένας μπάρμαν σε ένα steak house στη Μινεάπολη πιστεύεται ότι ταρακούνησε πρώτα αυτό το κοκτέιλ. Στην τακτική μάχη της ανατολικής ακτής εναντίον της δυτικής ακτής, η πόλη της Νέας Υόρκης διεκδικεί την προέλευση του κοσμήματος το 1989 και το Σαν Φρανσίσκο πιστεύει ότι ήταν αυτοί που εφηύραν το κλασικό πίσω στη δεκαετία του 1970.
Ωστόσο ή όπου κι αν ήταν, αρκετοί άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες είχαν την ίδια υπέροχη ιδέα να συνδυάσουν αυτά τα συστατικά στον αγαπημένο κοσμοπολίτη του σήμερα.
Respect the Pink
Μην παραβλέψετε το κοσμοπολίτικο κοκτέιλ μόνο και μόνο λόγω της ροζ απόχρωσής του. Είναι ένα κοκτέιλ με πνεύμα που μπορεί να κρυφτεί σε οποιονδήποτε. Αφήστε λοιπόν στην άκρη τις προκαταλήψεις σας και προσθέστε λίγο χυμό cranberry για να πιείτε αυτό το περίφημο ροζ και νόστιμο κοκτέιλ.
