Αν σας αρέσει η γεύση των μούρων, τότε δοκιμάστε ένα κοκτέιλ Chambord. Το Chambord είναι ένα λικέρ βατόμουρου από την κοιλάδα του Λίγηρα της Γαλλίας που φέρνει τη γλυκύτητα των μούρων σε ποτά με γεύσεις από κόκκινα και μαύρα σμέουρα που βουτηγμένα σε κονιάκ με βανίλια, βότανα, μέλι και εσπεριδοειδή. Το αποτέλεσμα είναι ένα λαχταριστό, πολύπλοκο ποτό.
Chambord Paloma
Όλοι γνωρίζουν τη μαργαρίτα, αλλά η τεκίλα είναι η τέλεια βάση για κάθε λογής νόστιμα, δροσιστικά κοκτέιλ. Το ρόφημα paloma είναι ένα εξαιρετικό ανοιξιάτικο ή καλοκαιρινό κοκτέιλ και η προσθήκη Chambord απλώς γλυκαίνει τη συμφωνία. Αυτή η συνταγή κάνει ένα ποτό.
Υλικά
- Πάγος
- 2 ουγγιές μπλάνκο τεκίλα
- 1 ουγγιά Chambord
- 1 ουγγιά χυμός λάιμ
- Ψυχρή σόδα γκρέιπφρουτ
- Κλαδάκι θυμάρι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Γεμίστε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο. Προσθέστε την τεκίλα, το Chambord και το χυμό λάιμ. Ανακινήστε.
- Στραγγίστε σε ένα πέτρινο ποτήρι γεμάτο με πάγο. Συμπληρώστε με τη σόδα γκρέιπφρουτ.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι θυμάρι.
Clover Club
Η αρχική συνταγή για αυτό το κλασικό, προαπαγορευτικό κοκτέιλ απαιτεί σιρόπι βατόμουρου, αλλά ο Chambord καθιστά το σιρόπι βατόμουρου ξεπερασμένο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ξηρό τζιν Λονδίνου
- ¾ ουγγιά Chambord
- 1 ασπράδι
- ¾ ουγγιά χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Φλούδα λεμονιού και κλωναράκι μέντας για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
- Ρίξτε το τζιν, το Chambord, το ασπράδι αυγού και το χυμό λεμονιού σε ένα σέικερ για κοκτέιλ χωρίς πάγο.
- Ανακινήστε δυνατά για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να γαλακτωματοποιηθεί το ασπράδι και να δημιουργηθεί ο αφρός. Ανοίξτε το σέικερ και προσθέστε πάγο.
- Ανακινήστε ξανά για άλλα 30 δευτερόλεπτα και μετά στραγγίστε το μείγμα στο παγωμένο ποτήρι του κοκτέιλ.
- Γαρνίρουμε με μια φλούδα λεμονιού και ένα κλωναράκι δυόσμο.
Kir Imperial
Το Kir Imperial είναι μια πιο φανταχτερή έκδοση της κρέμας ντε cassis και της σαμπάνιας Kir Royale.
Υλικά
- ¼ ουγγιά Chambord
- Σαμπάνια (ή άλλο αφρώδες κρασί)
- Lemon twist και φρέσκο βατόμουρο για γαρνίρισμα.
Οδηγίες
- Ρίξτε το Chambord σε ένα φλάουτο σαμπάνιας.
- Ρίξτε αργά αφρώδες κρασί στο ποτήρι μέχρι να γεμίσει περίπου τα ¾.
- Ανακατεύουμε απαλά και γαρνίρουμε με ένα λεμόνι και ένα βατόμουρο.
Chambord Daiquiri
Αυτή είναι μια εκδοχή βατόμουρου του κλασικού κοκτέιλ shaken daiquiri, που δεν πρέπει να συγχέεται με το blended frozen daiquiri.
Υλικά
- Πάγος
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά Chambord
- ½ ουγγιά χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Lemon twist
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
- Γεμίστε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο. Προσθέστε το ρούμι, το Chambord, το χυμό λάιμ και το απλό σιρόπι. Ανακινήστε.
- Σούρωσε στο παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.
- Γαρνίρουμε με ένα twist λεμόνι.
Chambord Moscow Mule
Προσθέστε το Chambord για να ντύσετε αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ ζεστού καιρού. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μπύρα τζίντζερ σε αντίθεση με μπύρα τζίντζερ για αυτό το αυθεντικό λάκτισμα.
Υλικά
- Πάγος
- 2 ουγγιές βότκα
- ½ ουγγιά Chambord
- ½ ουγγιά χυμός λάιμ
- 4 ουγγιές τζίντζερ μπύρα
- Φρέσκα σμέουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Ρίξτε βότκα, Chambord και χυμό λάιμ σε ένα ποτήρι ή mule cup γεμάτο με πάγο. Ανακατεύουμε.
- Γεμίστε το ποτήρι με μπύρα τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με φρέσκα σμέουρα.
Γαλλικό Μαρτίνι
Το γαλλικό Martini είναι φρουτώδες, διασκεδαστικό κλασικό κοκτέιλ από την αναβίωση των κοκτέιλ της δεκαετίας του 1980. Αναμειγνύοντας βότκα, χυμό ανανά και Chambord, είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσει κάθε λάτρης του μαρτίνι που αναζητά μια νέα γεύση. Αν δεν σας αρέσει η βότκα, αντικαταστήστε το τζιν.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα
- ½ ουγγιά Chambord
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- Πάγος
- Σφήνα λεμονιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε τη βότκα, το Chambord, τον χυμό ανανά και τον πάγο.
- Shake to chill.
- Σουρώνουμε στο παγωμένο ποτήρι και γαρνίρουμε με μια φέτα λεμονιού.
Donut Raspberry
Chambord και RumChata κάνουν έναν υπέροχο συνδυασμό που θυμίζει πολύ ντόνατ με βατόμουρο. Μπορείτε να φτιάξετε το πλήρες κοκτέιλ ή να το μετατρέψετε σε ένα διασκεδαστικό σφηνάκι που αποτελείται από ίσα μέρη Chambord και RumChata.
Υλικά
- 2 ουγγιές RumChata
- 2 ουγγιές Chambord
- Πάγος
- Κωναράκι μέντας και σμέουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το RumChata, το Chambord και τον πάγο.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε ένα ποτήρι βράχου και γαρνίρουμε με βατόμουρα και ένα κλωναράκι μέντας.
Λεμονάδα τζίντζερ βατόμουρου
Αν αγαπάτε τη λεμονάδα μούρων, τότε αυτό είναι το ποτό για εσάς!
Υλικά
- Πάγος
- 1 ουγγιά βότκα
- 1 ουγγιά χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1 ουγγιά Chambord
- Ginger ale
- Φρέσκα βατόμουρα και τροχός λεμονιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Γεμίστε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο. Προσθέστε τη βότκα, το χυμό λεμονιού, το απλό σιρόπι και το Chambord. Ανακινήστε.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι highball με πάγο.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού και φρέσκα σμέουρα.
Chambord Gin Fizz
London dry gin είναι το τέλειο συνοδευτικό για γλυκό Chambord.
Υλικά
- 2 ουγγιές ξηρό τζιν Λονδίνου
- 1 ουγγιά χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά Chambord
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Σόδα κλαμπ
Οδηγίες
- Γεμίστε ένα σέικερ κοκτέιλ και ένα ποτήρι highball με πάγο.
- Στο shaker, προσθέστε το τζιν, το χυμό λεμονιού, το Chambord και το σιρόπι. Ανακινήστε.
- Στραγγίστε το γεμάτο με πάγο ποτήρι highball. Κορυφή με το κλαμπ σόδα.
Chambord Citron Tonic
Αυτό είναι ίσα μέρη εσπεριδοειδών και γλυκό με μια αναζωογονητική νότα πικράδας.
Υλικά
- Πάγος
- 1 ουγγιά Chambord
- 1 ουγγιά Absolut Citron βότκα
- 4 ουγγιές τονωτικό νερό
- Σμέουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Γεμίστε μια κούπα με πάγο.
- Προσθέστε το Chambord και τη βότκα. Ανακατεύουμε.
- Στραγγίστε σε ένα πέτρινο ποτήρι γεμάτο με πάγο.
- Από πάνω το τονωτικό νερό. Ανακατέψτε μια ή δύο φορές απαλά.
- Γαρνίρουμε με σμέουρα.
Φτιάξτε τα δικά σας ποτά Chambord
Ως γλυκό, όχι πολύ αλκοολούχο μίξερ που χρησιμοποιείται συχνά σε κόκκινα κοκτέιλ, είναι δύσκολο να πάει στραβά με το Chambord. Η ομορφιά της παρασκευής κοκτέιλ στο σπίτι είναι ότι μπορείτε να τα προσαρμόσετε ακριβώς στα γούστα σας και υπάρχει πολύς χώρος για να γίνετε δημιουργικοί. Προσθέστε το Chambord σε οποιαδήποτε από τις αγαπημένες σας συνταγές κοκτέιλ ή δοκιμάστε τις δυνάμεις σας σε άλλα κλασικά γαλλικά κοκτέιλ. Δημιουργήστε τη δική σας περιστροφή σε αυτά ή παίξτε και δημιουργήστε μοναδικά νέα ποτά. Στη συνέχεια, εξερευνήστε ένα άλλο δημοφιλές λικέρ με ποτά Frangelico.
