Κάποτε ήταν πανταχού παρόν μέρος της καθημερινής οικιακής ζωής που πωλούνταν μόνο για λίγα δολάρια, οι σημερινές αξίες του βουτύρου με αντίκες μπορεί να σας εκπλήξουν. Αυτά τα είδη οικιακής χρήσης είναι μια απόδειξη της ιστορίας των γαλακτοκομικών προϊόντων και διατίθενται σε πολλά διαφορετικά στυλ. Μερικά αξίζουν εκατοντάδες δολάρια, ειδικά αν είναι σε καλή κατάσταση. Μάθετε πώς μπορείτε να εντοπίσετε μια πολύτιμη αναδόμηση βουτύρου.
Τι είναι το βούτυρο και πώς λειτουργεί
Η κατανόηση του τρόπου λειτουργίας μιας παλιάς μηχανής βουτύρου μπορεί να σας βοηθήσει να τα αναγνωρίσετε στα καταστήματα με αντίκες και να κατανοήσετε τα διάφορα στυλ. Στην πιο βασική του μορφή, το βούτυρο είναι ένα δοχείο που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι για να φτιάχνουν βούτυρο με τον παλιομοδίτικο τρόπο. Για να το χρησιμοποιήσει, κάποιος θα έριχνε κρέμα στο τσουρεκάκι. Στη συνέχεια, γυρίζοντας ένα χερούλι, μετακινώντας ένα ξύλινο κουπί ή παύλα πάνω-κάτω, ή κυλώντας το ανακάτεμα, θα κρατούσαν την κρέμα να κινείται συνεχώς. Σύμφωνα με το Scientific American, η ανάδευση θα έκανε τα μόρια λίπους στην κρέμα να συσσωρευτούν, σχηματίζοντας βούτυρο. Ανάλογα με την ποσότητα της κρέμας και τον τύπο του βουτύρου, αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει 20 λεπτά ή περισσότερο.
Πόσο αξίζει ένα παλιό βούτυρο;
Παρόλο που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τα χρησιμοποιούν πλέον για να αναδεύσουν βούτυρο, τα παλαιά βούτυρο μπορεί να είναι πολύτιμα ως κομμάτια συνομιλίας ή τόνους στο σπίτι ή το κατάστημά σας. Μπορείτε να τα βρείτε σε καταστήματα με αντίκες, υπαίθριες αγορές και πωλήσεις ακινήτων. Η τιμή τους κυμαίνεται από περίπου $25 έως και πάνω από $500. Η αξία ενός παλαιού βουτύρου εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, οπότε αν σκέφτεστε να αγοράσετε ή να πουλήσετε ένα, εξετάστε το για τα ακόλουθα:
- Κατάσταση- Ελέγξτε για ρωγμές ή τσιπς στο αναδεύσιμο βουτύρου, καθώς και για κομμάτια που λείπουν και άλλα σημάδια ζημιάς. Τα τσαντάκια σε άριστη κατάσταση έχουν τις υψηλότερες τιμές.
- Ηλικία - Εξετάστε την ανάδευση για ενδείξεις σχετικά με την ηλικία της, καθώς οι παλιότερες ανατροπές είναι μερικές φορές πιο πολύτιμες. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χρονολογήσετε ένα παλιό βούτυρο είναι μέσω ενός αριθμού διπλώματος ευρεσιτεχνίας, ο οποίος βρίσκεται συχνά στο κάτω μέρος του αναδόχου ή σε ένα μεταλλικό μέρος. Μπορείτε να αναζητήσετε έναν αριθμό διπλώματος ευρεσιτεχνίας στο Γραφείο Ευρεσιτεχνιών και Εμπορικών Σημάτων των ΗΠΑ και να λάβετε την ημερομηνία έκδοσής του.
- Manufacturer - Πολλά παλαιά βούτυρα έχουν τη σφραγίδα ή το σημάδι του κατασκευαστή. Ορισμένοι κατασκευαστές πέτρινων ειδών ή αγγείων, όπως η Red Wing, μπορεί να είναι αρκετά πολύτιμοι.
- Υλικά και τύπος - Τα υλικά που χρησιμοποιούνται σε ένα ανάδευση και ο τύπος του αναδεύματος μπορούν επίσης να επηρεάσουν την τιμή. Είναι κατασκευασμένο από γυαλί, πέτρινο, ξύλο ή κάτι άλλο;
Αντίκες τιμές βουτύρου ανάκλασης κατά τύπο
Επειδή υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι βουτύρου, είναι σημαντικό να τα διαφοροποιούμε όταν μιλάμε για αξία. Εδώ είναι μερικοί από τους πιο συνηθισμένους τύπους αναδόμησης και τι αξίζουν.
Dazey Butter Churns
Τα Dazey churns ήταν κατασκευασμένα από διαφανές γυαλί με μεταλλική κορυφή. Στην κορυφή υπήρχε μια μανιβέλα που μπορούσατε να γυρίσετε για να φτιάξετε το βούτυρο και το γυάλινο βάζο σας επέτρεπε να παρακολουθείτε την πρόοδο. Επειδή υπήρχαν πολλά από αυτά τα παλαιά γυάλινα βούτυρο, η αξία εξαρτάται από το μέγεθος και από τα ιδιαίτερα σπάνια χαρακτηριστικά. Αυτά τα αναδεύματα κυμαίνονταν από μικρά βάζα σε μέγεθος πίντας που μπορούσατε να κρατήσετε στο χέρι σας έως πολύ μεγαλύτερα αγγεία που θα κάθονταν στο τραπέζι ή στο πάτωμα. Τα μεγαλύτερα αναδεύματα τείνουν να είναι πιο πολύτιμα. Τα περισσότερα παραδείγματα πωλούνται για κάτω από $25, αλλά οι σπάνιες εκδόσεις με ένα πέταλο πάνω τους μπορούν να πουληθούν για πολλές φορές αυτή την τιμή. Η κατάσταση είναι επίσης σημαντική. Ένα πλήρες και χρησιμοποιήσιμο βούτυρο Dazey έξι λίτρων πωλήθηκε για 125 $ στο eBay το 2020.
Αντίκες ξύλινο βούτυρο αναδεύεται στα πόδια
Μερικά αντίκες ξύλινα βούτυρο βουτύρου στέκονταν στα πόδια, και αυτά μπορεί να είναι από τα πιο πολύτιμα. Υπήρχαν πολλά σχέδια από τσουρίνες με πόδια. Μερικοί είχαν ένα δοχείο κρεμασμένο στα πόδια, και μπορούσες να το κουνήσεις μπρος-πίσω για να ανακινήσεις την κρέμα. Άλλοι είχαν μια μανιβέλα στο πλάι, την οποία γύριζες για να ανακατέψεις την κρέμα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, η εύρεση αυτών σε καλή κατάσταση δεν είναι εύκολη. Εάν είναι άθικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αυτά τα αναδεύματα μπορούν να φέρουν εκατοντάδες δολάρια. Για παράδειγμα, ένα καμπύλο ξύλο τεσσάρων γαλονιών στα πόδια πωλήθηκε για 350 $ στο eBay.
Vintage Ξύλινα Βούτυρα με παύλες
Δεν είχαν όλα τα ξύλινα παξιμάδια με βούτυρο αντίκες. Μερικά φτιάχτηκαν σαν βαρέλια με ράβδους ενωμένα μεταξύ τους για να δημιουργήσουν ένα υδατοστεγές δοχείο για το βούτυρο. Αυτά μπορεί επίσης να είναι πολύτιμα, ιδιαίτερα εάν έχουν κάποια από τα αρχικά τους χρώματα ή άλλα μοναδικά χαρακτηριστικά. Όπως και οι αντίστοιχές τους με πόδια, αυτές οι vintage ξύλινες κουζίνες βουτύρου είναι δύσκολο να βρεθούν σε καλή κατάσταση. Αν βρείτε ένα σε καλή κατάσταση, θα μπορούσε να αξίζει εκατοντάδες. Για παράδειγμα, ένα βούτυρο του 19ου αιώνα από ξύλο πωλήθηκε για $475. είχε ακόμα υπολείμματα από την αρχική του μπλε βαφή.
Αντίκες Stoneware Butter Churns
Παρόλο που είναι από τα πιο κοινά, η αξία των παλαιών βουτύρου από πέτρινα σκεύη μπορεί να είναι πολύ υψηλή. Αυτά τα κουνελάκια ήταν κατασκευασμένα από αγγεία ή πέτρινα σκεύη και χρησιμοποιούσαν ξύλινη παύλα για να αναδεύσουν την κρέμα. Μερικά κατασκευάστηκαν από αξιοσημείωτα αγγεία όπως το Red Wing ή έχουν γάνωμα αλατιού και σχέδια μπλε κοβαλτίου, που μπορεί να τα κάνουν ιδιαίτερα περιζήτητα από τους συλλέκτες. Τα vintage stoneware σε λιγότερο από τέλεια κατάσταση ή που παράγονται μαζικά πωλούνται κάτω από $100, αλλά ειδικά παραδείγματα από γνωστά αγγεία πωλούνται πολύ περισσότερο. Ένα πλήρες Red Wing churn σε άριστη κατάσταση πωλείται για $695.
Ένα σημαντικό μέρος της ιστορίας των γαλακτοκομικών προϊόντων
Είτε βλέπετε μια αντίκα ξύλινη αναδευτήρα βουτύρου προς πώληση είτε σκέφτεστε να πουλήσετε την αναδίπλωση Dazey σας, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε την αξία αυτών των αντίκες. Αποτελούν σημαντικό μέρος της ιστορίας των γαλακτοκομικών προϊόντων και μπορεί να είναι πολύ πιο πολύτιμα από ό,τι ίσως αρχικά νομίζατε. Εάν σας αρέσουν οι αντίκες που σχετίζονται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, σκεφτείτε να διαβάσετε για παλιά κουτάκια γάλακτος και μπουκάλια γάλακτος αντίκες. Αυτά φαίνονται υπέροχα και παρουσιάζονται με αντίκες, ειδικά σε μια vintage κουζίνα ή κατάστημα παγωτού.
