Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Ginger beer to top
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου ή χάλκινη κούπα, προσθέστε πάγο, βότκα και χυμό λάιμ.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ και κλωναράκι μέντας.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Ένα μουλάρι της Μόσχας έχει μια αρκετά καθορισμένη συνταγή, αλλά υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις εάν δεν έχετε κάποιο συστατικό ή μια γεύση απλά δεν συμφωνεί με την παλέτα σας.
- Διαφορετικές μάρκες βότκας θα προσφέρουν διακριτικές παλέτες και γεύσεις, γι' αυτό μη διστάσετε να δοκιμάσετε διαφορετικούς τύπους και μάρκες βότκας.
- Δοκιμάστε μια βότκα με γεύση, όπως βότκα με τζίντζερ, βότκα βατόμουρου ή βότκα βατόμουρου.
- Ομοίως, διαφορετικές μάρκες μπύρας τζίντζερ θα έχουν πιο δυνατές, πιο γλυκές ή πιο πικάντικες γεύσεις. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια πτήση από mules της Μόσχας, χρησιμοποιώντας μεγέθη δειγμάτων, για να βρείτε την αγαπημένη σας μπύρα τζίντζερ.
- Πειραματιστείτε με λάιμ cordial αντί για χυμό λάιμ. Το cordial θα προσθέσει μια δόση γλυκύτητας χωρίς να χάσει τη κιτρική γεύση του λάιμ.
- Για να συμπληρώσετε τη γαρνιτούρα μέντας, προσθέστε μια-δυο σταγόνες απλό σιρόπι μέντας.
Γαρνιές
Η γαρνιτούρα με τροχό λάιμ και κλωναράκι μέντας είναι αρκετά τυπική για το Moscow Mule, αλλά μην αφήσετε αυτό να σας περιορίσει στο ταξίδι σας για κοκτέιλ.
- Αντί για κλωναράκι μέντας, δοκιμάστε κλωνάρι βασιλικό ή θυμάρι.
- Αν θέλετε να διατηρήσετε τη γαρνιτούρα λάιμ, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μια σφήνα ή φέτα λάιμ.
- Στη θέση του λάιμ, χρησιμοποιήστε έναν τροχό λεμονιού, σφήνα ή φέτα.
- Ένας αφυδατωμένος τροχός από λάιμ ή λεμόνι προσθέτει μια μοντέρνα αίσθηση στο παραδοσιακό μουλάρι της Μόσχας.
- Φτιάξτε μια φλούδα από λάιμ ή κορδέλα, μπορείτε να τρυπήσετε οποιοδήποτε από αυτά με το κλωναράκι μέντας για μια κομψή γαρνιτούρα.
Σχετικά με το μουλάρι της Μόσχας
Οι δύο κύριες ιστορίες προέλευσης του μουλάρι της Μόσχας αναφέρουν και οι δύο την αναγκαιότητα και την ανάγκη χρήσης του προϊόντος ως πηγή έμπνευσης. Και οι δύο ιστορίες ξεκινούν σε ένα μπαρ στο Μανχάταν, αλλά απομακρύνονται γρήγορα η μία από την άλλη.
Μια ιστορία γυρίζει την εικόνα τριών ανδρών που κάθονται σε ένα μπαρ, ο ένας ιδιοκτήτης εταιρείας που παρήγαγε μπύρα τζίντζερ, ο ένας ο πρόεδρος της Smirnoff και ο τελευταίος ένας φίλος, ο John Martin, ο οποίος εργαζόταν ως πρόεδρος για μια εταιρεία διανομής. Ο Τζακ Μόργκαν, ιδιοκτήτης του Cock'n'Bull, υπεύθυνος για το απόθεμα μπύρας τζίντζερ του μπαρ, αφηγείται ότι οι τρεις άντρες άρχισαν να συζητούν για την προσθήκη βότκας στη μπύρα τζίντζερ, χρησιμοποιώντας μια βουτιά φρέσκου χυμού λεμονιού για να παντρευτούν το ζευγάρι. Σύντομα γεννήθηκε το μουλάρι της Μόσχας. Οι επώνυμες χάλκινες κούπες θα ερχόντουσαν αργότερα και θα γίνονταν εξίσου σημαντικό συστατικό με τα αποστάγματα που περιείχαν.
Από την άλλη πλευρά, μια διαφορετική ιστορία πιστώνει σε έναν μπάρμαν την εφεύρεση αυτής της πικάντικης σπονδής εσπεριδοειδών. Αφού ο διευθυντής του μπαρ του τον ενημέρωσε να χρησιμοποιήσει άφθονα αποθέματα για να καθαρίσει χώρο στην αποθήκευση, το μουλάρι της Μόσχας αναπτύχθηκε γρήγορα και, και στις δύο ιστορίες, η δημοτικότητα του κοκτέιλ φαινομενικά εκτινάχθηκε στα ύψη μέσα σε μια νύχτα.
Η χάλκινη κούπα θα έπαιζε ουσιαστικό ρόλο στην αναπόφευκτη δια βίου δημοτικότητά της. Ο Μάρτιν θα ταξίδευε στις Ηνωμένες Πολιτείες προωθώντας το Smirnoff και το μουλάρι της Μόσχας, τραβώντας φωτογραφίες Polaroid σε κάθε στάση και χρησιμοποιώντας τη φωτογραφία για να αποδείξει την αδιαμφισβήτητη δημοτικότητα.
Καθώς περνούσαν τα χρόνια, το Moscow mule έχει δώσει τη θέση του σε δεκάδες riff, χρησιμοποιώντας διαφορετικά αποστάγματα και σιρόπια για να διαμορφώσει την επόμενη γενιά.
Kick It up a Notch
Με μια κλωτσιά από τζίντζερ και λαμπερά εσπεριδοειδή, η πικάντικη γεύση του μουλάρι της Μόσχας είναι μοναδική. Αν και η μπύρα με τζίντζερ είναι ένα κρίσιμο συστατικό σε άλλα κοκτέιλ, λάμπει περισσότερο όταν είναι σε mule. Αυτό το πικάντικο ποτό εύστοχα πήρε το όνομά του από ένα από τα πιο τρελά ζώα γύρω από το μουλάρι.
