Υλικά
- 1½ ουγγιά νότια άνεση
- 1 ουγγιά λικέρ αμαρέτο
- ¾ ουγγιά τζιν sloe
- 2 ουγγιές φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
- Πάγος
- Πορτοκαλί τροχό και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, Southern Comfort, λικέρ amaretto, τζιν sloe και χυμό πορτοκαλιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα πορτοκαλιού και κεράσι.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Ο χυμός πορτοκαλιού δεν συμφωνεί μαζί σου; Υπάρχει λύση για αυτό. Δεν υπάρχει τζιν στο χέρι; Δεν είναι πρόβλημα. Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι για να ταρακουνήσετε ένα slammer της Αλαμπάμα.
- Ανταλλάξτε τον χυμό εσπεριδοειδών χρησιμοποιώντας αντ 'αυτού χυμό ανανά ή μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ίσα μέρη χυμό πορτοκαλιού και χυμό ανανά μαζί.
- Προσθέστε μια βουτιά χυμού βακκίνιων για να κάνετε την Αλαμπάμα σας ταρτιέρα.
- Το τζιν Sloe είναι ένα ξεχωριστό λικέρ, αλλά αν δεν έχετε διαθέσιμο ή προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε κάτι άλλο, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κονιάκ δαμάσκηνου, βότκα μούρων sloe, απλό σιρόπι sloe gin ή ακόμα και κονιάκ βατόμουρου.
- Όπως το τζιν sloe, το Southern Comfort είναι ένα χαρακτηριστικό ποτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Yukon Jack, Amaro ή bourbon στη θέση του.
- Αντί για λικέρ αμυγδάλου, σκεφτείτε ένα διαφορετικό λικέρ με ξηρούς καρπούς, όπως το φουντούκι.
- Τροποποιήστε τη συνταγή για να χρησιμοποιήσετε τρία τέταρτα της ουγγιάς το καθένα Southern Comfort, λικέρ amaretto, τζιν sloe και ένα τέταρτο της ουγγιάς χυμό πορτοκαλιού για μια σφαίρα slammer στην Αλαμπάμα.
- Σερβίρεται σε πουγκί ποτού για ένα φορητό κοκτέιλ σε κουτί χυμού για ενήλικες.
Γαρνιές
Παραλείψτε το κολλώδες φρούτο, φτιάξτε το από πάνω ή διατηρήστε το απλό με αυτές τις ιδέες γαρνιτούρας για το slammer σας στην Αλαμπάμα.
- Χρησιμοποιήστε μια πορτοκαλί κορδέλα, φλούδα ή στρίψτε αντί για πορτοκαλί τροχό.
- Δώστε στο Alabama Slammer σας μια περιστροφή μούρων χρησιμοποιώντας φρέσκα βατόμουρα ή σμέουρα.
- Στρώστε τις γεύσεις εσπεριδοειδών χρησιμοποιώντας έναν τροχό πορτοκαλιού ή έναν τροχό λεμονιού ή έναν τροχό λάιμ με μια πορτοκαλί κορδέλα.
- Επιλέξτε μια μοναδική εμφάνιση χρησιμοποιώντας έναν αφυδατωμένο τροχό εσπεριδοειδών.
- Δώστε έμφαση στις γεύσεις sloe gin χρησιμοποιώντας φρέσκα μούρα sloe.
Σχετικά με το Alabama Slammer
Ο slammer της Αλαμπάμα ξέσπασε στη σκηνή στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα τη δεκαετία του 1970, ή έτσι λέει ο θρύλος. Αυτό το κοκτέιλ είναι ό,τι πρέπει να είναι ένα κοκτέιλ Southern: ποτό με απαλή και αποπνικτική γεύση. Ενώ αυτά τα συστατικά - ένα λικέρ σε στυλ ουίσκι, αμύγδαλο και χυμός πορτοκαλιού - μπορεί να μην φαίνονται σαν να λειτουργούν όλα, οι γεύσεις καταλήγουν σε ένα βουτυρένιο και με ξηρούς καρπούς κοκτέιλ.
Το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα είναι γνωστό για την κραυγή μάχης, "Roll Tide!" Είναι μια κραυγή που θα ακούτε σε αγώνες ποδοσφαίρου και αθλητικές εκδηλώσεις για να συσπειρωθείτε και να υποστηρίξετε την Crimson Side. Δεν είναι περίεργο που το slammer της Αλαμπάμα έχει μια κατακόκκινη απόχρωση. Από την έναρξή του τη δεκαετία του 1970 έως τη δεκαετία του 1990, το κοκτέιλ ήταν πρωταγωνιστής όχι μόνο στην Αλαμπάμα αλλά σε ολόκληρη τη χώρα. Ωστόσο, έχει πέσει από τη δημοτικότητά του στα περισσότερα μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών -- εκτός από την πολιτεία καταγωγής του. Ωστόσο, μην αφήσετε αυτό να σας εμποδίσει να το ανακινήσετε την επόμενη ποδοσφαιρική σεζόν.
An Easy Alabama Slammer
Παραλείψτε το συνηθισμένο σας κατσαβίδι ή κοκτέιλ amaretto για το slammer της Αλαμπάμα. Είτε απολαμβάνετε αυτό το κοκτέιλ παγωμένο πάνω από πάγο είτε σε ένα πάρτι σαν σφηνάκι, αυτό το απαλό και νότιο κοκτέιλ θα προσθέσει μόνο τις γιορτές.
