Υλικά
- 1 ουγγιά Aperol
- 1 ουγγιά κίτρινη Chartreuse
- 1 ουγγιά mezcal
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, Aperol, κίτρινο Chartreuse, mezcal και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
Παραλλαγές στο γυμνό και διάσημο κοκτέιλ
Το γυμνό και διάσημο είναι μια σετ συνταγή με μια λίστα με συγκεκριμένα συστατικά, αλλά μπορείς να φτιάξεις το δικό σου riff.
- Αντί για αναλογίες μιας ουγγιάς, χρησιμοποιήστε μισή ή τρία τέταρτα της ουγγιάς.
- Ανταλλάξτε την κίτρινη χρήση τσάρτρες με την πράσινη χρήση.
- Κόψτε το mezcal σας με ασημένια τεκίλα, αν η καπνιστή γεύση σας είναι υπερβολική.
- Για ταρτιέρα, πιο ποώδες κοκτέιλ, χρησιμοποιήστε λίγο Campari με το Aperol.
Γαρνιτούρες γυμνών και διάσημων ποτών
Θα παρατηρήσετε ότι μερικές γυμνές και διάσημες συνταγές δεν απαιτούν γαρνιτούρα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το δικό σου πρέπει να είναι γυμνό.
- Προσθέστε μια σφήνα, τροχό ή φέτα ασβέστη. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πορτοκάλι ή ένα λεμόνι.
- Διατηρήστε το άγγιγμα εσπεριδοειδών πιο ανοιχτό χρησιμοποιώντας λάιμ, πορτοκάλι, φλούδα λεμονιού, στριφτάρι ή κορδέλα.
- Το κοκτέιλ φαίνεται υπερβολικό όταν κουμπώνεις ένα μικρό φύλλο ανανά στο ποτήρι.
- Πασπαλίστε βρώσιμο χρυσό πάνω από το πάνω μέρος του ποτού ή στερεώστε το στο χείλος.
About the Naked and Famous Cocktail
Το μητρικό κοκτέιλ του γυμνού και του διάσημου μπορεί να μην είναι προφανές, αλλά σίγουρα είναι λίγο πιο διάσημο: το κοκτέιλ της τελευταίας λέξης. Όπως η τελευταία λέξη, ο γυμνός και διάσημος χρησιμοποιεί επίσης συστατικά με ίσα μέρη, αν και μοιράζονται μόνο χυμό λάιμ και Chartreuse για συστατικά. Εκεί που η τελευταία λέξη απαιτεί τζιν, ο γυμνός και διάσημος χρησιμοποιεί καπνιστό mezcal και κίτρινο Chartreuse αντί για πράσινο. Το μητρικό του κοκτέιλ μπορεί να ξέσπασε στη σκηνή το 1915, αλλά το γυμνό και διάσημο δεν θα άρχιζε να κάνει όνομα μέχρι την έναρξή του το 2011.
Ένα ρούχο-προαιρετικό κοκτέιλ
Με την πρώτη ματιά, τα συστατικά ενός γυμνού και διάσημου σίγουρα δεν αθροίζονται, αλλά αυτό είναι ένα ποτό όπου πρέπει να εμπιστευτείς τη διαδικασία. Όπως το Negroni, το πουλί της ζούγκλας ή το αίμα και η άμμος, είναι ένα ποτό που σου χτυπάει την κάλτσα και θα επιστρέφεις κάθε φορά.
