Είναι μεσημεριανό, ώρα δείπνου, ώρα φαγητού και είστε στο μηδέν. Μαγείρεμα? Τώρα είναι σαν να κινείσαι βουνά. Ευτυχώς, συγκεντρώσαμε τις πιο εύκολες συνταγές, και καμία που να περιλαμβάνει το μπλέντερ. Στη χειρότερη περίπτωση, θα έχετε ένα τηγάνι και μια σπάτουλα για να καθαρίσετε.
Να θυμάσαι, η σίτιση είναι η καλύτερη. Ας φάμε!
Πατάτα φούρνου
Οι ψητές πατάτες, σε όλο τους το ξεγύμναστο μεγαλείο, είναι τέλειες. Αλλά προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ή μερικά λαχανικά, ή ακόμα και ένα κουτάκι τσίλι και ξαφνικά, έχετε ένα γεύμα που σας πήρε 5 λεπτά για να ετοιμάσετε. Είτε τα μαγειρέψετε στο φούρνο, είτε τα βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 8 λεπτά, είτε τα ψήσετε σε φριτέζα αέρα, μια αφράτη ψητή πατάτα κάνει ένα νόστιμο γεύμα χαμηλής προσπάθειας.
Ζυμαρικά με κατεψυγμένα λαχανικά
Με κόκκινη σάλτσα, κρέμα σάλτσας ή ροζ σάλτσα, ζυμαρικά με κατεψυγμένα λαχανικά όπως μπιζέλια, καρότα ή μπρόκολο κάνουν ένα εύκολο γεύμα. Κρατήστε μερικά βάζα σάλτσας στη διάθεσή σας για μια τέτοια περίσταση. Βράστε τα ζυμαρικά σας (εύκολα!), ζεστάνετε τη σάλτσα (εύκολα) και προσθέστε μερικά ζεστά κατεψυγμένα λαχανικά. Κεραία. Το δείπνο τελείωσε.
Easy Quesadilla
Μπορείτε να διπλώσετε μια τορτίγια στη μέση ή να βάλετε τις γαρνιτούρες quesadilla ανάμεσα σε δύο τορτίγια. Προσθέστε λίγο τυρί, ίσως λαχανικά, ίσως κοτόπουλο ή μπριζόλα ή, καλό, μόνο τυρί. Υποτίθεται ότι είναι εύκολο. Βάλτε το σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή ή, ακόμα πιο εύκολα, βάλτε το σε μια σχάρα Foreman, και θα φάτε νόστιμα καλούδια μέσα σε λίγα λεπτά.
Παντριβούλια Βούδα
Το μπολ του Βούδα είναι ΓΕΜΑΤΟ με θρεπτικά συστατικά και, ως επί το πλείστον, αυτά είναι συστατικά που έχετε ήδη στη διάθεσή σας. Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να το ταξινομήσετε ως γεύμα ενός τηγανιού, ψήνοντας όλα τα υλικά μαζί.
Προετοιμαστείτε για μια τέτοια περίσταση, όταν ένα μπολ του Βούδα γίνεται το δείπνο σας προμαγειρεύοντας και καταψύχοντας μεμονωμένες μερίδες δημητριακών όπως κινόα ή καστανό ρύζι. Δώστε τους ένα γρήγορο ξεπάγωμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψιλοκόψτε μερικά λαχανικά και δώστε τους ένα γρήγορο σοτάρισμα με μερικά καρυκεύματα και ίσως μια κονσέρβα ρεβίθια (στραγγισμένα). Πιάσε μια χούφτα χόρτα. Έντεχνα (ή όχι) τακτοποιήστε τα όλα σε ένα μπολ. Προσθέστε μια προπαρασκευασμένη σάλτσα της επιλογής σας (γλυκιά σάλτσα σκόρδου τσίλι, κανείς;). Τώρα δεν ήταν τόσο εύκολο;
Ρεβύθια Buffalo
Αν είστε σαν εμένα, μερικές φορές το κατεψυγμένο κοτόπουλο μπορεί να σας ιδρώσει στο στόμα αν δαγκώσετε ένα κομμάτι από καουτσούκ. Τα ρεβίθια είναι η τέλεια εναλλακτική για το κοτόπουλο Buffalo. Πιάσε μόνος σου ένα κουτάκι ρεβίθια και λίγο ελαιόλαδο αν δεν έχεις αντικολλητικά τηγάνια. Αφήστε τα να γίνουν τοστ σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά ή μέχρι να φαίνονται λίγο πιο τραγανά από όταν ξεκινήσατε. Προσθέστε όση ή λίγη σάλτσα Buffalo θέλει η καρδιά σας και αφήστε το ζευγάρι να ανακατευτεί σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά.
Προσθέστε αυτές τις ομορφιές στα περιτυλίγματα, τις σαλάτες σας, πολτοποιήστε τις σε ένα ογκώδες χούμους ή ρίξτε τις στις ψητές πατάτες σας ή στο μπολ του Βούδα. Όπου θέλετε λίγη ζέστη και λίγη πρωτεΐνη, ανήκουν.
Μπολ Ρύζι
Μερικό μπολ taco, μπολ μπουρίτο, μπολ με poke και μετά λίγο. Το μπολ με το ρύζι είναι το μέρος όπου σχηματίζονται τα όνειρα και μπορείτε να καθαρίσετε το ψυγείο ή το ντουλάπι σας χωρίς πολλή προσπάθεια. Η τέχνη του μπολ με ρύζι είναι να χρησιμοποιείς τα υλικά που σου έχουν απομείνει για τις μέρες με το μικρό κουτάλι.
Προσθέστε φασόλια, ντομάτες και καλαμπόκι για κάτι πιο κοντά σε μπολ μπουρίτο ή τάκο. Τα περισσεύματα ψαριών όπως ο σολομός ή ακόμα και ο τόνος σε κονσέρβα με λίγο edamame και ανανά με κέλυφος μπορεί να είναι ένα εύκολο poke bowl riff. Εξοικονομήστε χρόνο αγοράζοντας προμαγειρεμένο ρύζι ή φτιάξτε το δικό σας και διατηρώντας το σε μερίδες σε σακούλες με φερμουάρ στην κατάψυξη. Εύκολο peasy.
Σαλάτα με γαρίδες
Πιάσε το σχεδόν καθόλου καλό σακουλάκι σου με μαρούλι, ξεκόλλησε τυχόν κομμάτια που σίγουρα δεν θέλεις και ρίξτε το σε ένα μπολ. Ξεπαγώστε τις γαρίδες σας και μπορείτε ακόμη και να τις σοτάρετε αν θέλετε. Ρίξτε τα στη σαλάτα σας, προσθέστε λίγα λαχανικά και μην ξεχάσετε το dressing.
Πεντάλεπτη πίτσα
Ακριβώς, πίτσα πέντε λεπτών. Πάρτε ένα flatbread, naan ή ακόμα και ένα περιτύλιγμα τορτίγιας. Ρίξτε μερικές κουταλιές προπαρασκευασμένη σάλτσα και το τυρί που προτιμάτε. Ανάλογα με την επιδεξιότητα της "ζύμης" σας, θα θελήσετε να εξετάσετε προσεκτικά τις επικαλύψεις σας. Ή μπορείς να ζήσεις επικίνδυνα. Ψιλοκομμένα λαχανικά, θρυμματισμένο μπέικον, πεπερόνι - εσείς αποφασίζετε. Το ψήνετε στον φούρνο της τοστιέρας ή ψήνετε σε φούρνο στους 350°F μέχρι να φαίνεται όπως σας αρέσει.
Πρωινό για Δείπνο
Το ξέρεις, το αγαπάς, Μπρίνερ. Αυγά ομελέτα με τοστ, ένα σάντουιτς πρωινού ή ακόμα και παγωμένες βάφλες. Ξέρεις τι? Ακόμα και τα δημητριακά μετράνε. Πλιγούρι βρώμης για όσους θέλουν κάτι ζεστό. Υπάρχει κάτι τόσο απολαυστικό και άνετο στο να παίρνετε τις μαρμελάδες σας και να τρώτε τα αγαπημένα σας πρωινά φαγητά μετά τη δουλειά. Τώρα αυτό είναι η αυτοφροντίδα στα καλύτερά της.
Easy Chicken Nuggets
Μια δοκιμασμένη και αληθινή εύκολη σπιτική κοτομπουκιά είναι ιδανική για όταν δεν έχετε όρεξη να μαγειρέψετε. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 420°F και κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε κύβους όσο περιμένετε. Ρίξτε τα σε τριμμένη φρυγανιά ή panko μαζί με όποιο καρύκευμα προτιμάτε. Απλώστε τα μελλοντικά σας ψήγματα σε μια λαδόκολλα. Μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν πλήρως στους 165°F.
Βουτήξτε σε όποια σάλτσα κάνει την καρδιά σας να τραγουδήσει.
Βοηθητικό χακάρισμα
Εξοικονομήστε χρόνο καθαρισμού. Στρώστε το ταψί σας με αλουμινόχαρτο πριν προσθέσετε τα ψήγματα. Μετά το δείπνο, πετάξτε το αλουμινόχαρτο και ξεπλύνετε γρήγορα το τηγάνι. Τα πιάτα έτοιμα.
Ψητό τυρί και πανίνι
Τυρί και ψωμί, και λίγη μαγιονέζα για όσους το θέλουν. Ψήστε ένα ψητό τυρί σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο της τοστιέρας. Σκεφτείτε επίσης μια ή τρεις φέτες πρωτεΐνης, όπως ζαμπόν, πεπερόνι ή κοτόπουλο. Έχετε πιεστήριο panini; Χτυπήστε τα υλικά που προτιμάτε για σάντουιτς σε λίγο ψωμί και πιέστε το. Έχετε μια ψησταριά Foreman; Στιγμιαίο πάτημα panini.
Quick Rice and Salsa Bowl
Ρύζι μικροκυμάτων, υπολείμματα ρυζιού, ρύζι ψησίματος, ρύζι στο φούρνο, καστανό ρύζι, λευκό ρύζι, κολλώδες ρύζι, προμαγειρεμένο ρύζι. Δεν έχει διαφορά. Ζεστάνετε το ρύζι σας, προσθέστε μερικές κουταλιές σάλσα και ανακατέψτε. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε μερικά κομμάτια ντομάτας αν αυτό είναι το ταξίδι για εσάς.
Easy Slow Cooker Chicken
Απαιτεί να σκεφτείς μπροστά, αλλά εδώ είναι το θέμα. Πραγματικά χρειάζεται μόνο τέσσερις ώρες για το γεύμα. Επομένως, εάν είστε εξ αποστάσεως εργαζόμενος, μπορείτε να ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο ή θέλετε ένα γεύμα το Σαββατοκύριακο χωρίς φασαρία, αυτή είναι η απάντηση.
Πιάσε δύο με τρία στήθη κοτόπουλου και ρίξτε τα στο slow cooker σας. Σε ένα μπολ, προσθέστε τα δύο κουτάκια από τη σούπα που προτιμάτε - μπορεί να είναι μανιτάρια, μπρόκολο, τυρί, ό,τι θέλετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε μισό έως τρία τέταρτα από ένα μεγάλο βάζο σάλτσας ζυμαρικών με λίγη παρμεζάνα. Μια τρίτη επιλογή είναι η ανάμειξη ενός πακέτου ντρέσινγκ ράντσο με δύο φλιτζάνια κρέμα γάλακτος και ένα κουτάκι κρέμα μανιταρόσουπα.
Ό,τι έχετε ανακατέψει, ρίξτε το στο κοτόπουλο σας. Ανακατέψτε το. Κάλυμμα. Το σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί τελείως το κοτόπουλο. Κόψτε το κοτόπουλο ή κόψτε το.
Σερβίρουμε μαζί με μερικά λαχανικά, τα ρίχνουμε πάνω από ζυμαρικά ή τα προσθέτουμε σε ένα μπολ με ρύζι.
Φορτωμένη γλυκοπατάτα φούρνου
Το μαγείρεμα της γλυκοπατάτας στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων δεν έχει καμία διαφορά. Φροντίστε πρώτα να τρυπήσετε το δέρμα. Στη συνέχεια, γεμίστε το με κομμάτια μπέικον, μαύρα φασόλια, ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή άλλα μαγειρεμένα λαχανικά όπως μπρόκολο ή καλαμπόκι.
Open-Face Cheesy Toast
Αχ, τυρόψωμο! Είναι μια γρήγορη και εύκολη τροφή που φέρνει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά στη μέρα σας. Πάρτε το ψωμί σας και το αγαπημένο σας τυρί (κομμένο σε φέτες ή σε φέτες). Φρυγανίστε το ψωμί σας μέχρι να είναι σχεδόν όπως σας αρέσει. Προσθέστε το τυρί σας και κατά προτίμηση λίγο σπανάκι ή ντομάτα, αλλά η ρόκα και τα μανιτάρια είναι επίσης μια νόστιμη περιστροφή. Τοστ μέχρι να χαρείς.
Προσωπικός πίνακας σνακ αλλαντικών
Περάστε από το ψυγείο. Πάρτε λίγο τυρί, κόψτε σε φέτες μερικά φρούτα, πιάστε κράκερ και επιλέξτε μια πρωτεΐνη, όπως κρέας ντελικατέσεν ή ακόμα και πεπερόνι. Ίσως προσθέσετε λίγη μουστάρδα ή μαρμελάδα και έχετε ένα γεύμα που δεν απαιτεί μαγείρεμα και είναι ένα υπέροχο άλειμμα από κρέατα και τυρί.
Γεμιστά ρολά μισοφέγγαρου
Η ζύμη για ρολό μισοφέγγαρου που έχετε αγοράσει από το κατάστημα και τα υπολείμματα πρωτεΐνης και τυριού θα σας στείλουν στο δρόμο σας. Σκεπάζουμε την κονσέρβα, ξετυλίγουμε τη ζύμη μισοφέγγαρου, προσθέτουμε τα υλικά μας, τυλίγουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 375°F για 8-10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
Βουτιές για δείπνο
Δεν υπάρχουν κανόνες που να λένε ότι δεν μπορείτε να κάνετε βουτιές για δείπνο. Απλά σκεφτείτε τον Oliver Putnam στο Only Murders in the Building και την αγάπη του για τις βουτιές. Hummus, salsa, tapenade, chip dip. Υπάρχει ένας κόσμος με βουτιές. Χρησιμοποιήστε κράκερ, πατατάκια, λαχανικά, φρούτα ή όλα τα παραπάνω.
Ζυμαρικά με βούτυρο και παρμεζάνα
Μαγειρέψτε μερικά ζυμαρικά ή ακόμα και στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις το έχετε ζεστό, απολαύστε το με λίγες πατάτες βούτυρο και τριμμένη παρμεζάνα. Θέλετε περισσότερη γεύση; Προσθέστε λίγο πιπέρι.
Σαλάτα τόνου και αβοκάντο
Αν δεν είστε άνθρωπος της μαγιονέζας, αυτή μπορεί να είναι η νέα αγαπημένη σας προσέγγιση. Ανακατέψτε τον κονσερβοποιημένο τόνο σας με λίγο πολτοποιημένο αβοκάντο, σέλινο και λίγο καρύκευμα. Απολαύστε το με κράκερ, σε σάντουιτς ή απευθείας από ένα μπολ.
Ravioli Lasagna
Βράσε προκατασκευασμένα ραβιόλια ή χρησιμοποιήστε τα ρέστα σας. Αντί για noodles λαζάνια, θα χρησιμοποιήσετε ραβιόλια για τις στρώσεις σας σε αυτό το κλασικό πιάτο. Τα βάζετε σε ένα ταψί, περιχύνετε με λίγη σάλτσα σε βάζο, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και ψήνετε σε φούρνο στους 350°F μέχρι το τυρί να λιώσει και να γίνει αφράτο, περίπου 30 λεπτά.
Φυτικό Ramen
Πάρτε το ράμεν των 99 λεπτών, ήρθε η ώρα για ένα γεύμα. Μαγειρέψτε όπως θέλετε και μετά προσθέστε λαχανικά. Αυτό μπορεί να είναι φύτρα φασολιών, μπρόκολο, ό,τι θέλετε. Πηγαίνετε λίγο παρακάτω με ένα μαλακό βραστό αυγό ή λίγο τόφου. Ή όχι.
Tater Tot Nachos
Προψήστε τα φαγητά σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα βγάζετε από το φούρνο και προσθέτετε τα αγαπημένα σας υλικά νάτσο. Ψήνουμε μέχρι να γίνουν όλα τραγανά και τραγανά - 5 με 10 λεπτά ακόμα. Voila, το φαγητό σου είναι έτοιμο.
Ο καταψύκτης είναι ο φίλος σου: Εύκολα φαγητά που πρέπει να έχεις στο χέρι
Διευκολύνετε τον εαυτό σας και στραφείτε στα έτοιμα γεύματα. Η Costco έχει μια εξαιρετική επιλογή από εύκολα γεύματα και η Trader Joe's προσφέρει επίσης μια εξαιρετική επιλογή γρήγορων γευμάτων. Σκεφτείτε παγωμένη πίτσα, σούπα σε κονσέρβα, κοτόπουλο ψητό, μπιφτέκι λαχανικών και κοτομπουκιές. Είναι όλα σωτήρια όταν θέλετε να φάτε, αλλά δεν θέλετε να μαγειρέψετε.
Γρήγορα εύκολα γεύματα για μεγάλες μέρες
Δεν χρειάζεται να μας εξηγήσετε γιατί δεν θέλετε να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια σε οποιοδήποτε γεύμα. Εξοικονομήστε αυτήν την ενέργεια για κάτι άλλο, όπως ένα αφρόλουτρο ή μια άνετη αίσθηση στον καναπέ. Διαλέξτε ένα νόμισμα και απολαύστε ένα εύκολο γεύμα.
