Οι εύκολες συνταγές με δάχτυλα κοτόπουλου είναι η τέλεια απάντηση για πολυάσχολους ανθρώπους που δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν, ειδικά αν ταΐζετε ένα νοικοκυριό. Τα παιδιά λατρεύουν τα φαγητά με τα δάχτυλα και τα δάχτυλα κοτόπουλου είναι τα αγαπημένα όλων των εποχών.
Easy Chicken Fingers Recipes
Τα δάχτυλα κοτόπουλου είναι ένα γρήγορο γεύμα, αλλά αν προσπαθείτε να κρατήσετε υπό έλεγχο την υγεία της οικογένειάς σας, θέλετε να αποφύγετε τις κοτομπουκιές σε κουτί, κατεψυγμένες ή τηγανητές. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές εύκολες συνταγές με δάχτυλα κοτόπουλου εκεί έξω για να φτιάξετε δάχτυλα στο σπίτι και είναι πολύ πιο γρήγορα από ό,τι νομίζετε.
Super Easy Chicken Fingers
Αυτά τα δάχτυλα κοτόπουλου φτιάχνονται πολύ εύκολα για εκείνα τα βράδια που απλά δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε ένα μεγάλο γεύμα. Γεμισμένα με όποια σάλτσα ντιπ προτιμά η οικογένειά σας, αυτά τα ψήγματα δεν είναι μόνο μια πιο υγιεινή επιλογή από το να βγείτε έξω, αλλά έχουν και καλύτερη γεύση!
Υλικά
- 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε στενές λωρίδες
- 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1-1/4 φλιτζάνια Ιταλική ή Ιαπωνική καρυκευμένη τριμμένη φρυγανιά
- Η σάλτσα της επιλογής σας για βουτιά
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF.
- Ανακατεύουμε τριμμένη φρυγανιά και αλάτι.
- Στρώνετε ένα μπολ με το λιωμένο βούτυρο και ένα άλλο ακριβώς δίπλα που κρατάει τη φρυγανιά. Στήστε ένα ταψί με πολύ ελαφρά λαδόκολλα δίπλα στο μπολ με τη φρυγανιά.
- Βουτάμε τις λωρίδες κοτόπουλου σε βούτυρο και στη συνέχεια κυλάμε τριμμένη φρυγανιά σκεπάζοντάς τες εντελώς. Τοποθετείτε παναρισμένες λωρίδες στο ταψί καθώς τις τελειώνετε.
- Ψήνουμε τα δάχτυλα του κοτόπουλου για δέκα λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε και τα ψήνουμε άλλα επτά λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να τρέξουν οι χυμοί τους όταν τα τρυπάμε με ένα πιρούνι.
- Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα ντιπ της επιλογής σας όπως μέλι, μουστάρδα, σάλτσα μπάρμπεκιου κ.λπ.
Quick Spicy Chicken Fingers
Μερικές φορές θέλετε ένα πιο πικάντικο πιάτο κοτόπουλου που εξακολουθεί να συνδυάζεται γρήγορα και εύκολα. Αν είναι έτσι, αυτή η συνταγή θα προσθέσει λίγη θερμότητα στο δείπνο σας χωρίς να βάλει φωτιά στις ευαίσθητες γλώσσες. Αν θέλετε να χαμηλώσετε λίγο τη φωτιά, κόψτε την ποσότητα του πιπεριού στη μέση για ένα πιάτο που είναι ακόμα γευστικό αλλά λίγο λιγότερο πικάντικο.
Υλικά
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
- 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
- 1-1/2 κιλά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε λωρίδες 1 ίντσας
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425ºF.
- Ανακατεύουμε αλεύρι, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και σκόνη τσίλι.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Αλείψτε το κοτόπουλο με βούτυρο και μετά ρίξτε το μείγμα με το αλεύρι.
- Τοποθετήστε επικαλυμμένες λωρίδες κοτόπουλου σε ένα ταψί 9x13 ιντσών καθώς τις τελειώνετε.
- Ψήνουμε ακάλυπτα 15 λεπτά.
- Γυρίστε τις λωρίδες κοτόπουλου και ψήστε άλλα 10 με 15 λεπτά ακόμα, μέχρι να ροδίσουν και να τρέξουν οι χυμοί τους όταν τις τρυπήσετε με ένα πιρούνι.
Γρήγορα και εύκολα δάχτυλα κοτόπουλου χωρίς γλουτένη
Αν διατηρείτε ένα νοικοκυριό χωρίς γλουτένη, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε συνταγές για βασικά γεύματα όπως τα δάχτυλα κοτόπουλου. Αυτές οι λωρίδες θα κρατήσουν καλά στο ψήσιμο και δεν θα προκαλέσουν αντίδραση γλουτένης. Τα παιδιά και οι ενήλικες θα λατρέψουν αυτό το πιάτο είτε είναι χωρίς γλουτένη είτε όχι!
Υλικά
- 2 κιλά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε φέτες 1 ίντσας
- 6 φέτεςμπαγιάτικοψωμί χωρίς γλουτένη
- 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μείγμα ιταλικών μπαχαρικών
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF.
- Τρίψτε το ψωμί χωρίς γλουτένη με τα δάχτυλά σας μέχρι να έχετε ψιλή τριμμένη φρυγανιά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο καφέ ή μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων για να τα αλέσετε.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί σε ένα ξεχωριστό μεσαίου μεγέθους μπολ, μετά προσθέτουμε τη φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά.
- Σύρετε τις λωρίδες κοτόπουλου μέσα από το βούτυρο και μετά από το μείγμα με τη φρυγανιά.
- Ψήνουμε σε ταψί 9x13 ιντσών για δέκα λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε τις λωρίδες και μαγειρεύουμε για άλλα επτά. Οι λωρίδες γίνονται όταν οι χυμοί είναι καθαροί.
