Ο βίκος είναι ψυχανθή φυτά που έχουν μακρά ιστορία στη γεωργία. Το όνομα αναφέρεται στα δεκάδες είδη του γένους Vicia, αν και μερικές φορές έχει χρησιμοποιηθεί στα κοινά ονόματα άλλων φυτών της οικογένειας μπιζελιών. Στην κοινή χρήση σήμερα, ωστόσο, το όνομα βίκος αναφέρεται σε μερικά είδη που χρησιμοποιούνται από τους κηπουρούς για να εμπλουτίσουν το έδαφος τους και να παρέχουν ενδιαίτημα για ωφέλιμα έντομα.
Κοινά Χαρακτηριστικά
Οι βίκοι είναι μονοετή και πολυετή φυτά που μοιάζουν με αμπέλια. Μερικές φορές ανακατεύονται λίγα μέτρα πάνω σε θάμνους, αλλά πιο συχνά φαίνονται να τριγυρίζουν στο έδαφος έξω στο ύπαιθρο. Αν και έχουν έλικες και εύκαμπτους μίσχους, μεγαλώνουν περισσότερο σαν μια αφράτη μάζα φυλλώματος, παρά σαν ένα τυπικό κλήμα που θα εκπαιδεύατε σε πέργκολα.
Υπάρχουν πολλά είδη βίκου, αλλά μόνο ο τριχωτός βίκος και ο κοινός βίκος είναι συνήθως διαθέσιμα στους κηπουρούς. Και οι δύο έχουν φτέρι φύλλωμα που θυμίζει γλυκά μπιζέλια με μοβ άνθη που δίνουν τη θέση τους σε μικρούς λοβούς σπόρων που μοιάζουν με λοβούς μπιζελιού. ωστόσο είναι μη βρώσιμα. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο ειδών είναι το μέγεθος: ο τριχωτός βίκος μεγαλώνει ως εκτεταμένη μάζα μέχρι το γόνατο, ενώ ο κοινός βίκος μπορεί να φτάσει ψηλά τη μέση.
Η σύνδεση Vetch-Nitrogen
Όπως τα περισσότερα όσπρια, έτσι και οι βίκοι έχουν την υπέροχη ικανότητα να παράγουν το δικό τους άζωτο, ένα χαρακτηριστικό που οι αγρότες και οι κηπουροί έμαθαν εδώ και πολύ καιρό να χρησιμοποιούν ως μια μορφή φυσικού λιπάσματος για άλλα φυτά. Η τεχνική περιλαμβάνει τη φύτευση αυτών ως καλλιέργειες την εποχή πριν από τη σπορά του επιθυμητού φυτού. Με αυτόν τον τρόπο, το άζωτο που εναποτίθεται στο έδαφος θα είναι άμεσα διαθέσιμο στα νέα σπορόφυτα.
Το άζωτο δεν παράγεται μόνο από το φυτό βίκο, αλλά είναι το αποτέλεσμα μιας συμβιωτικής σχέσης μεταξύ του βακτηρίου που ονομάζεται Rhizobium, το οποίο αποικίζει τις ρίζες των φυτών και μετατρέπει το αέριο άζωτο από τον αέρα σε μια υδατοδιαλυτή μορφή που τα φυτά μπορεί να μας κάνει από. Η καλλιέργειες είναι μακράν η πιο κοινή χρήση του βίκου από τους κηπουρούς, αν και προσφέρει εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες.
Χρήση βίκου στο τοπίο
Τα πλούσια μωβ άνθη και το πλούσιο φύλλωμα του βίκου το καθιστούν ελκυστικό για χρήση στο τοπίο. Ως καλλωπιστικό, χρησιμοποιείται με αγριολούλουδα σε περιβάλλοντα φυσικοποιημένων λιβαδιών, αλλά δεν χρησιμοποιείται συνήθως σε συμβατικά τοπία, καθώς είναι μάλλον χονδροειδές και αδάμαστο όταν το βλέπει κανείς από κοντά και έχει μια απείθαρχη συνήθεια ανάπτυξης.
Ωστόσο, οι παρασύρσεις των μωβ ανθέων που επιπλέουν πάνω από τη βλάστηση είναι πολύ αποτελεσματικές όταν παρατηρούνται από μακριά σε μαζικές φυτεύσεις σε συνδυασμό με καλλωπιστικά χόρτα και αγριολούλουδα όπως κωνοφόρα, μαργαρίτες, παπαρούνες, γαλακτόχορτο και αχυρόχορτο. Ο βίκος είναι γνωστός για την προσέλκυση πεταλούδων και πολλών άλλων ωφέλιμων εντόμων που λεηλατούν διάφορα παράσιτα εντόμων, καθιστώντας τον αγαπημένο για κήπους βιότοπων και φυτεύσεις άγριας ζωής. Μπορεί επίσης να ενσωματωθεί σε μείγματα σπόρων που χρησιμοποιούνται για σκοπούς ελέγχου της διάβρωσης.
Φύτευση
Το Ο βίκος προτιμά τον δροσερό καιρό, κάνοντας την πιο ογκώδη ανάπτυξη την άνοιξη και το φθινόπωρο. Οι φθινοπωρινές καλλιέργειες φυτεύονται στα τέλη του καλοκαιριού και οι ανοιξιάτικες καλλιέργειες φυτεύονται στα τέλη του χειμώνα, μόλις το έδαφος μπορεί να εργαστεί. Ο σπόρος είναι σκληρός και θα βλαστήσει πιο εύκολα εάν μουλιαστεί σε νερό για 24 ώρες πριν από τη φύτευση.
Το φυτό σχεδόν ποτέ δεν καλλιεργείται από μόνο του. Για λόγους βελτίωσης του εδάφους, ο σπόρος βίκου συνήθως αναμιγνύεται με ένα σπόρο, όπως σίκαλη ή βρώμη, και μερικές φορές με φασόλια φάβας. Για διακοσμητικούς σκοπούς, ανακατέψτε το με κάθε είδους σπόρους αγριολούλουδου για ηλιόλουστες τοποθεσίες. Το μείγμα σπόρων θα πρέπει να χυθεί ελαφρά στην επιφάνεια του εδάφους που έχει υποστεί μια χαλαρή εύθρυπτη υφή πριν από τη φύτευση.
Εμβολιασμό
Για μέγιστη παραγωγή αζώτου, οι σπόροι βίκου θα πρέπει να εμβολιάζονται με τα κατάλληλα βακτήρια. Είναι δυνατόν να αγοράσετε προενοφθαλμισμένους σπόρους ή να αγοράσετε τον σωστό εμβολιαστή - θα πρέπει να φέρει ετικέτα για βίκο, αντί για τριφύλλι ή κάποιο άλλο όσπριο. Απλώς ανακατέψτε τους σπόρους και τον εμβολιαστή σε σκόνη σε ένα μπολ βρεγμένο με νερό πριν από τη φύτευση.
Φροντίδα
Δεδομένου ότι ο βίκος χρησιμοποιείται συνήθως σε φυσικοποιημένο περιβάλλον, είναι καλό να σκορπίσετε τον σπόρο και να περιμένετε να έρθει η βροχή και να τον αναγκάσετε να βλαστήσει. Για πιο άμεση βλάστηση, η περιοχή φύτευσης πρέπει να διατηρείται υγρή με ψεκαστήρα μέχρι να φυτρώσουν οι σπόροι. Στη συνέχεια, παραιτηθείτε από την άρδευση, εκτός εάν η κορυφή του εδάφους στεγνώσει εντελώς. Επειδή στον βίκο αρέσει να αναπτύσσεται κατά τις δροσερές περιόδους του χρόνου, η τακτική άρδευση είναι σπάνια απαραίτητη. Ο βίκος σπόρος από μόνος του είναι παραγωγικός, επομένως δεν είναι απαραίτητο να ξαναφυτευτεί - θα επανέλθει χρόνο με το χρόνο μόνος του.
Παράσιτα και Ασθένειες
Διάφορα έντομα και παθογόνα επιτίθενται περιστασιακά στον βίκο, αλλά σπάνια αποτελούν πρόβλημα για τους κηπουρούς. Το φυτό είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου αυτάρκης, γι' αυτό είναι τόσο χρήσιμο σε ημι-φυσικά περιβάλλοντα.
Ένα φυτό γεμάτο ζωή
Η κακή ανάπτυξη δεν είναι πρόβλημα με τον βίκο, όσο η υπερβολική ανάπτυξη: ο βίκος θεωρείται ζιζάνιο όπου δεν φυτεύεται σκόπιμα. Δεν έχει ιδιαίτερα επεμβατικά χαρακτηριστικά, ωστόσο, και αν εμφανιστεί εκεί που δεν το θέλετε, είναι ένα εύκολο φυτό στο τράβηγμα.
