Το βερίκοκο είναι μια άπιαστη γεύση. Αν δεν περιηγείστε σε ένα μπουτίκ παντοπωλείου σε στυλ Καλιφόρνιας, μπορεί να μην βρείτε καν τίποτα με γεύση βερίκοκου στο ράφι. Αυτά είναι αρκετά άσχημα νέα. Τα καλά νέα είναι ότι το κατάστημα ποτών γεμίζει με γεύσεις βερίκοκου για να φέρει τη λαχτάρα σας στη ζωή σας. Ανακατέψτε λοιπόν ένα κοκτέιλ βερίκοκου και απολαύστε αυτή την πικάντικη γεύση.
Κοκτέιλ βερίκοκου μπράντυ
Ένας τρόπος για να προσθέσετε γεύση βερίκοκου στα ποτά σας είναι να χρησιμοποιήσετε κονιάκ με γεύση βερίκοκο.
Βερίκοκο Ξινό
Τα κοκτέιλ με βερίκοκο κονιάκ αξιοποιούν τη συγγένεια μεταξύ βερίκοκου και κονιάκ. Ξεκινήστε λοιπόν τα πράγματα με ένα παραδοσιακό ξινό με πρωταγωνιστή το κονιάκ βερίκοκου αντί για ουίσκι. Αν θέλετε μια οικεία γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ίσα μέρη κονιάκ βερίκοκου και μπέρμπον, ή ακόμα και να προσθέσετε μια βουτιά λικέρ τζίντζερ για ένα ξινό βερίκοκο μπέρμπον τζίντζερ.
Υλικά
- 2 ουγγιές βερίκοκο κονιάκ
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1 ασπράδι
- Πάγος
- Φλούδα πορτοκαλιού και κοκτέιλ κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, κονιάκ βερίκοκου, χυμό λεμονιού, απλό σιρόπι και ασπράδι αυγού.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού και κοκτέιλ κεράσι.
Κοκτέιλ Βοστώνης
Μπορεί να φαίνεται περίεργο να συνδυάζεις τζιν με κονιάκ βερίκοκου, αλλά μετά την πρώτη γουλιά, θα πειστείς.
Υλικά
- 1½ ουγγιά τζιν
- 1 ουγγιά κονιάκ βερίκοκο
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¼ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, κονιάκ βερίκοκου, χυμό λεμονιού και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού και κεράσι.
Apricot Sidecar
Με μια μικρή κίνηση του καρπού, αυτό το κοκτέιλ σε στυλ sidecar εμφανίζεται ανταλλάσσοντας το κονιάκ και προσθέτοντας ετικέτα με κονιάκ βερίκοκου.
Υλικά
- Σφήνα πορτοκαλιού και ζάχαρη για γαρνιτούρα
- 1¾ ουγγιές βερίκοκο κονιάκ
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Πορτοκαλί twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού του μαρτίνι ή του κουπέ με την πορτοκαλί σφήνα.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, κονιάκ βερίκοκου, λικέρ πορτοκάλι και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με πορτοκαλί twist.
Κοκτέιλ λικέρ βερίκοκου
Το λικέρ βερίκοκο προσθέτει γεύσεις φρέσκων φρούτων σε νόστιμα, εύκολα στην παρασκευή κοκτέιλ.
Apricot Julep
Το κλασικό julep παίρνει μια φρέσκια, γευστική περιστροφή με μια βουτιά λικέρ βερίκοκου για να ζωντανέψει τα πράγματα.
Υλικά
- 4-6 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 1½ ουγγιά μπέρμπον
- ¾ ουγγιά λικέρ βερίκοκο
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Ραγισμένος πάγος
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ροκ ποτήρι ή κούπα julep, ανακατέψτε τα φύλλα μέντας με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε τριμμένο πάγο και μπέρμπον.
- Ανακατεύουμε να αναμειχθεί και να παγώσει το ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας.
Apricot Martini
Βουρτσίστε το cosmo σας στο πλάι για να απολαύσετε το νόστιμο κοκτέιλ του.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα λεμονιού
- ¾ ουγγιά λικέρ βερίκοκο
- ½ ουγγιά νέκταρ βερίκοκου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Φέτα βερίκοκο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα λεμονιού, λικέρ βερίκοκο, νέκταρ βερίκοκου και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα βερίκοκου.
Stone Sour
Το κουκούτσι ξεχωρίζει από το παραδοσιακό ξινό βερίκοκο χάρη στην προσθήκη φρέσκου χυμού πορτοκαλιού.
Υλικά
- 1 ουγγιά μπέρμπον
- 1 ουγγιά λικέρ βερίκοκο
- 1 ουγγιά χυμός πορτοκαλιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Φέτα βερίκοκο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, λικέρ βερίκοκο, χυμό πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φέτα βερίκοκου.
Αφρίκο βερίκοκο
Αυτό το ανθρακούχο κοκτέιλ είναι εύκολο να το φτιάξεις και ακόμα πιο εύκολο να το απολαύσεις.
Υλικά
- 2 ουγγιές λικέρ βερίκοκο
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
- Club soda to top off
- Πορτοκαλί κορδέλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, λικέρ βερίκοκο, χυμό λεμονιού και λικέρ πορτοκάλι.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με πορτοκαλί κορδέλα.
Apricot Bellini
Μια μικρή φούσκα δεν έβλαψε ποτέ κανέναν -- οπότε προχωρήστε και προσθέστε μισή βουτιά από αυτή τη νόστιμη καλοσύνη.
Υλικά
- ¾ ουγγιά λικέρ βερίκοκο
- ¾ ουγγιά νέκταρ βερίκοκου
- Πάγος
- Prosecco στην κορυφή
- Φέτα βερίκοκο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα φλάουτο ή κουπέ σαμπάνιας.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λικέρ βερίκοκο και νέκταρ βερίκοκου.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Κορυφή με prosecco.
- Γαρνίρουμε με φέτα βερίκοκου.
Κοκτέιλ Τσάρλι Τσάπλιν
Τίποτα δεν ξεπερνάει ένα κοκτέιλ που είναι και νόστιμο και με μια ευκολονόητη αναλογία ίσων μερών. Ήρθε η ώρα να εξοικειωθείτε με αυτό το κοκτέιλ κάτω από το ραντάρ.
Υλικά
- 1 ουγγιά τζιν
- 1 ουγγιά λικέρ βερίκοκο
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Lime wedge και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, λικέρ βερίκοκο και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με lime wedge και κεράσι.
B altimore Bang
Αυτό το κοκτέιλ βερίκοκου γέρνει προς ένα παραδοσιακό κοκτέιλ ουίσκι, καθιστώντας το μια γευστική γουλιά.
Υλικά
- 1½ ουγγιά μπέρμπον
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά λικέρ βερίκοκο
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, χυμό λεμονιού, λικέρ βερίκοκο και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού και κεράσι.
Κοκτέιλ με νέκταρ βερίκοκου
Το νέκταρ βερίκοκου προσθέτει επίσης νόστιμη γεύση βερίκοκου στα μικτά ποτά σας.
Βερίκοκο ντεμοντέ
Για όσους δεν είναι έτοιμοι να πηδήξουν στον κόσμο του βερίκοκου, αυτό το γευστικό παλιομοδίτικο κάνει για ένα εξαιρετικό ξεκίνημα.
Υλικά
- 2 ουγγιές μπέρμπον
- ¾ ουγγιά νέκταρ βερίκοκου
- ½ ουγγιά λικέρ βερίκοκο
- 4-5 παύλες πορτοκαλί bitters
- 2-3 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, νέκταρ βερίκοκου, λικέρ βερίκοκο και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας.
Βερίκοκο Μαργαρίτα
Γυρίστε την παραδοσιακή σας μαργαρίτα στο κεφάλι με αυτή την εκδοχή με πυρηνόκαρπο.
Υλικά
- Σφήνα λάιμ και ζάχαρη για χείλος
- 2 ουγγιές ασημένια τεκίλα
- 1 ουγγιά νέκταρ ή χυμό βερίκοκου
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά αγαύη
- Πάγος
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, νέκταρ βερίκοκου, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και αγαύη.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
Taking a Bite of Apricot Cocktails
Μην αποφεύγετε αυτό το μπουκάλι λικέρ βερίκοκο ή ακόμα και αυτό το μπουκάλι κονιάκ βερίκοκο. Κάντε ένα άλμα στο άγνωστο με γεύσεις βερίκοκου ή δείτε πόσο μεταμορφωτικό μπορεί να είναι αυτό το μπουκάλι κονιάκ ως πρωταγωνιστής σε ένα κοκτέιλ βερίκοκου.
