Τα ψωμάκια για χοτ ντογκ δεν χρειάζεται να πάνε χαμένα όταν βρεθείτε με λίγα που σας περισσεύουν. Με λίγη δημιουργική σκέψη, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε καλά σε άλλες συνταγές και πιάτα.
Σάντουιτς με γλυκά φρούτα
Τα καλύτερα σάντουιτς προσθέτουν μια νότα γλυκύτητας και ένα ψωμάκι για χοτ ντογκ κάνει ένα υπέροχο σύστημα παράδοσης. Προσαρμόστε τις συνολικές γεύσεις ανάλογα με αυτό που έχετε στο ψυγείο. Αυτή είναι μια ευέλικτη συνταγή. θα βγάλει όσα σου περισσεύουν αν συμπεριλάβεις μερικά είδη φρούτων.
Banana PB and J
Για να φτιάξετε αυτό το σάντουιτς:
- Αλείψτε ζελέ σταφυλιού στη μία πλευρά του κουλούρι και φυστικοβούτυρο από την άλλη.
- Καθαρίστε μια μπανάνα και τοποθετήστε τη στο κέντρο του ψωμιού.
- Προσθέστε ψιλοκομμένα νεκταρίνια και ροδάκινα στην κορυφή του σάντουιτς.
φράουλες και κρέμα
Για να δημιουργήσετε αυτό το υπέροχο ροζ και κόκκινο σάντουιτς:
- Ανακατεύουμε 1/2 φλιτζάνι φράουλες και τις διπλώνουμε σε σαντιγί.
- Περάστε σαντιγί στη μία πλευρά του ψωμιού για χοτ ντογκ.
- Κόβουμε δύο φράουλες και τις τοποθετούμε στην άλλη πλευρά του ψωμιού.
- Προσθέστε μερικές σταφίδες (προαιρετικά).
Πίτσα
Οι «βάρκες» της πίτσας είναι μια συνταγή που λατρεύει όλους. Μπορείτε να φτιάξετε δύο βάρκες από ένα ψωμάκι.
Υλικά
- Τουράκια χοτ-ντογκ που έχουν απομείνει
- 1 (16 ουγκιές) βάζο σάλτσα πίτσας
- 1 έως 2 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα
- Toppings της επιλογής σας, όπως τόνος, λουκάνικο, κρεμμύδια ή μανιτάρια
Οδηγίες
- Ενεργοποιήστε το μπόιλερ στο φούρνο σας.
- Ανοίξτε τα ψωμάκια για hot dog και ξεχωρίστε τα πλαϊνά. Τοποθετούμε σε μπισκότο ή ταψί.
- Απλώστε τη σάλτσα πίτσας στα ανοιχτά μισά ψωμάκια.
- Προσθέστε γαρνιτούρες της επιλογής σας.
- Πασπαλίζουμε τυρί πάνω από τα ψωμάκια.
- Βάζουμε σε μπόιλερ μέχρι να λιώσει το τυρί και να αφρατέψει. Αυτό μπορεί να διαρκέσει από 3 έως 10 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας και την ποσότητα τυριού σε κάθε μισό. Μείνετε κοντά στο φούρνο για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα καούν τα σκάφη.
Σπιτικά κρουτόν
Το Τα κρουτόν είναι ένα νόστιμο topper για σαλάτες που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα από ψωμάκια χοτ ντογκ αντί για γαλλικό ψωμί. Ανάλογα με το μέγεθος των κρουτόν που κόβετε, πιθανότατα μπορείτε να πάρετε τουλάχιστον μια ντουζίνα από ένα κουλούρι που έχει απομείνει. Θα θελήσετε να έχετε τουλάχιστον τρία έως έξι ψωμάκια που έχουν απομείνει. όσο λιγότερα ψωμάκια χρησιμοποιούνται, τόσο πιο έντονη είναι η γεύση του κρουτόν.
Υλικά
- Τουράκια χοτ ντογκ που έχουν απομείνει, κομμένα σε τετράγωνα 1/2"
- 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 έως 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
- Βάλτε κομμένα ψωμάκια σε ένα μεγάλο μπολ με καπάκι.
- Χτυπάμε το κρεμμύδι σε σκόνη, το σκόρδο, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ενωθούν καλά.
- Ρίξτε το μείγμα καρυκευμάτων πάνω από τα ψωμάκια, προσθέστε το καπάκι και δώστε του μερικά καλά κουνήματα.
- Ρίξτε ελαιόλαδο από πάνω. Ξεκινήστε με μια κουταλιά της σούπας. σκεπάζουμε το μπολ με το καπάκι και ανακινούμε. Ανοίξτε για να εκτιμήσετε αν χρειάζεται άλλη μια κουταλιά της σούπας για να επικαλυφθούν τα κρουτόν. Συνεχίζουμε μέχρι να καλυφθούν όλα τα κρουτόν.
- Απλώνουμε σε μία στρώση σε μια λαμαρίνα και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσουν και να ψηθούν τα κρουτόν.
Easy Sweet Zwieback Toast
Το Zwieback είναι μια γερμανική συνταγή που περιλαμβάνει το ψήσιμο του ψωμιού με ένα ζαχαρούχο μείγμα ζάχαρης και βουτύρου. Ενώ ορισμένες συνταγές περιλαμβάνουν αυγά, αυτή γίνεται μόνο με βούτυρο και ζάχαρη, χαμηλά και αργά στο φούρνο. Είναι η τέλεια συνταγή για άκοπα ψωμάκια χοτ ντογκ. Θα πρέπει να πάρετε τουλάχιστον έξι κομμάτια ανά κουλούρι που περίσσεψε. Αυτή η συνταγή πρέπει να καλύπτει τρία με τέσσερα ψωμάκια, ανάλογα με το πόσο καλά απορροφούν το βούτυρο.
Υλικά
- 2 φλιτζάνια βούτυρο, λιωμένο
- 1/2 φλιτζάνι λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
- Τουράκια χοτ-ντογκ που έχουν απομείνει, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 1" και τα άκρα πεταμένα
Οδηγίες
- Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 ή 250 βαθμούς Φαρενάιτ (η χαμηλότερη ρύθμιση πάνω από το ζεστό).
- Ανακατεύουμε καλά το βούτυρο και τη λευκή ζάχαρη.
- Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να βυθίσετε πλήρως κάθε ψωμάκι στο μείγμα βουτύρου/ζάχαρης.
- Στρώστε το καθένα σε λαδόκολλα απλωμένο σε μπισκότο ή ταψί.
- Μην γεμίζετε τις φέτες. αφήστε τουλάχιστον ½" κενό μεταξύ τους.
- Τα βάζουμε στο φούρνο για 4 με 8 ώρες. Είναι έτοιμα όταν τα κομμάτια είναι τραγανά και σκληρά. Θα θέλετε να προσέχετε τον φούρνο σας την πρώτη φορά που θα το φτιάξετε, ώστε να ξέρετε πόσο χρόνο χρειάζεται στη χαμηλότερη ρύθμιση.
- Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο.
Περισσότεροι τρόποι χρήσης που έχουν απομείνει για χοτ-ντογκ ψωμάκια
Δεν χρειάζεσαι ειδική συνταγή για να εξαντλήσεις τα ψωμάκια χοτ-ντογκ που σου έχουν απομείνει. Αντίθετα, αντικαταστήστε το ψωμί σε διάφορες συνταγές και πιάτα.
- Στρώστε τον πάτο ενός πιάτου με φραντζόλα με ψωμάκια που έχουν απομείνει για να απορροφήσει το υπερβολικό λίπος και τα υγρά.
- Αντικαταστήστε τα ψωμάκια με χοτ-ντογκ με ψωμί σε πιάτα πουτίγκας ψωμιού.
- Φτιάξτε οποιαδήποτε από τις αγαπημένες σας συνταγές για σάντουιτς, αλλά χρησιμοποιήστε ένα τσουρέκι για χοτ-ντογκ.
- Ρίξτε ψωμάκια σε κύβους σε κατσαρόλες πρωινού αυγών για brunch.
- Κόβουμε τα ψωμάκια σε μικρά τετράγωνα για να τα βυθίσουμε στο φοντί.
- Ανταλλάξτε τα ψωμάκια με κύβους ψωμιού σε συνταγές γέμισης για τις γιορτές.
- Κόψτε κάθε ψωμάκι στα τέσσερα και χρησιμοποιήστε το ως βάση για ιταλική μπρουσκέτα.
Μην πετάτε τα ψωμάκια που περισσεύουν
Ακόμη και όταν δεν έχετε χοτ-ντογκ, τα ψωμάκια μπορούν ακόμα να χρησιμοποιηθούν σε νόστιμες συνταγές. Ανεξάρτητα από το είδος φαγητού που σας αρέσει να φτιάχνετε, από αλμυρά έως γλυκά, αυτά τα ψωμάκια είναι χρήσιμα σε πολλές συνταγές.
