Αν και θα ήταν υπέροχο να τρώτε μπισκότα και καραμέλες όλη την ημέρα, αυτό δεν είναι υγιεινό. Βοηθήστε τη νεότερη γενιά να μάθει πώς να διατηρεί το σωματικό της βάρος ιδανικό και να ασκείται μέσω διατροφικών δραστηριοτήτων.
Βρες Υγιεινή Φαγη
Τα παιδιά προσχολικής ηλικίας δυσκολεύονται να κατανοήσουν τη διαφορά μεταξύ υγιεινών και ανθυγιεινών τροφίμων. Προκειμένου να χτίσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα τους κρατήσουν μια ζωή, πρέπει να τους δείξουμε τις τροφές που πρέπει να τρώνε και γιατί είναι σημαντικές.
Υλικά
Για αυτή τη λαχταριστή δραστηριότητα, θα χρειαστείτε:
- Κόψτε τα διάφορα είδη τροφίμων (φρούτα, λαχανικά, κέικ, καραμέλες, κρέας, cheeseburger, τηγανιτές πατάτες κ.λπ.) το ποσό θα ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος της τάξης
- Σήμα υγιεινής και ανθυγιεινής διατροφής που είναι εύκολο να καταλάβουν τα παιδιά προσχολικής ηλικίας (εικόνα που δείχνει ένα χαμόγελο ή ένα συνοφρυωμένο πρόσωπο κ.λπ.)
- Μεγάλη περιοχή
Παίζοντας το παιχνίδι
Πριν ξεκινήσετε το παιχνίδι, θα χρειαστεί να κρύψετε τις εικόνες του φαγητού. Αυτά θα πρέπει να είναι σε περιοχές που θα είναι αρκετά εύκολο να βρει η ηλικιακή ομάδα.
- Πείτε στα μικρά ότι θα πάνε σε ένα κυνήγι θησαυρού για να βρουν υγιεινό και ανθυγιεινό φαγητό.
- Όταν βρει ένα τρόφιμο, το παιδί πρέπει είτε να πάει στην πινακίδα της υγιεινής ή ανθυγιεινής τροφής και να σταθεί όρθιο.
- Όταν όλα τα παιδιά έχουν βρει ένα φαγητό, συζητήστε τα φαγητά.
- Ρωτήστε τους γιατί πιστεύουν ότι είναι ένα ανθυγιεινό ή υγιεινό φαγητό.
- Συζητήστε τυχόν παιδιά που μπορεί να έχουν πάει σε λάθος περιοχή με το φαγητό τους. Για παράδειγμα, το παιδί με το κέικ στάθηκε στον χώρο υγιεινής διατροφής.
Μπορείτε να τροποποιήσετε αυτήν τη δραστηριότητα για μεγαλύτερα παιδιά κάνοντας τα τρόφιμα πιο ποικίλα ή ασαφή. Για παράδειγμα, μπορεί να έχετε μια εικόνα σαλάτας ζυμαρικών και μια αναγραφόμενη περιεκτικότητα σε θερμίδες 900 θερμίδων. Δεδομένου ότι έχει τόσες πολλές θερμίδες, θα ήταν ανθυγιεινό.
Food Group Mobile
Βοηθήστε τα νηπιαγωγεία σας να μάθουν για ομάδες τροφίμων δημιουργώντας μια ομάδα τροφίμων για κινητά. Όχι μόνο θα μάθουν για τις διαφορετικές ομάδες τροφίμων, αλλά και ποιες είναι οι πιο σημαντικές ομάδες τροφίμων.
Τι θα χρειαστείς
Για αυτή τη δραστηριότητα, θα χρειαστείτε:
- Εικόνες φαγητού (γαλακτοκομικά, λαχανικά, δημητριακά, φρούτα, πρωτεΐνες)
- Καθαριστικά σωλήνων
- Γροθιά
- Crayon
- Ψαλίδι
- Πλαστικές κρεμάστρες
Δημιουργώντας το φαγητό σας στο κινητό
Πριν ξεκινήσετε τη δραστηριότητα, θα θέλετε να μιλήσετε για τις διάφορες ομάδες τροφίμων: φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά και πρωτεΐνες. Συζητήστε γιατί το καθένα είναι σημαντικό και γιατί κάθε γεύμα πρέπει να έχει τροφή για κάθε ομάδα τροφίμων. Τότε, θα κάνεις παιδιά:
- Βρείτε, χρωματίστε και κόψτε τουλάχιστον μία εικόνα για κάθε ομάδα τροφίμων.
- Ένας ενήλικας βοηθός θα πρέπει να τρυπήσει σε κάθε διαφορετικό φαγητό για παιδιά.
- Ζητήστε από τα παιδιά να χρησιμοποιήσουν τα καθαριστικά σωλήνων για να στερεώσουν τα τρόφιμα σε μια πλαστική κρεμάστρα.
- Κρεμάστε τα κινητά γύρω από το δωμάτιο.
Γεμίστε το πιάτο
Τα παιδιά του δημοτικού από την πρώτη έως την τρίτη τάξη μπορούν συνήθως να σας πουν ποια τρόφιμα πρέπει να τρώνε, αλλά πολλά δεν συνειδητοποιούν πόσο πρέπει να τρώνε από τι. Βοηθήστε τα να μάθουν τις μερίδες κάθε φαγητού που πρέπει να τρώνε γεμίζοντας ένα πιάτο.
Προμήθειες
Εκτός από ένα μεγάλο πιάτο στον πίνακα ή στον μαυροπίνακα, θα χρειαστείτε:
- Εικόνες φαγητού από κάθε ομάδα τροφίμων - Θα πρέπει επίσης να έχετε μερικές που περιλαμβάνουν πολλές ομάδες όπως ένα μπιφτέκι (δημητριακά και πρωτεΐνες) και αυτές που δεν ανήκουν όπως τα γλυκά και τα λάδια.
- Κάποιος τρόπος να κολλήσετε τις εικόνες των τροφίμων στην επιβίβαση
- ομάδα παιδιών
- Buzzer
Τι να κάνεις
Πριν από αυτήν τη δραστηριότητα, θα χρειαστεί να χωρίσετε το πιάτο σε τέσσερις ενότητες όπως στο ChooseMyPlate.gov. Θα προσθέσετε επίσης τον κύκλο για τα γαλακτοκομικά. Στη συνέχεια, χωρίστε τα παιδιά σε δύο ομάδες και δώστε στην καθεμία ένα buzzer.
- Κρατήστε ένα φαγητό.
- Τα παιδιά πρέπει πρώτα να σας πουν αν είναι υγιεινό ή ανθυγιεινό φαγητό και μετά πού ανήκει στο πιάτο. Οι σωστές απαντήσεις κερδίζουν έναν βαθμό.
- Τα παιδιά θα κολλήσουν το φαγητό στο πιάτο. Τρόφιμα όπως τα γλυκά και τα λάδια θα βγουν έξω από το πιάτο.
- Η ομάδα με τους περισσότερους πόντους κερδίζει.
Μπορείτε να προσαρμόσετε αυτήν τη δραστηριότητα ανάλογα με τα τρόφιμα που χρησιμοποιείτε. Εάν χρησιμοποιείτε μεμονωμένες τροφές όπως ψωμί, ρύζι, κοτόπουλο, φλιτζάνι γάλα κ.λπ., αυτό λειτουργεί και για τα μικρότερα παιδιά. Εάν χρησιμοποιείτε πιο δύσκολα φαγητά όπως μακαρόνια και κεφτεδάκια, το να ξέρετε πώς να τα τοποθετήσετε γίνεται πιο δύσκολο. Αυτό θα τροποποιήσει τη δραστηριότητα για μεγαλύτερα παιδιά.
Name That Serving
Εκτός από την εκμάθηση των ομάδων τροφίμων και της διατροφής των τροφών που τρώνε, τα πρώτα παιδιά του δημοτικού πρέπει να καταλάβουν πόσο πρέπει να τρώνε από ένα φαγητό. Αυτή η δραστηριότητα θα τους διδάξει σχετικά με τα μεγέθη σερβιρίσματος. Εκτός από χάρτινα πιάτα και μαρκαδόρους, θα χρειαστείτε εικόνες φαγητού ή αληθινού φαγητού.
Ξεκινώντας
Για να ξεκινήσετε, θα μοιράσετε ένα χάρτινο πιάτο σε κάθε παιδί. Χρησιμοποιώντας τους μαρκαδόρους, τα παιδιά πρέπει να σπάσουν τα πιάτα τους σε τμήματα:
- Δύο μεγαλύτερα τμήματα: λαχανικά και δημητριακά με ετικέτα
- Δύο μικρότερα τμήματα: πρωτεΐνη και φρούτα με ετικέτα
- Ένας κύκλος για γαλακτοκομικά
Οδηγίες
Ανάλογα με την ηλικιακή σας ομάδα, θα πρέπει να κοιτάξετε στον ιστότοπο MyPlate και να τους δώσετε τα μεγέθη μερίδων για κάθε ομάδα τροφίμων. Θα πρέπει να γράψουν αυτές τις πινακίδες τους στις καθορισμένες ενότητες. Τότε θα:
- Δείξτε στα παιδιά διαφορετικά φαγητά. Για παράδειγμα, θα τους δείξετε ένα πορτοκάλι.
- Οι μαθητές πρέπει πρώτα να σας πουν σε ποια ομάδα ανήκει και μετά πόσο μεγάλη είναι η μερίδα.
- Μετά από όλες τις εικασίες, θα τους δώσετε τη σωστή μερίδα του φαγητού που κρατάτε και θα τους βάλετε να το προσθέσουν στο πιάτο τους.
- Κάντε το μέχρι να γεμίσει ολόκληρο το πιάτο με προτεινόμενες μερίδες.
- Κάντε το δύσκολο προσθέτοντας τροφές που δεν ανήκουν στις ομάδες όπως το κέικ.
Πώς τρώνε και κινούνται οι νικητές
Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, πρέπει να μάθουν πώς να δημιουργούν το δικό τους διατροφικό πρόγραμμα με βάση το επίπεδο δραστηριότητάς τους. Σε αυτή τη δραστηριότητα, οι μαθητές από την τέταρτη έως την έβδομη τάξη θα μάθουν να σχεδιάζουν μια καθημερινή διατροφή με βάση το πόσο κινούνται. Για να το ολοκληρώσουν, θα χρειαστούν πρόσβαση στην τεχνολογία και τον ιστότοπο selectmyplate.org.
Τι πρέπει να κάνουν
Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να ολοκληρωθεί ατομικά ή ομαδικά. Αφού αποκτήσουν πρόσβαση στην τεχνολογία, τα παιδιά θα πρέπει:
- Κοίτα πόσο ασκούνται κάθε μέρα και γράψε το.
- Πρέπει επίσης να γράψουν τις τροφές που έφαγαν τις τελευταίες 24 ώρες.
- Θα πρέπει στη συνέχεια να βρουν τις θερμίδες των τροφών που έφαγαν χρησιμοποιώντας έναν διαδικτυακό μετρητή θερμίδων.
- Συγκρίνετε τις 24ωρες θερμίδες τους με τις ημερήσιες συνιστώμενες θερμίδες, σημειώνοντας εάν τρώνε πάρα πολλές ή πολύ λίγες θερμίδες.
- Στη συνέχεια, με βάση την άσκησή τους, θα δημιουργήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής για μία εβδομάδα χρησιμοποιώντας τις κυβερνητικές συστάσεις.
- Το πρόγραμμα διατροφής πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που είναι άμεσα διαθέσιμες στο σχολείο και στο σπίτι.
- Αν ζουν έναν καθιστικό τρόπο ζωής, πρέπει επίσης να εξετάσουν πώς μπορούν να προσθέσουν περισσότερη άσκηση στις μέρες τους, ώστε να μπορούν να φτάσουν σε καθημερινές συστάσεις.
- Τα παιδιά θα πρέπει στη συνέχεια να προσπαθήσουν να ακολουθήσουν το πρόγραμμα διατροφής τους για μία εβδομάδα.
- Μετά από μία εβδομάδα, πρέπει να εξετάσουν τυχόν διαφορές που νιώθουν.
Μπορείτε να το τροποποιήσετε για τα μικρότερα παιδιά βάζοντάς τους να κοιτάζουν μόνο τις τροφές που έχουν φάει και πώς συγκρίνονται με το τι πρέπει να τρώνε.
Η σημασία της διατροφής
Κάθε βράδυ στις ειδήσεις, ακούς για την επιδημία της παχυσαρκίας. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να διδάξουμε στα παιδιά πώς και τι πρέπει να τρώνε. Όχι μόνο μπορείτε να το κάνετε αυτό μέσω παιχνιδιών αλλά και διασκεδαστικών δραστηριοτήτων που τους κάνουν να σκεφτούν το φαγητό και την άσκηση.
