Δοκιμάστε ένα από αυτά τα πικάντικα ρούμια γεμάτα γεύση προσεγμένα, στα βράχια ή στο αγαπημένο σας ποτό tiki.
Μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια από συνδέσμους σε αυτήν τη σελίδα, αλλά προτείνουμε μόνο προϊόντα που αγαπάμε. Δείτε τη διαδικασία αξιολόγησης εδώ.
Με μια funky γλυκιά γεύση και την ικανότητα να παίζει καλά με όλα τα είδη μίξερ, το ρούμι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βασικά αποστάγματα στον κόσμο για κοκτέιλ. Το καρυκευμένο ρούμι προσφέρει μια γλυκά αρωματική και περίπλοκη επιλογή που μπορεί να φαίνεται πιο δελεαστικά εύγευστη σε προσεκτικούς λάτρεις που θέλουν να αναπτύξουν τις γνώσεις τους για το ποτό χρησιμοποιώντας ένα προσιτό αλλά οικείο απόσταγμα. Το τι γαργαλάει τον ουρανίσκο σας είναι πάντα θέμα γνώμης, αλλά αυτά τα πικάντικα ρούμια έχουν λάβει κριτική, έχουν κερδίσει βραβεία και/ή έχουν συγκεντρώσει συντριπτικά θετικές κριτικές καταναλωτών.
Τα καλύτερα καρυκευμένα ρούμια από όλο τον κόσμο
Όλο το ρούμι είναι αποσταγμένο από ζαχαροκάλαμο και το καρυκευμένο ρούμι δεν διαφέρει. Το καρυκευμένο ρούμι μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε είδος ρούμι, τις περισσότερες φορές με χρυσό ή σκούρο ρούμι. Είναι εμποτισμένο με διάφορα βοτανικά για να προσθέσει τις χαρακτηριστικές αρωματικές και γευστικές πικάντικες νότες. Θα βρείτε πικάντικα ρούμια εμποτισμένα με μπαχαρικά όπως τζίντζερ, βανίλια, κανέλα, γαρύφαλλο ή διάφορους φλοιούς δέντρων από τροπικά δέντρα (τίποτα από δρυς ή φτελιά της γειτονιάς σας).
Τα ρούμι μπορεί να κυμαίνονται από πολύ ξηρά έως μέτρια γλυκά, αν και τα καρυκευμένα ρούμι γενικά τείνουν να είναι πιο γλυκά από τα μη αρωματικά αντίστοιχα. Επειδή πολλοί διαφορετικοί τύποι ρούμι μπορούν να εγχυθούν με οποιοδήποτε αριθμό βοτανικών, αυτό σημαίνει ότι θα βρείτε σημαντικές παραλλαγές στη γεύση και στα αρωματικά προφίλ των καρυκευμένων ρούμι από όλο τον κόσμο ή ακόμα και από την ίδια περιοχή. Αυτά είναι καλά νέα για όσους αναζητούν κάτι λίγο διαφορετικό και πολύ ιδιαίτερο. ανεξάρτητα από το τι προτιμά ο ουρανίσκος σας, με τόσες πολλές επιλογές, σίγουρα θα βρείτε ένα πικάντικο ρούμι που σας χτυπά το κουδούνι. Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα ελαφρώς γλυκό και περίπλοκο απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο, εμποτισμένο με βοτανικά, τότε δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτά τα εννέα καλύτερα καρυκευμένα ρούμια από όλο τον κόσμο και προ των πυλών.
1. Largo Bay Spiced Rum
Το Το μπαχαρικό ρούμι Largo Bay έχει σχεδόν όλα όσα θα θέλατε σε ένα μπαχαρικό ρούμι. Μπορείτε να κατευθυνθείτε στον ιστότοπο Total Wine και να το προσθέσετε στη συλλογή σας. είναι ιδιαίτερα ελκυστικό, καθώς έχει εξαιρετική αξία, περίπου 10 $ για ένα μπουκάλι 750 mL. Έχει απαλές γεύσεις μπαχαρικών από μοσχοκάρυδο και κανέλα. Ο Wine Enthusiast βαθμολόγησε το ρούμι με 92 βαθμούς και το κατέταξε ως "Καλύτερη Αγορά" λόγω της αξίας και της ποιότητάς του.
Το ρούμι Καραϊβικής είναι ίσως το καλύτερο σε ανάμεικτα ποτά αντί για γουλιά, αλλά μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν επίσης να το ρίχνουν καθαρό ή στα βράχια. Δοκιμάστε μια βουτιά στην αγαπημένη σας μπύρα κόλα ή τζίντζερ για ένα εύκολο και νόστιμο πικάντικο ρούμι.
2. The Baron Samedi Spiced Rum
Ένα από τα κορυφαία 100 αλκοολούχα ποτά του Wine Enthusiast του 2017, το πικάντικο ρούμι Baron Samedi έλαβε αξιοσέβαστη βαθμολογία 92 βαθμών από τη δημοσίευση. Είναι μια αμερικανική μάρκα που εμποτίζει μπαχαρικά σε ένα μείγμα από ρούμι Καραϊβικής. Αναμένετε νότες κακάο και γαρύφαλλου σε αυτό το απολαυστικά πικάντικο ρούμι, το οποίο θα κοστίζει περίπου 22 $ για ένα μπουκάλι 750 ml, που θα παραδοθεί κατευθείαν στο σπίτι σας από το Drizly. Είναι ένα εξαιρετικό ρούμι για γουλιά: οι νότες κακάο κάνουν τις ψυχρές μέρες πιο ζεστές. Εναλλακτικά, προσθέστε ένα σφηνάκι σε ένα φλιτζάνι ζεστό ή παγωμένο καφέ για μια πικάντικη, γευστική λήψη.
3. Chairman's Reserve Original Spice
Το Chairman's Reserve Original Spice κέρδισε το χρυσό μετάλλιο του World Spirits Award το 2016 και το VinePair το κατέταξε ως ένα από τα "Πέντε μπουκάλια που θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε το ρούμι με μπαχαρικά." Τι το ιδιαίτερο έχει; Είναι εμποτισμένο με έναν ειδικό φλοιό της Καραϊβικής που ονομάζεται Bois Bandé, ένα βοτανικό που φημολογείται ότι είναι αφροδισιακό στην Καραϊβική.
Είναι ένα περίπλοκο και πικάντικο κόκκινο ρούμι με νότες κανέλας, μοσχοκάρυδου και πικρού πορτοκαλιού, αλλά με μια γλυκύτητα που το κάνει ευχάριστο στον ουρανίσκο. Πιείτε το μόνοι σας ή δοκιμάστε το σε ένα ζεστό βουτυρωμένο ρούμι για μια υπέροχη εμπειρία. Φέρτε το σπίτι με το Drizly και περιμένετε να πληρώσετε περίπου 30 $ για ένα μπουκάλι 750 mL.
4. Boukman Botanical Rhum
Το Liquor.com απαριθμεί το Boukman Botanical Rhum ως το καλύτερο συνολικά καρυκευμένο ρούμι του. Το ρούμι Αϊτής είναι ένα ξηρό (σε αντίθεση με το γλυκό) ρούμι, που είναι αυτό που διαχωρίζει αυτό το ρούμι από πολλά άλλα. Το καθιστά επίσης εξαιρετικό απόσταγμα για ανάμειξη, καθώς δεν θα έχετε τις πρόσθετες γεύσεις ρουμιού για να αντιμετωπίσετε καθώς περιηγείστε στην ισορροπία γλυκύτητας των κοκτέιλ σας.
Με νότες από φλούδα πικρού πορτοκαλιού, μπαχάρι, γαρύφαλλο, βανίλια και πικραμύγδαλο, είναι ένα ρούμι που είναι τόσο καλό για να πιείτε όσο και για ανακάτεμα. Είναι το τέλειο ρούμι για χρήση σε ένα παλιομοδίτικο ρούμι με μια δόση κοκτέιλ πορτοκαλιού bitter, μια σφήνα πορτοκαλιού, έναν κύβο ζάχαρης και μια βουτιά νερό. Θα πληρώσετε περίπου 48 $ για ένα μπουκάλι 750 mL με παράδοση Drizly.
5. RedLeg Original Spiced Rum
Ένα από τα καλά αξιολογημένα ρούμι της Flaviar είναι το RedLeg Original spiced ρούμι. Οι δοκιμαστές στον ιστότοπο το βαθμολόγησαν με 7,7 στα 10 αστέρια, εκθειάζοντας την αξία και την ποιότητά του. Ενώ το ρούμι αποστάζεται στην Καραϊβική, εμφιαλώνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο και είναι γλυκά πικάντικο με νότες βανίλιας, μήλων, τζίντζερ και κανέλας.
Αυτό είναι ένα υπέροχο ρούμι για προσθήκη στον καυτό μηλίτη μήλου για μια πικάντικη-γλυκιά κλωτσιά. Θα πληρώσετε περίπου 25 $ για ένα μπουκάλι 750 mL.
6. Ableforth Rumbullion Navy Strength
Ένα άλλο αγαπημένο των πελατών στο Flaviar είναι το πικάντικο ρούμι Ableforth Rumbullion Navy Strength, με αξιοσέβαστη βαθμολογία 8,3 στα 10 αστέρια. Με 57% αλκοόλ κατ' όγκο (ABV), αυτό το καρυκευμένο ρούμι Καραϊβικής έχει νότες κόλα, αλατισμένη καραμέλα, καραμέλα και κανέλα. Πιείτε το, δοκιμάστε το στην αγαπημένη σας κόλα για ένα εύκολο χορτό ή ανακατέψτε λίγο σε ένα ποτήρι κρέμα σόδας για μια γλυκιά, πικάντικη απόλαυση. Αναμένετε να πληρώσετε περίπου 50 $ για ένα μπουκάλι 750 mL.
7. Jonah's Curse Black Spiced Rum
The Beverage Tasting Institute βαθμολόγησε το Jonah's Curse black spiced ρούμι με 92 από τους 100 πόντους και αρέσει και στους πελάτες της Total Wine, βαθμολογώντας το με 4,6 από 5 αστέρια. Ομοίως, κέρδισε ένα χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό Wine & Spirits του Σαν Φρανσίσκο. Είναι ένα καρυκευμένο μαύρο ρούμι από την Καραϊβική με διακριτική γλυκύτητα και νότες κανέλας, καραμέλας και βανίλιας, καθώς και μια νότα φρυγανιάς από παλαίωση δρυός. Το ρούμι εμφιαλώνεται στις ΗΠΑ και θα κοστίζει περίπου 22 $ για ένα μπουκάλι 750 mL.
Δοκιμάστε το με λίγη μπύρα τζίντζερ σε ένα σκοτεινό και θυελλώδες για μια υπέροχη ανατροπή στο αρχικό κοκτέιλ. Είναι ένα εξαιρετικό stand-in για το ρούμι Black Seal της Gosling. Αυτό είναι επίσης μια νόστιμη γουλιά, οπότε αν σας αρέσει το πνεύμα σας ευθύ και δυνατό, αυτό είναι ένα για εσάς!
8. Siesta Key Spiced Rum
Άλλο ένα από τα κορυφαία πικάντικα ρούμι του Wine Enthusiast, αυτές οι πικάντικες γεύσεις προέρχονται από τη Φλόριντα. Το Siesta Key Spiced Rum έλαβε βαθμολογία 91 βαθμών από το Wine Enthusiast και οι πελάτες στο Total Wine & More το βαθμολόγησαν με 4,9 στα 5 αστέρια. Αν σας αρέσουν οι νότες μελάσας σε καστανή ζάχαρη, τότε μάλλον θα λατρέψετε αυτό το πικάντικο ρούμι. Είναι ελαφρώς γλυκό, ελαφρώς πιπεράτο και έχει κορυφαίες νότες από μπαχάρι και κανέλα. Θα πληρώσετε περίπου 38 $ για ένα μπουκάλι 750 ml αυτού του μαγικού καφέ ζάχαρης από το Total Wine. Απολαύστε το με λίγο χυμό ανανά για μια απλή μπάλα.
9. The Duppy Share Spiced
Ένα από τα κορυφαία πικάντικα ρούμι του Decanter είναι το The Duppy Share Spiced, ένα ρούμι Καραϊβικής από τα Μπαρμπάντος και την Τζαμάικα. Αυτό το φρουτώδες ρούμι έχει κορυφαίες νότες ανανά και είναι αρωματισμένο με καρύδι κόλα και άλλα νησιώτικα μπαχαρικά για ένα μέτρια γλυκό, φρουτώδες, απαλό αλλά ζεστό ρούμι. Με τις νότες ανανά του, είναι ένα υπέροχο ρούμι για ένα τροπικό κοκτέιλ γεμάτο γεύσεις φρούτων, όπως ένα χυμό ανανά, ένα mai tai ή ένα φυτό. Αναμένετε να πληρώσετε περίπου $30 για ένα μπουκάλι 750 mL.
Τιμητικές αναφορές: Sailor Jerry Spiced Rum and Calypso Spiced Rum
Sailor Jerry spiced ρούμι - προχωρήστε και πάρτε ένα μπουκάλι από το Total Wine για περίπου $23. Είναι ένα απαλό και καλά στρογγυλεμένο καρυκευμένο ρούμι με προεξέχουσες νότες κανέλας και βανίλιας που είναι η τέλεια εισαγωγή με μπαχαρικό ρούμι για αρχάριους και μια γευστική συνταγή για έμπειρους λάτρεις του μπαχαρικού.
Αν είστε λάτρης του ρουμιού με μπαχαρικά με οικονομικό προϋπολογισμό, τότε το σε προσιτή τιμή Calypso με μόλις 9 $ το μπουκάλι από την Drizly είναι δύσκολο να νικήσετε - τόσο σε τιμή όσο και σε γεύση. Μπορεί να μην είναι τόσο γευστικό όσο άλλα πικάντικα ρούμια, αλλά οι νότες ξηρών καρπών του με αρώματα καρυκευμένων φρούτων το κάνουν εξίσου εύγευστο σε ένα κοκτέιλ. Από κάτω προς τα πάνω!
The Spiced Rum Story
Το Το ρούμι είναι ένα απόσταγμα που αποστάζεται από ζυμωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου ή μελάσα. Λόγω του κλίματος που απαιτεί το ζαχαροκάλαμο για να αναπτυχθεί, τα περισσότερα ρούμια προέρχονται από τροπικές περιοχές όπου το ζαχαροκάλαμο είναι άφθονο. Το μπαχαρικό ρούμι είναι ένα απόσταγμα που έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα από τα μέσα της δεκαετίας του 1980, όταν ο Captain Morgan άρχισε να πουλά στη μαζική αγορά καρυκευμένο ρούμι. Η σκηνή των κοκτέιλ δύο συστατικών άρχισε να αλλάζει σχεδόν από τη μια μέρα στην άλλη με παραγγελίες καρυκευμένου ρούμι και κόλα.
Από τότε, αρκετοί αποσταγματοποιοί και εμφιαλωτές ρούμι έχουν αρχίσει να εμποτίζουν όλους τους διαφορετικούς τύπους ρουμιού με μια ποικιλία βοτανικών και μπαχαρικών. Όπως το τζιν, το οποίο είναι επίσης ένα βοτανικά εμπλουτισμένο απόσταγμα, η γεύση και τα αρωματικά του ρουμιού θα διαφέρουν από αποσταγματοποιό σε αποσταγματοποιό ανάλογα με τη δική τους αυστηρά προστατευμένη φόρμουλα. Το αποτέλεσμα είναι μια τεράστια γκάμα γευστικών και αρωματικών προφίλ για ρούμια αυτής της κατηγορίας, πράγμα που σημαίνει ότι αν δεν σας αρέσει μια μάρκα, πιθανότατα θα βρείτε μια άλλη που θα απολαύσετε. Ευτυχώς, δεν θα σας φανεί πολύ αγγαρεία να δοκιμάσετε διάφορα καρυκευμένα ρούμια για να ανακαλύψετε ποιο σας αρέσει περισσότερο.
Τα καλύτερα καρυκεύματα στον κόσμο
Το πικάντικο ρούμι προσφέρεται για κοκτέιλ, πίνοντας ή ανακατεύοντας σε ένα μόνο μίξερ, όπως κόλα ή μπύρα τζίντζερ. Οι αποσταγματοποιοί και οι εμφιαλωτές ρούμι βγαίνουν έξω από το κουτί, δοκιμάζοντας νέα βοτανικά για να εμποτιστούν στα δικά τους ιδιόκτητα μείγματα. Αυτό σημαίνει για εσάς: υπάρχει ένας κόσμος ευκαιριών για τους λάτρεις του ρούμι που τους αρέσουν τα ποτά τους από την πικάντικη πλευρά και υπάρχει ένας τόνος υπέροχων γεύσεων και αρωματικών προφίλ για επαγγελματίες mixologists και λάτρεις των κοκτέιλ να αναπτύξουν νέα, συναρπαστικά ροφήματα με καρυκευμένο ρούμι.
