Αν και δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τα κοκτέιλ σταφυλιού σας κατευθείαν από το αμπέλι, αυτά τα ροφήματα σταφυλιού θα έχουν γεύση σαν να τα είχατε. Με φρέσκες γεύσεις σε μοντέρνα κοκτέιλ ή ανανεωμένα κλασικά κοκτέιλ, αυτά τα ποτά αποδεικνύουν ότι τα σταφύλια δεν έχουν μοίρα μόνο για κρασί. Από αφρώδη έως σοβαρά μαρτίνι, δεν θα υποτιμάτε πλέον το σταφύλι ως γεύση κοκτέιλ.
Μουλάρι σταφυλιού Μόσχας
Φωτίστε τις πικάντικες γεύσεις μπύρας τζίντζερ σε ένα mule με τις πιο απλές εναλλαγές: βότκα σταφυλιού.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα σταφυλιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ginger beer to top
- Ρόδα ασβέστη και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου ή χάλκινη κούπα, προσθέστε πάγο, βότκα σταφυλιού και χυμό λάιμ.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ και κλωναράκι μέντας.
Concord Crush
Βάλτε τον μοχλό σας να το χρησιμοποιήσει με αυτό το κοκτέιλ βατόμουρου και σταφυλιού.
Υλικά
- 4-6 φρέσκα βατόμουρα
- 6-10 φρέσκα σταφύλια, τεμαχισμένα
- 2 ουγγιές βότκα σταφυλιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Μύρτιλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τα βατόμουρα και τα σταφύλια με ένα απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, βότκα σταφυλιού, χυμό λάιμ και το υπόλοιπο απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Χύστε, μην στραγγίσετε, σε πέτρινο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρα.
Purple People Eater
Το όνομα και μόνο αξίζει να φτιάξεις αυτό το ρόφημα που είναι μια γλυκιά και ξινή απόλαυση.
Υλικά
- 1¼ ουγγιά βότκα
- 1 ουγγιά χυμός σταφυλιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- ¼ ουγγιά μπλε curaçao
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό σταφυλιού, χυμό λάιμ, γρεναδίνη και μπλε curaçao.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λάιμ, αν θέλετε.
Grape Highball
Κρατήστε το απλό. μερικές φορές, μια ψηλή μπάλα τσεκάρει όλα τα κουτάκια.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- 2 ουγγιές χυμός σταφυλιού Concord
- Πάγος
- Club soda to top off
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό λεμονιού και χυμό σταφυλιού.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Αφρώδη σταφύλι
Ρίξτε λίγη βότκα σταφυλιού σε ένα αφρώδη ποτήρι prosecco. Ή διατηρήστε το μη αλκοολούχο χρησιμοποιώντας αφρώδες χυμό σταφυλιού με μια πιτσιλιά χυμού λεμονιού.
Υλικά
- 1 ουγγιά βότκα σταφυλιού
- Prosecco top off
- Σταφύλια για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα φλάουτο ή κουπέ σαμπάνιας.
- Σε παγωμένο ποτήρι, προσθέστε βότκα σταφυλιού.
- Κορυφή με prosecco.
- Γαρνίρουμε με σταφύλια.
Grape Martini
Το μαρτίνι σταφυλιού: όταν ξέρεις τι θέλεις και δεν θέλεις τίποτα επιπλέον.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα σταφυλιού
- ¾ ουγγιά ξηρό βερμούτ
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Σταφύλια με επικάλυψη ζάχαρης ή απλά σταφύλια για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, βότκα σταφυλιού, ξηρό βερμούτ και χυμό λεμονιού.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με σταφύλια.
Σταφύλι 75
Δώστε στη συνταγή σας με λεμόνι French 75 ένα διάλειμμα με αυτό το καυτό riff off the vine.
Υλικά
- 1 ουγγιά τζιν
- ½ ουγγιά χυμός σταφυλιού
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Prosecco στην κορυφή
- Lemon twist για γαρνιτούρα, προαιρετικό
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα φλάουτο ή κουπέ σαμπάνιας.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό σταφυλιού και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Κορυφή με prosecco.
- Γαρνίρουμε με lemon twist αν θέλετε.
Grape Sangria
Δώστε στην κόκκινη σανγκρία σας περισσότερη γροθιά με τη βοήθεια του χυμού σταφυλιού.
Υλικά
- 2 ουγγιές κόκκινο κρασί
- 2 ουγγιές χυμός σταφυλιού Concord
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Μέντα κλωναράκι και λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, κόκκινο κρασί, χυμό σταφυλιού, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας και λάιμ.
Vineyard Garden
Βαθύνετε τις γεύσεις του κοκτέιλ σταφυλιού σας με λίγο τζιν και νότες λουλουδιών σαμπούκου.
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- 1 ουγγιά χυμός σταφυλιού
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά λικέρ elderflower
- Πάγος
- Κωναράκι δεντρολίβανου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό σταφυλιού, χυμό λεμονιού και λικέρ σαμπούκου.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι δεντρολίβανου.
Μαργαρίτα σταφύλι
Αντί να προσθέσετε λικέρ σταφύλι, σκεφτείτε να προσθέσετε μια γεμάτη ουγγιά χυμό σταφυλιού Concord για μια ταρτιέρα μαργαρίτα.
Υλικά
- Σφήνα λάιμ και ζάχαρη για χείλος
- 1¼ ουγγιά τεκίλα
- ¾ ουγγιά λικέρ σταφυλιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά αγαύη
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, λικέρ σταφύλι, χυμό λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και αγαύη.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Grape Daiquiri
Μην υποτιμάτε την ικανότητα του daiquiri να δημιουργεί μια φρέσκια νέα αντίληψη για τις κλασικές γεύσεις σταφυλιού.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ρούμι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ σταφυλιού
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ και κλωναράκι βασιλικού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό λάιμ, λικέρ σταφύλι και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με σφήνα λάιμ και κλωνάρι βασιλικού.
Grape Cosmo
Κεφαλαιοποιήστε τις τάρτες γεύσεις ενός cosmo λίγο πιο πέρα χτενίζοντας γεύσεις σταφυλιού και cranberry.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα σταφυλιού
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά χυμός cranberry
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα σταφυλιού, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και χυμό cranberry.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Blue Pixie Stick
Αυτό το μαρτίνι μπορεί να μην ουρλιάζει σταφύλι αμέσως από το ρόπαλο, αλλά χωρίς αυτή τη γεύση σταφυλιού, αυτό δεν θα υπήρχε.
Υλικά
- 1 ουγγιά βότκα σταφυλιού
- ¾ ουγγιά βότκα κεράσι
- ¾ ουγγιά μπλε curaçao
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα σταφυλιού, βότκα κεράσι, blue curaçao, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κεράσι.
Purple Haze
Το μωβ δεν σκάει σε αυτό το κοκτέιλ όσο θα περίμενες, αλλά γι' αυτό το λένε ομίχλη.
Υλικά
- 1 ουγγιά λικέρ σταφυλιού
- 1 ουγγιά σαντιγί βότκα
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- ¼ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Lemon twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λικέρ σταφύλι, σαντιγί βότκα, χυμό λεμονιού, απλό σιρόπι και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με lemon twist.
Cocktails for Grape Time
Ανεξάρτητα από το πώς απολαμβάνετε συνήθως ένα κοκτέιλ, είτε είναι σε ένα βασιλικό ποτήρι μαρτίνι, είτε παγωμένο σε ένα ψηλό μπαλάκι, είτε πέσετε κάπου στη μέση, σκεφτείτε να προσθέσετε σταφύλι στη συνηθισμένη σας εναλλαγή γεύσης. Δώστε ένα διάλειμμα στο κλειδί του κρασιού σας απόψε και δοκιμάστε ένα κοκτέιλ σταφυλιού. Δεν θα γκρινιάζετε για αυτό.
