23 Κοκτέιλ με επιδόρπιο για την Ημέρα των Ευχαριστιών κατάλληλα για μια φθινοπωρινή γιορτή

2024 Συγγραφέας: Carl Kingsman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 19:19

Το καλύτερο μέρος της Ημέρας των Ευχαριστιών είναι εύκολα ο μπουφές με επιδόρπια που σας περιμένουν στο τέλος της ημέρας. Εκτός από τις περιπτώσεις που δεν έχετε χώρο, ακόμα και αφού λύσετε την πόρπη της ζώνης σας ή κατεβάσετε τη ζώνη σας. Ευτυχώς, τα κοκτέιλ με επιδόρπια για την Ημέρα των Ευχαριστιών είναι εδώ για να σώσουν την ημέρα. Σχεδιάστε εκ των προτέρων και έχετε τα υλικά στη διάθεσή σας ή φτιάξτε ένα επιδόρπιο riff με λίγες μόνο τροποποιήσεις. Και αν κάνατε τον ρυθμό σας; Πολλά από αυτά τα ποτά συνδυάζονται αρκετά καλά με το πραγματικό επιδόρπιο.

Κολοκυθόπιτα Martini

Imbibe στο πιο κλασικό από τα επιδόρπια των Ευχαριστιών: κολοκυθόπιτα. Απολαύστε εύκολα αυτό το σόλο μαρτίνι ως απόλαυση πριν από το δείπνο ή διπλασιάστε τις γεύσεις πίνοντας το ενώ τρώτε μια φέτα κολοκυθόπιτα. Δεν υπάρχει λικέρ κολοκύθας στο χέρι; Χρησιμοποιήστε αντ' αυτού πουρέ κολοκύθας, με μισή ουγγιά παχύρρευστη κρέμα και λίγο σιρόπι σφενδάμου για να το γλυκάνετε στη γεύση.

Υλικά

• 1½ ουγγιά βότκα βανίλιας
• ¾ ουγγιά λικέρ κρέμα κολοκύθας
• ½ ουγγιά πουρές κολοκύθας
• ¼ ουγγιά σιρόπι σφενδάμου
• Πάγος
• Ξυλάκι κανέλας και τριμμένο μοσχοκάρυδο για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα βανίλιας, λικέρ κρέμα κολοκύθας, πουρέ κολοκύθας και σιρόπι σφενδάμου.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Γαρνίρουμε με ξυλάκι κανέλας και τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Pecan Bourbon Martini

Αυτή η ομορφιά από μπέρμπον πεκάν ταιριάζει υπέροχα με οποιαδήποτε πίτα, μπισκότα ή ακόμα και κέικ μπορείτε να βρείτε στο τραπέζι του γλυκού την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Υλικά

• Μέλι και θρυμματισμένα πεκάν για χείλος
• 2 ουγγιές μπέρμπον
• ½ ουγγιά σιρόπι πραλίνα
• 1-2 παύλες καβουρδισμένο αμύγδαλο bitters
• 3-4 παύλες αρωματικά bitters
• Πάγος

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Για να ετοιμάσετε το χείλος, βυθίστε το χείλος του ποτηριού σε ένα πιατάκι με μέλι.
3. Με τα θρυμματισμένα πεκάν σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στα πεκάν για να καλυφθούν.
4. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, σιρόπι πραλίνας, καβουρδισμένα bitter αμύγδαλου και αρωματικά bitters.
5. Shake to chill.
6. Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.

Caramel Apple Pie Martini

Κλείστε τα μάτια και φανταστείτε την πιο ονειρεμένη, ζεστή μηλόπιτα καραμέλας. Τότε άνοιξε τα μάτια σου και σταμάτα να ονειρεύεσαι γιατί αυτό το μαρτίνι απέχει λίγα λεπτά από το να γίνει δικό σου.

Υλικά

• Σφήνα λεμονιού και ζάχαρη για χείλος
• 1½ ουγγιά βότκα καραμέλα
• ¾ ουγγιά μηλίτης μήλου
• ¼ ουγγιά λικέρ κόκκινο μήλο
• Πάγος
• Φέτα μήλου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη φέτα λεμονιού.
3. Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
4. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα καραμέλας, μηλίτη μήλου και λικέρ κόκκινου μήλου.
5. Shake to chill.
6. Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.

Καστανή ζάχαρη ντεμοντέ

Πιείτε αυτό το ελαφρώς πιο γλυκό παλιομοδίτικο και απολαύστε όλα όσα έχει να προσφέρει με ένα ή δύο μπισκότα ζάχαρης. Ταιριάζει απίστευτα και με μια φέτα μηλόπιτα.

Υλικά

• 2 ουγγιές μπέρμπον
• 1 κύβος καστανή ζάχαρη
• ¼ ουγγιά μελάσα
• 2-3 παύλες πορτοκαλί bitters
• 3-4 παύλες αρωματικά bitters
• Πάγος
• Κεράσι για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τον κύβο καστανής ζάχαρης με τη μελάσα.
2. Προσθέστε πάγο, bourbon και bitters.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
5. Γαρνίρουμε με κεράσι.

Κοκτέιλ κολοκυθόπιτας

Πάρτε τη φέτα της κολοκυθόπιτας σας και μεταμορφώστε την σε μια γουλιά. Σκεφτείτε το σαν μια περιπατητική, κινητή κολοκυθόπιτα για περιπλάνηση από δωμάτιο σε δωμάτιο, συζήτηση σε συζήτηση.

Υλικά

• 2 ουγγιές βότκα βανίλιας
• 2 ουγγιές πουρέ κολοκυθόπιτας
• ½ ουγγιά ουίσκι κανέλα
• ½ ουγγιά ιρλανδική κρέμα
• 2 ουγγιές παχύρρευστη κρέμα
• Πάγος
• Σαντιγί και τριμμένο μοσχοκάρυδο για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα βανίλιας, πουρέ κολοκυθόπιτας, ουίσκι κανέλας, ιρλανδική κρέμα και παχύρρευστη κρέμα.
2. Shake to chill.
3. Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
4. Γαρνίρουμε με σαντιγί και τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Caramel Hot Toddy

Πιείτε μια γουλιά από μια ζεστή και οικεία καραμέλα που μεταμορφώθηκε σε ένα ζεστό toddy. Εάν αισθάνεστε επιπλέον, ρίξτε ένα Werthers στον πάτο του ποτηριού λίγο πριν το σερβίρετε.

Υλικά

• 1½ ουγγιά ουίσκι καραμέλα
• 1 ουγγιά σιρόπι καραμέλα
• ½ ουγγιά λικέρ καραμέλα βουτύρου
• Ζεστό νερό για πλήρωση
• Φέτα λεμονιού για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Ζεστάνετε μια κούπα γεμίζοντας με ζεστό νερό.
2. Αφού η κούπα είναι ζεστή στην αφή, αδειάστε το νερό.
3. Σε ζεστή κούπα, προσθέστε ουίσκι, σιρόπι καραμέλας και λικέρ καραμέλα βουτύρου.
4. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
5. Γεμίστε με ζεστό νερό.
6. Ανακατεύουμε απαλά να ανακατευτούν.
7. Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού.

Pumpkin White Russian

Βγάλτε την κλασική ταινία της δεκαετίας του '90 στην τηλεόραση όταν σερβίρετε αυτό το White Russian riff στην οικογένεια. Ιδανικό για να ξεκουραστείτε με όλες τις πίτες.

Υλικά

• Σφήνα λεμονιού και ζάχαρη κανέλα για χείλος
• 2 ουγγιές βότκα κολοκύθας
• 1 ουγγιά λικέρ καφέ
• 1 ουγγιά ιρλανδική κρέμα
• 2 ουγγιές παχύρρευστη κρέμα
• Πάγος
• Ξυλάκι κανέλας και marshmallows για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη φέτα λεμονιού.
2. Με τη ζάχαρη κανέλα σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη κανέλα για να καλυφθεί.
3. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα κολοκύθας, λικέρ καφέ, ιρλανδική κρέμα και παχύρρευστη κρέμα.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
6. Γαρνίρουμε με ξυλάκι κανέλας και marshmallows.

Ιρλανδικό καφέ

Σερβίρετε έναν ιρλανδικό καφέ με μερικά κόλπα στο μανίκι σας. Αφού προσφέρετε εθελοντικά αυτή την έκδοση, η οικογένειά σας μπορεί να βρεθεί να βασίζεται σε ένα παλιό ολλανδικό ρητό, "Τώρα ο πίθηκος βγαίνει από το μανίκι" (με άλλα λόγια, είναι νόστιμο). Αλλά θα είναι περισσότερο από ευχαριστημένοι με τα κίνητρά σας.

Υλικά

• 1 ουγγιά ουίσκι
• 1 ουγγιά κέικ βότκα
• ½ ουγγιά λικέρ φουντουκιού
• Ζεστός καφές
• Κρέμα σαντιγί και τριμμένη κανέλα για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Ζεστάνετε μια κούπα γεμίζοντας με ζεστό νερό.
2. Αφού η κούπα είναι ζεστή στην αφή, αδειάστε το νερό.
3. Σε ζεστή κούπα, προσθέστε ουίσκι, κέικ βότκα και λικέρ φουντουκιού.
4. Προσφέρετε με ζεστό καφέ.
5. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
6. Γαρνίρουμε με σαντιγί και τριμμένη κανέλα.

Σοκολατόπιτα Martini

Σερβίρετε με ή χωρίς μια γενναιόδωρη επικάλυψη σαντιγί - ή κρατήστε τη σαντιγί για τη φέτα της πίτας.

Υλικά

• Σιρόπι σοκολάτας για χείλος
• 1½ ουγγιά βότκα σοκολάτα
• ¾ ουγγιά καφέ κρέμα με κακάο
• ¾ ουγγιά ιρλανδική κρέμα
• Πάγος
• Ξέσματα σοκολάτας για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη φέτα λεμονιού.
2. Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
3. Προσθέστε τη βότκα, την κρέμα ντε κακάο, την ιρλανδική κρέμα και τον πάγο σε ένα σέικερ για κοκτέιλ.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
6. Γαρνίρουμε με τρίμματα σοκολάτας.

Κατολίσθηση

Γλιστρήστε ξανά στο κάθισμά σας με ένα πιάτο γεμάτο μπισκότα, αυτή τη λασποτσουλήθρα στο χέρι. Τώρα δεν χρειάζεται να πιάνεις χώρο με μπισκότα σοκολάτας, ούτε με ένα κοκτέιλ επιδόρπιο σοκολάτας στο χέρι. Ή διπλασιαστείτε και ζήστε έναν θάνατο με σοκολάτα.

Υλικά

• 1½ ουγγιά βότκα σοκολάτα
• ¾ ουγγιά ιρλανδική κρέμα
• ¾ ουγγιά κρέμα με κακάο
• ½ ουγγιά λικέρ καφέ
• 2 ουγγιές παχύρρευστη κρέμα
• Πάγος
• Ξυλάκι κανέλας για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα σοκολάτας, ιρλανδική κρέμα, κρέμα ντε κακάο, λικέρ καφέ και κρέμα γάλακτος.
2. Shake to chill.
3. Σούρωσε σε ποτήρι κοκτέιλ πάνω από φρέσκο πάγο.
4. Γαρνίρουμε με ξυλάκι κανέλας.

Κοκτέιλ Apple Pie

Το κοκτέιλ μηλόπιτας είναι η απάντησή σας όταν κάποιος άλλος μπαίνει μέσα και παίρνει την τελευταία φέτα μηλόπιτα. Θεωρήστε αυτό το βραβείο σας καθώς τσιμπολογάτε μια άλλη πίτα ή ίσως και λίγο cheesecake βανίλιας.

Υλικά

• Σφήνα λεμονιού και μαύρη ζάχαρη για χείλος
• 3 ουγγιές μηλίτης μήλου
• 1½ ουγγιά ουίσκι κανέλα
• 1 ουγγιά βότκα βανίλιας
• ½ ουγγιά λικέρ καραμέλα βουτύρου
• Πάγος
• Φέτα μήλου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη φέτα λεμονιού.
2. Με την καστανή ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
3. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μηλίτη μήλου, ουίσκι κανέλας, βότκα βανίλιας και λικέρ βουτύρου.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
6. Γαρνίρουμε με φέτα μήλου.

Βούτυρο μήλου ντεμοντέ

Ανακινώντας το βούτυρο μήλου σε παλιομοδίτικο χρώμα, του δίνει ένα νέο επίπεδο φρουτώδη πολυπλοκότητα. Θα ταιριάζει τέλεια με οτιδήποτε πεκάν - ή θα ενισχύσει το μήλο με ένα επιδόρπιο μήλου.

Υλικά

• 2 ουγγιές ουίσκι σίκαλης
• 1 ουγγιά βούτυρο μήλου
• ¾ ουγγιά μηλίτης μήλου
• ½ ουγγιά απλό σιρόπι
• 3-5 παύλες αρωματικά bitters
• Πάγος
• Ξυλάκι κανέλας και φέτα μήλου για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ουίσκι, βούτυρο μήλου, μηλίτη μήλου, απλό σιρόπι και bitters.
2. Ανακινήστε γρήγορα για να παγώσει το κοκτέιλ και να διαλυθεί το βούτυρο μήλου.
3. Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
4. Γαρνίρουμε με ξύλο κανέλας και φέτα μήλου.

S'More Martini

Κανείς δεν έφερε κανένα επιδόρπιο marshmallow ή νόστιμα μπισκότα για το επιδόρπιο των Ευχαριστιών; Ήσασταν ο υπεύθυνος για αυτά τα επιδόρπια; Λύστε όλα τα προβλήματα με ένα κοκτέιλ μαρτίνι s'mores.

Υλικά

• Απλό σιρόπι και σκόνη κακάο για χείλος
• 1 ουγγιά βότκα σοκολάτα
• 1 ουγγιά βότκα marshmallow
• ¾ ουγγιά κρέμα με κακάο
• ½ ουγγιά ιρλανδική κρέμα
• Πάγος
• Ψημένο marshmallow για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Για να ετοιμάσετε το χείλος, βυθίστε το χείλος του ποτηριού σε απλό σιρόπι.
2. Με τη σκόνη κακάο σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη σκόνη κακάο για να καλυφθεί.
3. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα σοκολάτας, βότκα marshmallow, κρέμα ντε κακάο και ιρλανδική κρέμα.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
6. Γαρνίρουμε με φρυγανισμένο marshmallow.

Maple Swirl

Γλυκώστε το κοκτέιλ του γλυκού σας με τον φυσικό τρόπο του φθινοπώρου: σιρόπι σφενδάμου. Πιείτε αυτή τη γλυκιά απόλαυση με cheesecake ή κολοκυθόψωμο στο χέρι.

Υλικά

• 2 ουγγιές μπέρμπον ή βότκα
• ¾ ουγγιά σιρόπι σφενδάμου
• ¼ ουγγιά λικέρ κανέλα
• ¼ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
• Πάγος
• Πορτοκαλί κορδέλα για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
2. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, σιρόπι σφενδάμου, λικέρ κανέλα και λικέρ πορτοκάλι.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Γαρνίρουμε με πορτοκαλί κορδέλα.

Μέλι σύκο Martini

Απομακρυνθείτε από τις τοπικές γεύσεις επιδορπίων με ένα γλυκό και γήινο μαρτίνι που θα πέσει πιο απαλό από την κολοκυθόπιτα που τσιμπολογάτε στο πλάι.

Υλικά

• 2 ουγγιές βότκα ή μπέρμπον με σύκα
• ¾ ουγγιά λικέρ elderflower
• ¾ ουγγιά σιρόπι μελιού
• ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• Πάγος
• Κλαδάκι θυμάρι για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι.
2. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα σύκου, λικέρ elderflower, σιρόπι μελιού και χυμό λεμονιού.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Γαρνίρουμε με κλωναράκι θυμάρι.

Καυτή Ζεστή Σοκολάτα

Βουτήξτε στις γεύσεις μιας υγροποιημένης, ενηλικιωμένης μπάρα καραμέλας με γεύσεις καραμέλας, φιστικιού και σοκολάτας αφθονούν σε μια ζεστή ζεστή σοκολάτα. Θεωρήστε αυτό ένα ταίρι που φτιάχνεται στον παράδεισο μαζί με οποιαδήποτε κέικ ή πίτες με ξηρούς καρπούς.

Υλικά

• 6 ουγγιές ζεστή σοκολάτα
• 1½ ουγγιά ουίσκι φυστικοβούτυρου
• 1 ουγγιά βότκα καραμέλα
• Σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας, σιρόπι καραμέλας και θρυμματισμένο stroopwafel για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Ζεστάνετε μια κούπα γεμίζοντας με ζεστό νερό.
2. Αφού η κούπα είναι ζεστή στην αφή, αδειάστε το νερό.
3. Σε ζεστή κούπα, προσθέστε ουίσκι με φυστικοβούτυρο και βότκα καραμέλα.
4. Προσφέρουμε με ζεστή σοκολάτα.
5. Γαρνίρουμε με σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας, σιρόπι καραμέλας και θρυμματισμένη στροοπβάφελ.

Gingersnap Cocktail

Χαλαρώστε την κοιλιά σας με λίγο τζίντζερ σε αυτό το νόστιμο κοκτέιλ gingersnap. Μόλις πιείτε την πρώτη γουλιά, προχωρήστε αμέσως και πάρτε λίγο επιδόρπιο.

Υλικά

• 1½ ουγγιά βότκα
• ¾ ουγγιά λικέρ τζίντζερ
• ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
• Πάγος
• Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, λικέρ τζίντζερ, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι.
2. Shake to chill.
3. Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
4. Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας.

Βουτυρωμένο ρούμι Μηλόπιτα

Επιδοθείτε σε ένα επιδόρπιο κοκτέιλ για την Ημέρα των Ευχαριστιών που θα βουτυρώσει οποιονδήποτε μετά από ένα πλήρες γεύμα. Ίσως να αφήσετε έξω το λογοπαίγνιο όταν τα σερβίρετε.

Υλικά

• 2 κουταλάκια του γλυκού συσκευασμένη μαύρη ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο ανάλατο βούτυρο
• 2 ουγγιές σκούρο ρούμι
• 3 ουγγιές ζεστός μηλίτης μήλου
• ¾ ουγγιά λικέρ κανέλα
• Ζεστό νερό για πλήρωση
• Σαντιγί και ξυλάκι κανέλας για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Ζεστάνετε μια κούπα γεμίζοντας με ζεστό νερό.
2. Αφού η κούπα είναι ζεστή στην αφή, αδειάστε το νερό.
3. Σε ζεστή κούπα, προσθέστε καστανή ζάχαρη, βούτυρο και ζεστό μηλίτη μήλου.
4. Ανακατεύουμε καλά να ανακατευτούν.
5. Προσθέστε σκούρο ρούμι και λικέρ κανέλα.
6. Γεμίστε με ζεστό νερό.
7. Γαρνίρουμε με σαντιγί και ξυλάκι κανέλας.

Caramel Pecan Manhattan

Φωτίστε τα κοκτέιλ επιδορπίων για την Ημέρα των Ευχαριστιών με ένα Μανχάταν που έχει λίγο περισσότερη μπουκιά που δεν θα ενοχλήσει κανέναν που μπορεί να έχει λίγο δυσανεξία στη λακτόζη.

Υλικά

• 2 ουγγιές ουίσκι καραμέλα
• ½ ουγγιά πραλίνα εγκάρδια
• ½ ουγγιά γλυκό βερμούτ
• 1-2 παύλες αρωματικά bitters
• Πάγος
• Κεράσι για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, ουίσκι καραμέλας, cordial πραλίνα, γλυκό βερμούτ και αρωματικά bitters.
3. Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Γαρνίρουμε με κεράσι.

Creamy Pecan Pie Martini

Γυρίστε το σενάριο στα κοκτέιλ ουίσκι πεκάν με κάτι πιο απολαυστικό και πλούσιο. Όχι σε αντίθεση με κάποιον που σας λέει συνέχεια η οικογένειά σας να βγείτε ραντεβού.

Υλικά

• Καραμέλα και ψιλοκομμένα πεκάν για χείλος
• 1½ ουγγιά μπέρμπον
• ¾ ουγγιά ιρλανδική κρέμα
• ½ ουγγιά κρέμα με κακάο
• ¼ ουγγιά σιρόπι σφενδάμου
• Πάγος
• Σαντιγί και ολόκληρο πεκάν για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Για να ετοιμάσετε το χείλος, βυθίστε το χείλος του ποτηριού σε ένα πιατάκι με καραμέλα.
2. Με τα ψιλοκομμένα πεκάν σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στα πεκάν για να καλυφθούν.
3. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, ιρλανδική κρέμα, κρέμα ντε κακάο και σιρόπι σφενδάμου.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.

Apple Crisp Martini

Μια νότα βουτύρου, λίγη καστανή ζάχαρη, γεμάτη με αιχμηρές γεύσεις μήλου, θα σας κάνουν ευτυχισμένους να μην καλύπτεστε με βούτυρο, κάνοντας το μήλο τραγανό από την αρχή. Εδώ που τα λέμε, ενώ συνδυάζεται εξαιρετικά με επιδόρπια μήλου, θα ταιριάζει με μπισκότα, cheesecake ή κέικ καφέ.

Υλικά

• Σφήνα λεμονιού και μαύρη ζάχαρη για χείλος
• 1½ ουγγιά βότκα
• ¾ ουγγιά μηλίτης μήλου
• ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• ¼ ουγγιά λιωμένο βούτυρο
• 1-2 παύλες κανέλα bitters
• Πάγος
• Φέτα μήλου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη φέτα λεμονιού.
2. Με την καστανή ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
3. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε βότκα, μηλίτη μήλου, χυμό λεμονιού, λιωμένο βούτυρο και κανέλα bitters.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
6. Γαρνίρουμε με φέτα μήλου.

Σοκολατένιος Espresso Martini

Αν δεν μπορείτε να φανταστείτε να ρουφήξετε έναν ολόκληρο ιρλανδικό καφέ, αφεθείτε αντ' αυτού σε ένα μαρτίνι εσπρέσο μετά το δείπνο που δεν παρακάμπτει τις γεύσεις που θέλετε σε ένα κοκτέιλ για την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Υλικά

• 1½ ουγγιά μπέρμπον ή βότκα
• ¾ ουγγιά κρέμα με κακάο
• ¾ ουγγιά φρέσκο εσπρέσο ή καφέ
• ¼ ουγγιά λικέρ αμυγδάλου
• Πάγος

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, κρέμα ντε κακάο, εσπρέσο και λικέρ αμυγδάλου.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.

Boozy Affogato

Ήδη επιδόρπιο, το Affogato δεν χρειάζεται βελτίωση. Αλλά αν θέλετε κάτι που να είναι λίγο εσπρέσο μαρτίνι με επιδόρπιο, τότε, με κάθε τρόπο, επιτρέψτε στον εαυτό σας να γίνει ο MVP της Ημέρας των Ευχαριστιών σας.

Υλικά

• 2 μεζούρες παγωτό βανίλια
• 1½ ουγγιά βότκα
• 1 ουγγιά εσπρέσο
• ¾ ουγγιά κρέμα με κακάο
• Πάγος
• Ξέσματα σοκολάτας για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, εσπρέσο και κρέμα ντε κακάο.
2. Shake to chill.
3. Σούρωσε σε ποτήρι κρασιού πάνω από παγωτό βανίλια.
4. Γαρνίρουμε με τρίμματα σοκολάτας.

Κοκτέιλ επιδόρπιο της ημέρας των ευχαριστιών για κάθε γλυκό δόντι

Φροντίστε όλα τα γλυκά δόντια (γλυκά δόντια;) και τα όνειρα με ένα κοκτέιλ επιδόρπιο των Ευχαριστιών. Μερικά είναι αυτόνομα επιδόρπια και άλλα θα χρησιμεύσουν ως το τέλειο συμπλήρωμα στη γλυκιά φέτα πίτας στο πιάτο σας. Δεν έχει σημασία με ποιον τρόπο θα το ακολουθήσετε, αυτοί είναι ο καλύτερος τρόπος για να κλείσετε το γεύμα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών.