Τα καλούπια ζελατίνας από χαλκό υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό, οπότε κάνουν ένα υπέροχο συλλεκτικό. Να τι πρέπει να ξέρετε.
Τα καλούπια Copper Jello, ή τα καλούπια ζελέ, όπως ονομάζονται μερικές φορές, είναι άκρως συλλεκτικά. Είναι συναρπαστικό να μαθαίνεις για την ιστορία και τα μοντέλα τους που είναι ιδιαίτερα πολύτιμα. Εάν σκέφτεστε να συλλέξετε καλούπια Jello ή απλώς έχετε ένα που σας αρέσει, λάβετε μερικές βασικές πληροφορίες σχετικά με αυτά τα υπέροχα vintage είδη κουζίνας.
History of Copper Jello Molds
Τα Τα καλούπια Jello έγιναν δημοφιλή κατά τη βικτοριανή εποχή, σύμφωνα με το Collectors Weekly. Εκείνη την εποχή, οι μάγειρες πειραματίστηκαν με κάθε είδους βικτωριανές συνταγές που ακούγονταν παράξενα, συμπεριλαμβανομένης της ασπίδας με βάση το κρέας που χρησιμοποιούσε τσόφλια αυγών στο πιάτο. Τα χάλκινα καλούπια, σε αντίθεση με τις πιο προσιτές εναλλακτικές λύσεις κασσίτερου, ήταν σημάδι πλούτου και στυλ. Καθώς ο 19ος αιώνας έδωσε τη θέση του στον 20ο αιώνα, τα χάλκινα καλούπια έγιναν πιο κοινά. Στην πραγματικότητα, τα χάλκινα καλούπια κέρδισαν πραγματικά δημοτικότητα στη δεκαετία του 1920 και ίσως θυμάστε ότι η γιαγιά σας είχε και χρησιμοποιούσε ένα από τη δεκαετία του 1950 ή του 1960.
Πόσο αξίζουν τα χάλκινα καλούπια;
Η αξία των καλουπιών χάλκινου ζελέ εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, αλλά μπορεί να φθάσουν από λίγα δολάρια έως εκατοντάδες δολάρια σε δημοπρασία. Όπως και με την απόδοση αξίας σε οποιαδήποτε αντίκα, το να κατανοήσετε πόσο αξίζει το καλούπι σας απαιτεί να το κοιτάξετε καλά.
Η κατάσταση είναι παράγοντας
Αυτά τα καλούπια είναι ιδιαίτερα επιρρεπή σε βαθουλώματα και ρωγμές. Αυτό συμβαίνει επειδή ο χαλκός είναι ένα μαλακό μέταλλο και η τρισδιάστατη φύση του καλουπιού το καθιστά ευάλωτο. Το βαθούλωμα θα μειώσει την αξία, αλλά είναι επίσης συνηθισμένο. Οι μάγειρες της εποχής έφτιαχναν πολλαπλές στρώσεις επιδορπίων Jello και χτυπούσαν τα καλούπια στην επιφάνεια εργασίας για να εξασφαλίσουν ότι κάθε ζελέ ήταν αρκετά επίπεδο ώστε να στοιβάζεται. Αυτή η διαδικασία χτυπήματος θα μπορούσε εύκολα να βαθουλώσει το καλούπι. Τα καλούπια χωρίς βαθουλώματα είναι πιο πολύτιμα, αλλά αναμένονται και προβλήματα κατάστασης σε αυτά τα ευαίσθητα αντικείμενα.
Η σπανιότητα και το σχέδιο έχουν σημασία
Ένα τυπικό καλούπι με αυλάκια είναι συλλεκτικό, αλλά ένα καλούπι με ένα ζώο ή μια φιγούρα αξίζει περισσότερο. Ένα καλούπι χάλκινου Jello της βικτωριανής εποχής με ένα τρισδιάστατο λιοντάρι έφτασε τα 100 δολάρια στο eBay, τα οποία τυποποιημένα σχήματα πωλούνται για λιγότερο από 10 δολάρια. Ομοίως, πιο σύγχρονες επιλογές από τον 20ο αιώνα είναι γενικά λιγότερα σε δημοπρασία, επειδή είναι πιο συνηθισμένα από τα καλούπια του 19ου αιώνα σε καλή κατάσταση.
Οι επισημάνσεις μπορούν να υποδεικνύουν τον κατασκευαστή
Με οποιοδήποτε αντικείμενο αντίκες, είναι σημαντικό να ελέγχετε για σημάδια. Αυτά μπορεί να υποδεικνύουν έναν συγκεκριμένο κατασκευαστή, όπως η Benham & Froud. Τα καλούπια από αυτούς τους κατασκευαστές είναι πιο πολύτιμα. Για παράδειγμα, ένα σετ χάλκινων καλουπιών Benham & Froud πουλήθηκε σε δημοπρασία για περισσότερα από 800 δολάρια. Το σήμα Benham & Froud έχει χαρακτηριστικά και σφαίρα και έναν σταυρό με άλλα σημάδια για να υποδεικνύει το μοντέλο και την ημερομηνία.
Χρήσεις για αντίκες χάλκινες φόρμες ζελέ
Αν και είναι υπέροχα, τα χάλκινα καλούπια Jello είναι επίσης χρήσιμα στο σημερινό σπίτι. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το καλούπι για μαγείρεμα, το 4&20 συνιστά να κάνετε εκ νέου κονσέρβα στο εσωτερικό. Μπορείτε να το κάνετε σε εξειδικευμένα καταστήματα, όπως το Rocky Mountain Tinning. Όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε το καλούπι σας, σκεφτείτε αυτές τις ιδέες:
- Γυρίστε τα καλούπια σε σχήμα δακτυλίου ανάποδα και τοποθετήστε ένα κερί με κολόνα στη μέση. Αυτό δημιουργεί ένα μοναδικό κεντρικό κομμάτι σε στυλ vintage.
- Αποθηκεύστε κουμπιά, κορδέλες, κλωστές και άλλα είδη χειροτεχνίας σε μικρότερα καλούπια. Κάνουν μια υπέροχη εμφάνιση στο δωμάτιο χειροτεχνίας σας.
- Κρεμάστε τα καλούπια στον τοίχο ομαδικά, αφήνοντας την ομορφιά τους να προσθέσει λίγη ζεστασιά και vintage γοητεία στην κουζίνα ή την τραπεζαρία σας.
- Ψήστε ένα κέικ ή κέικ topper στο καλούπι σας. Σύμφωνα με το blog τροφίμων SallyB's Kitchen, το κλειδί είναι να διατηρείτε τη θερμοκρασία του φούρνου σας χαμηλή και να βεβαιωθείτε ότι το καλούπι υποστηρίζεται.
- Τοποθετήστε ένα πλαστικό σκεύος ή δοχείο μέσα στο καλούπι Jello και χρησιμοποιήστε το ως ζαρντινιέρα στην κουζίνα σας.
- Μην ξεχνάτε, μπορείτε πραγματικά να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε και το Jello!
Γοητευτικό και Χρήσιμο
Όπως τα δοχεία κουζίνας, τα βάζα, οι στάμνες από εμαγιέ και πολλά άλλα αντικείμενα, τα αντίκες χάλκινα καλούπια Jello είναι όμορφα και χρήσιμα ταυτόχρονα. Τώρα που ξέρετε περισσότερα για αυτά, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε με πολλούς υπέροχους τρόπους στο σπίτι σας.
