Το μαρτίνι μήλου είναι διασημότητα ανάμεσα στα κοκτέιλ. Κυκλοφορεί στην ποπ κουλτούρα, ένα ποτό που παραγγέλνεται συχνά σε τηλεοπτικές εκπομπές και ταινίες. Το χρώμα του είναι τόσο ελκυστικό όσο η γεύση του ξινόμηλου από εκείνη την πρώτη κιόλας γουλιά. Αλλά το appletini έχει περισσότερα από την αρχική του συνταγή. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια συνταγή για μαρτίνι μήλου για όλους.
Κλασικό Apple Martini
Η πρωτότυπη συνταγή δεν είναι τίποτα άλλο από τρία απλά συστατικά για να πετύχετε αυτή τη μοναδική απόχρωση και νόστιμη γεύση. Αν θέλετε το δικό σας λίγο πιο γλυκό, σκεφτείτε να προσθέσετε λίγο απλό σιρόπι.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα
- 1¼ ουγγιά ξινόμηλο schnapps
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
- Φέτα μήλου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, σναπ μήλου και λικέρ πορτοκάλι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα μήλου.
Washington Apple Martini
Ένα μαρτίνι με μήλο Ουάσιγκτον είναι εμπνευσμένο από το διαρκώς δημοφιλές κόκκινο λαχταριστό μήλο. Είναι ένα έντονο κόκκινο κοκτέιλ με γλυκιά γεύση.
Υλικά
- 1½ ουγγιά καναδικό ουίσκι (όπως αυτό που χρησιμοποιείται στα ποτά Crown apple)
- 1½ ουγγιά κόκκινο μήλο schnapps
- ½ ουγγιά χυμός cranberry
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, καναδικό ουίσκι, σνάπ κόκκινου μήλου, χυμό cranberry και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Apple Cider Martini
Τα μήλα έρχονται σε τόσες πολλές διαφορετικές μορφές και γεύσεις, αυτή η συνταγή κάνει τον νόστιμο μηλίτη μήλου σε ρόφημα για ενήλικες.
Υλικά
- 1½ ουγγιά μπέρμπον
- 1 ουγγιά μηλίτης μήλου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά applejack brandy
- Πάγος
- Ξυλάκι κανέλας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, μηλίτη μήλου, χυμό λεμονιού και γρύλο μήλου.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ξυλάκι κανέλας.
Sparkling Cider Martini
Αν αγαπάτε τον μηλίτη μήλου και λίγο αφρό, αυτή η συνταγή συνδυάζει τέλεια και τα δύο.
Υλικά
- 1 ουγγιά μηλίτης μήλου
- ½ ουγγιά applejack
- ½ ουγγιά βότκα
- Prosecco στην κορυφή
Οδηγίες
- Σε φλάουτο σαμπάνιας ή κουπέ, προσθέστε applejack, μηλίτη μήλου και βότκα.
- Κορυφή με prosecco.
Sweet Orchard Martini
Αν θέλετε κάτι πιο γλυκό ή είστε λάτρης των φθινοπωρινών μπύρας με διασκεδαστικό χείλος, αυτό το κοκτέιλ έρχεται στο σημείο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα
- 1 ουγγιά μηλίτης μήλου
- ¾ ουγγιά κόκκινο μήλο schnapps
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Μέλι και ζάχαρη κανέλα για γαρνιτούρα στο χείλος
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, βυθίστε το χείλος του ποτηριού σε μέλι.
- Με τη ζάχαρη κανέλα σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, μηλίτη μήλου, σνάπ κόκκινου μήλου και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
Appletini Raspberry
Το κλασικό μαρτίνι μήλου αναβαθμίζεται σε βατόμουρο για μια νέα ανατροπή.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα
- ¾ ουγγιά κόκκινο μήλο schnapps
- ¾ ουγγιά λικέρ βατόμουρο
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Σφήνα λεμονιού, ζάχαρη και βατόμουρο για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού του μαρτίνι ή του κουπέ με τη σφήνα λεμονιού.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, σναπ κόκκινου μήλου, λικέρ βατόμουρου και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο.
Sour Apple Gimlet
Αν το τζιν είναι το ποτό που προτιμάτε, αυτή η συνταγή παίρνει το τζιν και το γυρίζει στο κεφάλι με ένα μήλο.
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- 1 ουγγιά ξινόμηλο schnapps
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Φέτα μήλου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, σναπ ξινόμηλο, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα μήλου.
Μαρτίνη μήλου καραμέλα
Αυτή η συνταγή παραλείπει την κολλώδη καραμέλα, ώστε να μην παλεύετε με τις μέλισσες για την επόμενη γουλιά.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα καραμέλα
- ¾ ουγγιά κόκκινο μήλο schnapps
- ¾ ουγγιά καραμέλα βουτύρου
- Πάγος
- Φέτα μήλου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα καραμέλας, σναπ από κόκκινο μήλο, σναπ βουτύρου.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα μήλου.
Honeycrisp Martini
Αυτή η συνταγή είναι όλη μήλο--καμία από το ξινό, και όλο το αναψυκτικό.
Υλικά
- 1 ουγγιά βότκα μήλου
- 2 ουγγιές μηλίτης μήλου
- ¾ ουγγιά λικέρ μέλι ή ουίσκι μέλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- 1 ασπράδι
- Πάγος
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε βότκα μήλου, μηλίτη μήλου, λικέρ μελιού, χυμό λεμονιού και ασπράδι αυγού.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
Maple Apple Martini
Αν η Apple είναι ο κορυφαίος ηθοποιός της πτώσης, ο σφένδαμος είναι ο δεύτερος ηθοποιός και αυτή η συνταγή κάνει και τους δύο πρωταγωνιστές.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα μήλου
- ¾ ουγγιά κόκκινο μήλο schnapps
- ¾ ουγγιά σιρόπι σφενδάμου
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα μήλου, σναπ κόκκινου μήλου, σιρόπι σφενδάμου και λικέρ πορτοκάλι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
Decadent Apple Pie
Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι η πιο πλούσια σε γεύση, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή αν λαχταράτε τη μηλόπιτα και δεν θέλετε να σπάσετε το αλεύρι.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα βανίλιας
- 1½ ουγγιά μηλίτης μήλου
- ½ ουγγιά καραμέλα βουτύρου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Ψίχουλα κράκερ από μέλι και graham για γαρνιτούρα στο χείλος
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, βυθίστε το χείλος του ποτηριού σε μέλι.
- Με τρίμματα κράκερ Graham σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού σε ψίχουλα για να το καλύψετε.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα βανίλιας, μηλίτη μήλου, σναπ βουτύρου και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
A Bushel of Apple Martinis
Μαρτίνι μήλου, ή appletinis, είναι ένα υπέροχο ποτό, από το συγκλονιστικά πράσινο πρωτότυπο μέχρι τις υψηλές συνταγές που προσθέτουν μηλίτη μήλου ή αφρώδες κρασί. Όποια συνταγή κι αν διαλέξετε, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια συνταγή μαρτίνι με μήλο, ο συνδυασμός γλυκού και τάρτας θα χτυπήσει στο σημείο.
