Αν θέλετε να μάθετε πώς να φυτεύετε σπόρους ραπανάκι, έχετε καλή παρέα. Τα ραπανάκια, με καταγωγή από την Κίνα, τα απολαμβάνουμε εδώ και αιώνες. Υπάρχουν μάλιστα στοιχεία ότι οι αρχαίοι Έλληνες και οι Αιγύπτιοι εκτιμούσαν ιδιαίτερα αυτές τις τραγανές, πιπεράτες ρίζες. Μπορείτε να τα απολαύσετε και εσείς φρέσκα από τον κήπο σας.
Τύποι Ραπανιού
Υπάρχουν κυριολεκτικά εκατοντάδες ποικιλίες ραπανάκι. Πολύ περισσότερα από όσα θα δείτε ποτέ στο τοπικό παντοπωλείο σας. Κυκλοφορούν σε μεγάλη γκάμα χρωμάτων και σχημάτων. Κάποια είναι πολύ ήπια ενώ άλλα θα κάνουν τα μάτια σας να βουρκώνουν.
Συνήθως τα ραπανάκια χωρίζονται σε ανοιξιάτικες και χειμερινές ποικιλίες. Θα απολαύσετε να δοκιμάσετε και τα δύο. με ένα τόσο συμπαγές λαχανικό μπορείτε εύκολα να βρείτε χώρο για πολλά είδη. Η δύσκολη δουλειά είναι να αποφασίσεις ποια όμορφη ποικιλία να δοκιμάσεις πρώτα.
Μπορείτε να ξεκινήσετε με το ερυθρόλευκο, ελαφρώς μακρόστενο γαλλικό ραπανάκι πρωινού ή τη στρογγυλή κόκκινη σφαίρα. Άλλες μοναδικές ποικιλίες περιλαμβάνουν γυναικεία παντόφλα με ροζ δέρμα και λευκή σάρκα, το μακρύ, λευκό λευκό παγάκι ή παίρνουν πολλά χρώματα με μια ποικιλία πασχαλινών αυγών. Αυτή η ποικιλία σας δίνει μια μικτή ποικιλία από ροζ, ροζ, λευκά, μοβ και κόκκινα ραπανάκια.
Καθώς μαθαίνετε πώς να φυτεύετε σπόρους ραπανάκι και αποκτάτε εμπιστοσύνη στις κηπουρικές σας ικανότητες, θα είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε τις πολλές ποικιλίες που είναι διαθέσιμες στους καταλόγους σπόρων. Προσοχή όμως: μπορεί να δυσκολευτείτε να επιλέξετε το αγαπημένο σας.
Πώς να φυτέψετε σπόρους ραπανιού
Ιστότοπος
Οι σπόροι ραπανιού κάνουν καλύτερα όταν ο καιρός είναι δροσερός, όπως και τα ξαδέρφια του ραπανιού, το λάχανο και το μπρόκολο. Επιλέξτε μια περιοχή που έχει τουλάχιστον έξι ώρες ήλιο κάθε μέρα. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο προετοιμασμένο έδαφος, αλλά και σε δοχεία. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν δεν έχετε χώρο στον κήπο.
Χώμα
Είναι σημαντικό να έχετε καλά στραγγιζόμενο, πλούσιο, χαλαρό έδαφος για να φυτέψετε τους σπόρους σας. Ένα pH από 5,8 έως 6,8 είναι ιδανικό. Το χώμα πρέπει να καλλιεργηθεί 6 έως 18 ίντσες βάθος, ανάλογα με τον τύπο του ραπανιού που καλλιεργείτε. Τροποποιήστε το έδαφος, εάν είναι απαραίτητο, με οργανικό λίπασμα αλλά αποφύγετε τη χρήση φρέσκιας κοπριάς ή λιπασμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Το άζωτο παράγει ωραίο φύλλωμα, αλλά κάνει λίγα για τις ρίζες. Δεδομένου ότι οι ρίζες είναι ο στόχος σας, θέλετε να αναπτυχθούν καλά.
Βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι χαλαρό, χωρίς πέτρες ή άλλα εμπόδια. Αυτό επιτρέπει στις ρίζες να μεγαλώσουν στο σωστό μέγεθος χωρίς κανένα εμπόδιο. Τα μικρά ανοιξιάτικα ραπανάκια πρέπει να σπαρθούν περίπου μισή ίντσα σε βάθος και μία ίντσα μεταξύ τους. Τα μεγαλύτερα ή αργά αναπτυσσόμενα ραπανάκια του χειμώνα πρέπει να είναι λίγο πιο βαθιά. Οπουδήποτε από τρία τέταρτα της ίντσας μέχρι μιάμιση ίντσα είναι ένα καλό βάθος. ελέγξτε τη συσκευασία των σπόρων σας για συγκεκριμένα βάθη φύτευσης για την ποικιλία που καλλιεργείτε.
Βλάστηση
Οι σπόροι του ραπανιού συνήθως βλασταίνουν μέσα σε μια εβδομάδα. Μόλις δείτε το δενδρύλλιο να σκάει μέσα από την επιφάνεια του εδάφους, θα πρέπει να αραιωθεί σε περίπου δύο ίντσες μεταξύ τους. Τα ραπανάκια του χειμώνα μπορεί να χρειαστεί να αραιωθούν σε απόσταση έξι ιντσών. Αυτό θα δώσει στα ραπανάκια σας αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν χωρίς συνωστισμό. Αφού αραιωθούν τα σπορόφυτα, πρέπει να πολτοποιηθούν. Το επίστρωμα βοηθά στη διατήρηση της θερμοκρασίας του εδάφους δροσερή και επίσης βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας. Μπορεί επίσης να σας επιτρέψει να κρατήσετε τα χειμωνιάτικα ραπανάκια σας στο έδαφος λίγο περισσότερο, εάν δεν είναι ακόμα έτοιμα για συγκομιδή. Ένας ήπιος παγετός τείνει να βελτιώσει τη γεύση των ραπανιών του χειμώνα. Ωστόσο, δεν θα επιβιώσουν σε μια σκληρή κατάψυξη, οπότε φροντίστε να τα μαζέψετε πριν από αυτή τη φορά. Συγκομιδή όταν οι ρίζες είναι νεαρές, περίπου μια ίντσα σε διάμετρο ή λιγότερο. Αν τα αφήσετε πολύ καιρό, θα έχετε καυτές, ξυλώδεις ρίζες.
Το να μάθετε πώς να φυτεύετε σπόρους ραπανάκι είναι ένα εξαιρετικό έργο για αρχάριους. Τα παιδιά θα απολαύσουν τη γρήγορη εξέλιξη από τη φύτευση στη συγκομιδή, καθώς πολλές ποικιλίες είναι έτοιμες για συλλογή περίπου τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση. Τι υπέροχος τρόπος για να βγάλετε τα παιδιά σας έξω!.
