Η τσαγιέρα Brown Betty θεωρείται η βασική βρετανική συλλεκτική τσαγιέρα. Μπορεί να είναι ο ειδικός κόκκινος πηλός που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του δοχείου που προκαλεί το ανώτερο τσάι ή μπορεί να είναι το απλό σχέδιο του ίδιου του δοχείου. Είτε ψάχνετε για την καλύτερη τσαγιέρα στην αγορά είτε ελπίζετε να συλλέξετε ένα κομμάτι της βρετανικής ιστορίας, θα θέλετε πρώτα να μάθετε ό,τι μπορείτε για την Brown Betty.
Brown Betty Teapot History
Οι τσαγιέρες Brown Betty δεν είναι απαραίτητα μοναδικές στην εμφάνισή τους, είναι στην πραγματικότητα πολύ απλές από σχεδίαση. Το Brown Betty δεν είναι μια μάρκα τσαγιέρας, αλλά μάλλον ένα στυλ σχεδίασης. Σε όλη τη διάρκεια της ιστορίας υπήρξαν πολλοί αγγειοπλάστης Brown Betty.
The Original Brown Betty Teapot
Η προέλευση της εμβληματικής τσαγιέρας Brown Betty δεν έχει ακόμη ανακαλυφθεί οριστικά. Δεν υπάρχει κανένας αναγνωρισμένος εφευρέτης της Brown Betty, και υπάρχουν διαφορετικές εκδοχές του δοχείου που βρέθηκαν σε όλη την ιστορία. Οι πρώτοι κατασκευαστές Alcock, Lindley και Bloore πιστώνονται ότι ενίσχυσαν τα μοναδικά χαρακτηριστικά που σχετίζονται με μια Brown Betty σήμερα. Στα τέλη του 1600, οι αδερφοί David και John Philip Elers άρχισαν να δημιουργούν μερικές από τις πρώτες τσαγιέρες με redware στο Staffordshire της Αγγλίας.
Brown Betty Teapot Manufacturing
Η Cauldon Ceramics, η οποία ξεκίνησε από τον πρώην ιδιοκτήτη της Caledonia Pottery, είναι ο παλαιότερος εναπομείνας κατασκευαστής τσαγιέρων Brown Betty, αν και πολλοί άλλοι τις κατασκευάζουν επίσης. Η Cauldon είναι μια μικρή εταιρεία στο Staffordshire που απασχολεί οκτώ άτομα που φτιάχνουν περίπου 150 τσαγιέρες Brown Betty την ημέρα. Χρησιμοποιούν τον κλασικό κόκκινο άργιλο Etruria Marl για να φτιάξουν τις τσαγιέρες. Αυτός ο ειδικός πηλός φαινόταν να διατηρεί τη θερμότητα καλύτερα και έτσι χρησιμοποιήθηκε ως υλικό για την τέλεια τσαγιέρα ήδη από τον δέκατο έβδομο αιώνα.
Χαρακτηριστικά Brown Betty Teapot
Οι τσαγιέρες Brown Betty έχουν μερικά διακριτικά χαρακτηριστικά, παρά τον απλό σχεδιασμό τους, που μπορούν να σας βοηθήσουν να τα αναγνωρίσετε.
- Είναι κατασκευασμένα από ειδικό κόκκινο πηλό που βρίσκεται μόνο στο Staffordshire.
- Κατασκευάζονται αποκλειστικά στο Staffordshire και στο Stoke-on-Trent.
- Η τσαγιέρα έχει σχήμα σφαίρας γιατί έχει βρεθεί ότι είναι καλύτερο για την έγχυση τσαγιού με χαλαρά φύλλα.
- Ο ειδικός σχεδιασμός της λαβής εμποδίζει τις αρθρώσεις σας να καούν στην υδρόγειο ενώ κρατάτε την τσαγιέρα.
- Το γλάσο Rockingham είναι ένα καστανό χρώμα που βοηθά στην απόκρυψη των λεκέδων του τσαγιού και στη διάρκεια της κατσαρόλας.
- Μια πραγματική τσαγιέρα Brown Betty θα γράφει "Made in England" στη βάση.
Πώς να φτιάξετε τσάι με καφέ τσαγιέρα Betty
Το να μάθετε πώς να φτιάχνετε τσάι στην τσαγιέρα Brown Betty είναι απλό. Σε αντίθεση με πολλές σύγχρονες τσαγιέρες, δεν θερμαίνετε ένα καφέ betty στο φούρνο μικροκυμάτων ή πάνω από τη σόμπα. Για να παρασκευάσετε τσάι:
- Τρέξε ζεστό νερό στην κατσαρόλα και μετά πετάς το έξω.
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού τσαγιού με χαλαρά φύλλα ανά φλιτζάνι τσάι που φτιάχνετε.
- Τραβήξτε φρέσκο, κρύο νερό στο βραστήρα και ζεστάνετε το μέχρι να βράσει. Το φιλτραρισμένο νερό είναι το καλύτερο.
- Ρίξτε το νερό που μόλις βράζει προσεκτικά πάνω από τα φύλλα τσαγιού στην τσαγιέρα.
- Γεμίστε μόνο μέχρι εκεί που δεν θα ξεχειλίσει όταν είναι τοποθετημένο το καπάκι.
- Απότομα για δύο έως πέντε λεπτά, ανάλογα με τον τύπο.
- Ζεστάνετε τα φλιτζάνια σας ξεπλένοντάς τα με χλιαρό νερό.
- Χύστε το τσάι μέσα από ένα σουρωτήρι σε ζεστά φλιτζάνια.
Brown Betty Teapot Care and Cleaning
Η φροντίδα της τσαγιέρας Brown Betty είναι απλή. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό νερό για να το πλύνετε και να το αφήνετε να στεγνώσει στον αέρα. Δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, γι' αυτό συνιστάται απλά να τα ξεπλένετε με ζεστό νερό και να τα βάζετε ανάποδα στο στραγγιστήρι για να στεγνώσουν. Κρατήστε το καθαρό, στεγνό δοχείο σας αποθηκευμένο σε μέρος που δεν θα χτυπήσει ή θα σπάσει.
Brown Betty Teapot FAQ
Επειδή οι τσαγιέρες Brown Betty κατασκευάστηκαν και κατασκευάζονται από πολλούς κατασκευαστές, πολλές ερωτήσεις σχετικά με αυτές είναι δύσκολο να απαντηθούν.
Πώς να καταλάβετε εάν η τσαγιέρα σας Brown Betty είναι αυθεντική
Το να αναγνωρίσεις μια γνήσια τσαγιέρα Brown Betty δεν είναι τόσο δύσκολο όσο να αναγνωρίσεις κάποιες άλλες αντίκες και vintage αντικείμενα. Το σήμα αναγνώρισης στο κάτω μέρος θα είναι η μεγαλύτερη ένδειξη.
- Κοιτάξτε στο κάτω μέρος της τσαγιέρας, θα πρέπει να δείτε "Made in England", "Original," και το όνομα ενός γνωστού κατασκευαστή Brown Betty όπως "Caledonia Pottery" στην πραγματική αγγειοπλαστική.
- Η βάση της τσαγιέρας πρέπει να έχει δαχτυλίδι χωρίς γυάλισμα.
- Πρέπει να είναι κατασκευασμένο από κόκκινο πηλό Euturia από την περιοχή Stoke-on-Trent, που μπορείτε να δείτε στον κάτω δακτύλιο χωρίς υαλοπίνακες.
- Είναι χειροποίητο. Οι πρώτες εκδόσεις ήταν συνδυασμένες, αλλά οι vintage και οι μοντέρνες εκδόσεις είναι χειροποίητες με καλούπι.
- Οι νεότερες τσαγιέρες Brown Betty διατίθενται συσκευασμένες με υλικά που περιγράφουν την κληρονομιά.
- Οι νεότερες καφέ τσαγιέρες Betty συνοδεύονται από αυτοκόλλητο Union Jack στο εξωτερικό του σώματος.
Είναι τα Brown Betty Teapots Free Lead;
Η Cauldon Ceramics δηλώνει ότι οι γνήσιες τσαγιέρες Brown Betty είναι πάντα αμόλυβδη. Δεν χρησιμοποιούν επιβλαβείς χημικές ουσίες ή ουσίες όταν φτιάχνουν αυτές τις τσαγιέρες.
Τι μεγέθη έρχονται οι τσαγιέρες Brown Betty;
Οι παλιές και νέες τσαγιέρες Brown Betty διατίθενται σε διάφορα μεγέθη. Μπορείτε να βρείτε τσαγιέρες Brown Betty των 2, 4, 6 και 8 φλιτζανιών. Ωστόσο, το καθένα έχει στην πραγματικότητα περισσότερα κύπελλα που υποδηλώνει το όνομα. Για παράδειγμα, μια Brown Betty 2 φλιτζανιών χωρά 22 ουγγιές υγρού, που είναι σχεδόν τρία φλιτζάνια.
Οδηγός αγοράς Brown Betty Teapot
Ενώ οι τσαγιέρες Brown Betty κατασκευάζονται τουλάχιστον από το 1600, πιθανότατα θα βρείτε μόνο vintage γλάστρες από τις δεκαετίες του 1940 και του 1950 ή νέες γλάστρες.
Αγοράζοντας Antique Brown Teapots Betty
Όταν ψάχνετε για αντίκες τσαγιέρες Brown Betty, αναζητήστε τα κλασικά σχεδιαστικά χαρακτηριστικά και μια κατσαρόλα που κατασκευάστηκε στην Αγγλία. Δεδομένου ότι οι τσαγιέρες Brown Betty απαιτούν έναν μοναδικό κόκκινο πηλό, προέρχονται ειδικά από το Stoke-on-Trent.
- Υπήρχαν πολλές τσαγιέρες από redware που κατασκευάζονταν στην Ιαπωνία πριν από την πρώτη κατασκευή της Brown Betty, οπότε βεβαιωθείτε ότι δεν παίρνετε κάτι κατασκευασμένο στην Ιαπωνία.
- Μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από vintage τσαγιέρες Brown Betty από διαφορετικούς κατασκευαστές στο eBay για περίπου $15-$40.
- Μερικοί πωλητές στο Etsy διαθέτουν vintage τσαγιέρες Brown Betty για περίπου $20-$50.
- Το όνομα του κατασκευαστή στο κάτω μέρος θα πρέπει να είναι αναγνωρίσιμο από την περιοχή Stroke-on-Trent όπως Sadler ή Alcock, Lindley & Bloore.
Αγοράζοντας νέες καφέ τσαγιέρες Betty
Οι τσαγιέρες New Brown Betty εξακολουθούν να κατασκευάζονται χειροποίητα σήμερα στο Staffordshire χρησιμοποιώντας τα ίδια ορυχεία κόκκινου πηλού που χρησιμοποιήθηκαν πριν από εκατοντάδες χρόνια. Εάν αγοράσετε ένα αυθεντικό τώρα, μπορεί να γίνει οικογενειακό κειμήλιο για τα επόμενα χρόνια. Εξετάστε το ενδεχόμενο να διατηρήσετε την αρχική συσκευασία.
- Η Cauldon Ceramics κατασκευάζει αποκλειστικά τσαγιέρες και αξεσουάρ Brown Betty. Η εταιρεία ξεκίνησε από τον πρώην ιδιοκτήτη της Caledonia Pottery αφού πούλησε την Caledonia.
- Μπορείτε να βρείτε νεότερες τσαγιέρες Brown Betty σε παραδοσιακό χρώμα ή σε μπλε κοβαλτίου στο English Tea Store.
- English-Teapots.com πουλά αυθεντικές τσαγιέρες Brown Betty κατασκευασμένες από την Caledonia Potter και την Adderly Ceramics.
Γνωρίστε την Brown Betty σας
Προσέχετε καλά την κατσαρόλα σας, όπως θα κάνατε με κάθε παλιό αγγειοπλαστικό, και θα διαρκέσει για γενιές πάρτι τσαγιού. Αν και αυτές οι vintage τσαγιέρες δεν αξίζουν εκατομμύρια δολάρια, είναι χρήσιμες και όμορφες.
