Υλικά
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά εμποτισμένο με ιβίσκο απλό σιρόπι
- 1½ ουγγιά μπλάνκο τεκίλα
- Πάγος
- Φρέσκο ή αποξηραμένο λουλούδι ιβίσκου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το χυμό λάιμ, το σιρόπι ιβίσκου, την τεκίλα και τον πάγο.
- Shake to chill.
- Σούρωσε σε ένα ποτήρι μαργαρίτας γεμάτο με φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ένα άνθος ιβίσκου.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Ο Ο ιβίσκος φέρνει μια γλυκιά τάρτα, πλούσια γεύση σε μια κλασική μαργαρίτα. Εξετάστε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες παραλλαγές και αντικαταστάσεις.
- Επιπλέετε ½ ουγγιά Grand Marnier στην κορυφή του τελικού κοκτέιλ.
- Όταν φτιάχνετε το σιρόπι ιβίσκου σας, ρίξτε επίσης το απλό σιρόπι με τζίντζερ για να προσθέσετε μια διακριτική μπουκιά και μπαχαρικό στο ρόφημα.
- Προσθέστε ¼ ουγγιά νέκταρ αγαύης στο κοκτέιλ αν προτιμάτε ένα πιο γλυκό ποτό.
- Δώστε στο ποτό σας μια καπνιστή άκρη αντικαθιστώντας την τεκίλα με mezcal. Οι γεύσεις καπνού προσθέτουν βάθος.
Γαρνιές
Τι θα μπορούσε να είναι πιο όμορφο από ένα φρέσκο άνθος ιβίσκου ως γαρνιτούρα ποτού; Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον γαρνιτούρες ή να αλλάξετε και τη γαρνιτούρα.
- Προσθέστε χρωματική αντίθεση αντικαθιστώντας το άνθος του ιβίσκου με ένα άνθος βιολέτας.
- Προσθέστε έναν τροχό, σφήνα ή φλούδα ασβέστη.
- Γαρνίρουμε με ρόδα, σφήνα ή φλούδα πορτοκαλιού.
Σχετικά με τον Ιβίσκο Μαργαρίτα
Αν και είναι λουλούδι, η γεύση του ιβίσκου δεν είναι ιδιαίτερα λουλουδάτη. Αντίθετα, ο ιβίσκος έχει γεύση παρόμοια με το ρόδι ή το κράνμπερι και προσδίδει ένα ζωηρό κόκκινο χρώμα. Το μυστικό για κάθε καλό κοκτέιλ ιβίσκου είναι το απλό σιρόπι ιβίσκου και είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε. Απλώς αγοράστε αποξηραμένα άνθη ιβίσκου (που πωλούνται ως τσάι από λουλούδια ιβίσκου) και βράστε περίπου ¼ φλιτζάνι από αυτά σε ζεστό απλό σιρόπι για περίπου 20 λεπτά πριν τα στραγγίσετε. Μπορείτε να διατηρήσετε το σιρόπι για μια ή δύο εβδομάδες καλά κλεισμένο στο ψυγείο σας. Εξαντλήστε την περίσσεια χρησιμοποιώντας το για να αντικαταστήσετε το απλό σιρόπι σε άλλα κοκτέιλ. Απλώς μπορεί να σκοντάψετε σε ένα νέο αγαπημένο ποτό.
Ζωντάνια σε ένα ποτήρι
Τα Τα κοκτέιλ ιβίσκου έχουν ζωηρή και δυνατή γεύση. Το λουλούδι φέρνει κάτι επιπλέον σε μια κλασική μαργαρίτα που δεν είναι μόνο όμορφη στην εμφάνιση, αλλά είναι και νόστιμη για να την πίνετε. Και είναι και εύκολο να το φτιάξεις. Έτσι, την επόμενη φορά που θα φτιάξετε απλό σιρόπι, ρίξτε λίγο με άνθη ιβίσκου για να ανακατέψετε μόνοι σας αυτό το ζωντανό και γευστικό κοκτέιλ.
