Η προσθήκη καρύδας στα ποτά είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ζωντανέψετε ή ακόμα και να φωτίσετε οποιοδήποτε κοκτέιλ συναντήσετε. Είτε πρόκειται για μια πρωτότυπη συνταγή είτε για μια ενημερωμένη κλασική, μπορείτε να εισάγετε απρόσκοπτα αυτή τη χαρακτηριστική γεύση καρύδας. Με την καρύδα διαθέσιμη σε τόσες πολλές μορφές για παιχνίδι, όπως αποστάγματα καρύδας, κρέμα καρύδας και γάλα καρύδας, δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών για κοκτέιλ καρύδας.
Ροφήματα καρύδας που χρησιμοποιούν αρωματικά αποστάγματα
Ρούμι καρύδας ή άλλα αποστάγματα με γεύση καρύδας προσθέτουν μια εύκολη έκρηξη τροπικής γεύσης σε όλα τα κοκτέιλ καρύδας σας. Αυτά τα ποτά σίγουρα θα σας φέρουν στο μυαλό φωτεινές, ηλιόλουστες μέρες με τα δάχτυλα των ποδιών σας στην άμμο σε μια τροπική παραλία.
Coconut Martini
Περάστε μια τροπική νοοτροπία ή απλώς απολαύστε ένα αρωματικό μαρτίνι που δεν είναι φρούτο.
Υλικά
- Σφήνα λεμονιού και ζάχαρη για χείλος
- 1½ ουγγιά ρούμι καρύδας
- ½ ουγγιά βότκα βανίλιας
- ½ ουγγιά κρέμα καρύδας
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού του μαρτίνι ή του κουπέ με τη σφήνα λεμονιού.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι καρύδας, βότκα βανίλιας, κρέμα καρύδας και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
Καρύδα Μαργαρίτα
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μια μαργαρίτα καρύδας. Προσφέρετε στους φίλους σας μια κλασική ή μια μαργαρίτα καρύδας και μόνο σε αυτούς που πρέπει να αναρωτηθούν γιατί οι φίλοι σας δεν θα επιλέξουν το περιθώριο καρύδας.
Υλικά
- 2 ουγγιές τεκίλα καρύδας
- 1 ουγγιά κρέμα καρύδας
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά αγαύη
- Πάγος
- Ρόδα λάιμ και φέτα καρύδας για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα καρύδας, κρέμα καρύδας, χυμό λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και αγαύη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ και φέτα καρύδας.
Bahama Mama
Αποκτήστε γεμάτες γλυκές και ηλιόλουστες γεύσεις καρύδας με αυτό το νόστιμο νησιώτικο κοκτέιλ, το Bahama mama.
Υλικά
- 1 ουγγιά ρούμι καρύδας
- ¾ ουγγιά υπερανθεκτικό ρούμι
- ½ ουγγιά λικέρ καφέ
- 2¼ ουγγιές χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Πορτοκάλι σφήνα και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι καρύδας, υπερβολικό ρούμι, λικέρ καφέ, χυμό ανανά και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με σφήνα πορτοκαλιού και κεράσι.
Μοχίτο καρύδας
Κάντε μερικές απλές εναλλαγές συστατικών για να δημιουργήσετε μια αναζωογονητική νέα άποψη για το κλασικό mojito.
Υλικά
- 7-8 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 1½ ουγγιά ρούμι καρύδας
- 1 ουγγιά λευκό ρούμι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κλαδάκι μέντας και τροχός λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε φύλλα μέντας με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, ρούμι καρύδας, λευκό ρούμι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας και ρόδα λάιμ.
Coconut Rum Punch
Δώστε στο ρούμι σας ανανέωση προσθέτοντας τις επιθυμητές γεύσεις καρύδας.
Υλικά
- 2 ουγγιές ρούμι καρύδας
- 1 ουγγιά σκούρο ρούμι
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- ½ ουγγιά κρέμα καρύδας
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη και βατόμουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι καρύδας, σκούρο ρούμι, χυμό ανανά, κρέμα καρύδας, χυμό πορτοκαλιού, χυμό λάιμ και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ και βατόμουρο.
Μιμόζα καρύδας ανανά
Όταν μόλις καθόσαστε στο brunch και σκέφτεστε μόνοι σας αν είναι μέρα μιμόζας (είναι) ημέρα μιμόζας με καρύδα ανανά.
Υλικά
- ½ ουγγιά ρούμι καρύδας
- ¾ ουγγιά χυμός ανανά
- Prosecco στην κορυφή
Οδηγίες
- Chill a flute Champagne.
- Σε παγωμένο φλάουτο, προσθέστε ρούμι καρύδας και χυμό ανανά.
- Κορυφή με prosecco.
Καρύδα ντεμοντέ
Γυρίστε το σενάριο στο κλασικό παλιομοδίτικο bourbon με λίγο ρούμι καρύδας.
Υλικά
- 1 ουγγιά ρούμι καρύδας
- 1 ουγγιά παλαιωμένο ρούμι
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2-3 παύλες πορτοκαλί bitters
- 3-4 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, ρούμι καρύδας, παλαιωμένο ρούμι, απλό σιρόπι και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού.
Coconut Daiquiri
Παράβλεψε το ζαχαρούχο κατεψυγμένο daiquiri υπέρ αυτής της απλής απόλαυσης με καρύδα.
Υλικά
- 2 ουγγιές ρούμι καρύδας
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι καρύδας, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας και ρόδα λάιμ.
Ροή λάβας
Όταν αποφασίζετε αν πρέπει να πιείτε ένα μιλκσέικ ή ένα κοκτέιλ, αυτό το ρόφημα καρύδας έρχεται να σας σώσει και σας υπενθυμίζει ότι δεν χρειάζεται να διαλέξετε.
Υλικά
- 1 ουγγιά λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά ρούμι καρύδας
- 2½ ουγγιές φράουλες, κατεψυγμένες ή φρέσκες
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- 2 ουγγιές κρέμα καρύδας
- 1 μπανάνα
- 1 φλιτζάνι πάγο
- Σφήνα ανανά και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε λευκό ρούμι, ρούμι καρύδας και φράουλες.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζετε σε ποτήρι και ξεπλένετε το μπλέντερ.
- Στο μπλέντερ, προσθέστε πάγο, χυμό ανανά, κρέμα καρύδας και μπανάνα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ταυτόχρονα ρίχνουμε το μείγμα από το μπλέντερ και το μείγμα φράουλας σε ποτήρι highball ταυτόχρονα, δημιουργώντας ένα στροβιλιζόμενο εφέ.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά και κεράσι.
Κρέμα από κοκτέιλ καρύδας
Αχ γλυκιά, κρεμώδης κρέμα καρύδας. Αυτό το βασικό κοκτέιλ προσθέτει απολαυστική γλυκύτητα καρύδας στα μικτά ποτά σας.
Bushwacker
Πέρα από το ασυνήθιστο όνομα, αυτό είναι ένα αδελφό κοκτέιλ της παγωμένης λάσπης σοκολάτας.
Υλικά
- 2 ουγγιές σκούρο ρούμι
- 1 ουγγιά λικέρ καφέ
- ¾ ουγγιά κρέμα με κακάο
- 2 ουγγιές γάλα
- 1¼ ουγγιά κρέμα καρύδας
- 1 φλιτζάνι πάγο
- τριμμένο μοσχοκάρυδο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε πάγο, σκούρο ρούμι, λικέρ καφέ, κρέμα γάλακτος κακάο, γάλα και κρέμα καρύδας.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Χύστε σε ποτήρι highball ή τυφώνα.
- Γαρνίρουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο.
Παυσίπονο
Αν χρειάζεσαι θεραπεία, μην ψάχνεις πέρα από το παυσίπονο για οτιδήποτε ταλαιπωρεί την ψυχή σου. Πάρα πολλά, όμως, και θα πέσετε στο κρεβάτι και θα χρειαστείτε ιβουπροφαίνη.
Υλικά
- 2 ουγγιές σκούρο ρούμι
- 3 ουγγιές χυμός ανανά
- 1 ουγγιά κρέμα καρύδας
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
- Πάγος
- τριμμένο μοσχοκάρυδο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, σκούρο ρούμι, χυμό ανανά, κρέμα καρύδας και χυμό πορτοκαλιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.
Μπλε της Χαβάης
Προσθέστε λίγο χρώμα στο κύμα καρύδας σας με ένα υπέροχο μπλε της Χαβάης.
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά μπλε curaçao
- 2½ ουγγιές χυμός ανανά
- 1 ουγγιά κρέμα καρύδας
- ½ ουγγιές φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Σφήνα ανανά και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λευκό ρούμι, μπλε curaçao, χυμό ανανά, κρέμα καρύδας και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball ή τυφώνα πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά και κεράσι.
Ποτά με Νερό Καρύδας και Seltzer
Το νερό καρύδας και το σέλτζερ με γεύση καρύδας μπορούν να προσθέσουν μια λεπτή νότα γεύσης καρύδας στα ποτά σας.
Citrus and Coconut
Ακολουθήστε την πιο ελαφριά διαδρομή χρησιμοποιώντας νερό καρύδας σε ένα κοκτέιλ. είναι σχεδόν σαν μια μέρα σπα.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Νερό καρύδας για πλήρωση
- Ρόδα λάιμ, ρόδα λεμονιού και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε βότκα, χυμό λάιμ και χυμό λεμονιού.
- Γεμίστε με νερό καρύδας.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ, ρόδα λεμονιού και κλωναράκι μέντας.
Coconut Highball
Μπορείτε να σηκώσετε τα φρύδια σας με αυτόν τον ασυνήθιστο συνδυασμό σκωτσέζικου και καρύδας, αλλά, ειλικρινά, δεν θα επιστρέψετε ποτέ σε σκωτσέζικο και αμαρέτο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά scotch
- Πάγος
- Σελτς με γεύση καρύδα για κορυφαίο
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο και scotch.
- Ολοκληρώστε με σόδα καρύδας.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Κοκτέιλ με γάλα καρύδας
Προσθέστε μια πλούσια, κρεμώδη γεύση στα κοκτέιλ σας με ένα μόνο απλό συστατικό: το γάλα καρύδας! Είναι υπέροχο να το έχετε στη διάθεσή σας ούτως ή άλλως, οπότε γιατί να μην επωφεληθείτε από αυτό το βασικό ντουλάπι;
Γάλα καρύδας Piña Colada
Με αυτή τη συνταγή, θα έχετε την piña colada στα χέρια σας σε λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα. Έτοιμο, σετ
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 2 ουγγιές γάλα καρύδας
- 1½ ουγγιά χυμός ανανά
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Σφήνα ανανά και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λευκό ρούμι, γάλα καρύδας, χυμό ανανά και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα ή highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά και κεράσι.
Γάλα καρύδας Chi Chi
Μερικές φορές συναντάς ένα πνεύμα που απλά δεν είναι για σένα ή δεν μιλάει στην ψυχή σου. Αν το ρούμι είναι αυτό το απόσταγμα για εσάς, τότε δοκιμάστε τη βότκα σε αυτό το riff piña colada.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα
- 2 ουγγιές γάλα καρύδας
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- Πάγος
- Τριμμένο μοσχοκάρυδο, κεράσι και ανανά για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, γάλα καρύδας και χυμό ανανά.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο, κεράσι και σφήνα ανανά.
Γάλα καρύδας Λευκό Ρώσικο
Αν δεν παίρνετε γαλακτοκομικά από επιλογή ή λόγω αλλεργίας ή δυσανεξίας, μην χάσετε ένα λευκό ρωσικό για ένα λεπτό ακόμα.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα
- 1 ουγγιά λικέρ καφέ
- 1 ουγγιά γάλα καρύδας
- Πάγος
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου, προσθέστε πάγο, βότκα και λικέρ καφέ.
- Συμπληρώστε με γάλα καρύδας.
Ποτά καρύδας που αξίζει να ανακατεύετε, να πιείτε και να χαμογελάτε
Μην σε πιάνει απρόοπτος όταν η διάθεση σου χτυπάει αυτή τη λαχτάρα για καρύδα. Το να φτιάξεις ένα κοκτέιλ καρύδας είναι τόσο απλό όσο δύο συστατικά ή τόσο πλούσιο και να βγάλεις το μπλέντερ για να στρώσεις χρώματα. Και την επόμενη φορά που θα είστε στο κατάστημα, πάρτε ένα κουτάκι γάλα καρύδας. Υπάρχουν κοκτέιλ για εξερεύνηση, οπότε φροντίστε να δοκιμάσετε και άλλα ροφήματα καρύδας με ρούμι!
