Το φθινόπωρο είναι μια ενδιαφέρουσα εποχή του χρόνου για τους κηπουρούς. Πρέπει να σπείρετε τα περισσότερα φυτά που ανθίζουν ή παράγουν τροφή το φθινόπωρο πολύ πριν από την άφιξη της εποχής. Ωστόσο, αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στο σκάψιμο στη βρωμιά τις όμορφες μέρες του φθινοπώρου, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε -ή ακόμα και πρέπει- να φυτέψετε το φθινόπωρο.
Λαχανικά που θα φυτέψουμε το φθινόπωρο
Μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλά νόστιμα λαχανικά κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, αλλά πολλά από αυτά πρέπει στην πραγματικότητα να φυτευτούν από τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού. Ωστόσο, μπορείτε να φυτέψετε μερικά λαχανικά ανθεκτικά στον παγετό με επιτυχία καθώς οι μέρες μικραίνουν και ο καιρός κρυώνει. Όταν ξεκινάτε τους σπόρους, φροντίστε να προσθέσετε μία ή δύο εβδομάδες στην ημερομηνία ωρίμανσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μέρες γίνονται μικρότερες παρά μεγαλύτερες αυτή την εποχή.
Σκόρδο
Το σκόρδο πρέπει να στρωματοποιηθεί κρύο στο έδαφος όλο το χειμώνα, επομένως πρέπει να φυτευτεί το φθινόπωρο. Ανάλογα με το πού ζείτε, μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου. Είναι καλύτερο να το βάζετε στο έδαφος τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό του χρόνου. Δεδομένου ότι δεν είναι πρωτόγνωρο να συμβεί ένα πάγωμα πριν από την καθορισμένη ημερομηνία του πρώτου παγετού, ειδικά σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, είναι ασφαλέστερο να προγραμματίσετε τη φύτευση περίπου ένα μήνα πριν από την πρώτη ημερομηνία παγετού. Θα είναι έτοιμο για συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού.
Φάβα
Τα φασόλια φάβα, που αναφέρονται και ως κουκιά, είναι μια καλλιέργεια δροσερού καιρού που μπορείτε να ξεκινήσετε το φθινόπωρο εάν ζείτε στις Ζώνες USDA 7 ή υψηλότερη. Μην τα ξεκινήσετε αυτή την εποχή του χρόνου στις Ζώνες 6 ή χαμηλότερες. ξεκινήστε τα μόνο την άνοιξη σε ψυχρά κλίματα. Αυτό είναι το μόνο όσπριο που θα επιβιώσει στις χειμερινές συνθήκες. Μπορείτε να περιμένετε ότι η φάβα θα φυτευτεί το φθινόπωρο, όπου είναι σκόπιμο, να ωριμάσει και να καρποφορήσει νωρίς την άνοιξη.
Ραπανάκια
Τα ραπανάκια χρειάζονται γενικά ένα μήνα για να ωριμάσουν, επομένως μπορείτε να φυτέψετε μια παρτίδα στις αρχές του φθινοπώρου για να τα στριμώξετε σε μια συγκομιδή πριν παγώσουν. Τα ραπανάκια θα επιβιώσουν από έναν πρώιμο παγετό ή δύο, αλλά δεν θα τα βγάλουν πέρα από την κατάψυξη. Έχοντας αυτό κατά νου, επιλέξτε μια ποικιλία που ωριμάζει γρήγορα, όπως το cherry belle ή η πρώιμη κόκκινη σφαίρα. Λάβετε υπόψη ότι οι ημερομηνίες ωρίμανσης στα πακέτα σπόρων υπολογίζονται με βάση τις συνθήκες καλλιέργειας την άνοιξη.
Μαρούλι με φύλλα
Το μαρούλι ευδοκιμεί σε τραγανό φθινοπωρινό καιρό και ωριμάζει γρήγορα, δύο χαρακτηριστικά που το καθιστούν ιδανικό για φθινοπωρινή φύτευση. Το μαρούλι με χαλαρά φύλλα ωριμάζει γενικά σε λιγότερο από 60 ημέρες και μπορείτε να το μαζέψετε ως μωρό πράσινο πολύ πριν από αυτό. Εάν μαζέψετε σωστά το μαρούλι, θα ξαναφυτρώσει. Θα συνεχίσει να παράγει μέσα από τους παγετούς και όχι μόνο. Οι περισσότερες ποικιλίες θα συνεχίσουν να παράγουν έως ότου οι θερμοκρασίες είναι σταθερά κάτω από 20 βαθμούς Φαρενάιτ για πολλές ημέρες.
Φυλλώδεις Μπράσικες
Φυλλώδεις brassicas όπως το λάχανο, τα γογγύλια, τα χόρτα μουστάρδας και τα κολάρα έχουν καλύτερη γεύση όταν μεγαλώνουν και ωριμάζουν σε δροσερές συνθήκες, οπότε νωρίς το φθινόπωρο είναι μια εξαιρετική στιγμή για να τα φυτέψετε. Εάν δημιουργηθούν πριν από την έναρξη του παγετού, θα ευδοκιμήσουν μέχρι να φτάσει μια σκληρή κατάψυξη. Το Kale είναι μια εξαίρεση. μπορεί να ευδοκιμήσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα σε περιοχές που δεν έχουν θερμοκρασίες χαμηλότερες από 10 βαθμούς Φαρενάιτ. Μπορείτε να μαζέψετε όλα αυτά τα φυτά ως μωρά λίγο μετά την έναρξη της ανάπτυξης ή να τα αφήσετε να ωριμάσουν εάν υπάρχει χρόνος πριν κρυώσει πολύ.
Pasnips
Ο παστινάκι είναι πιο γλυκό όταν ωριμάζει σε κρύες συνθήκες. Έχοντας αυτό κατά νου, μπορείτε να φυτέψετε παστινάκια στις αρχές του φθινοπώρου. Απλά να έχετε κατά νου ότι θα μεγαλώσουν πολύ αργά όταν οι μέρες είναι μικρές. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τη διάρκεια της ημέρας στην περιοχή σας, μπορεί να μπορείτε να μαζέψετε τους παστινάδες σας κατά τη διάρκεια του χειμώνα ή μπορεί να χρειαστεί μέχρι τις αρχές της άνοιξης για να ωριμάσουν.
Λουλούδια για Φύτευση το Φθινόπωρο
Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα λουλούδια του φθινοπώρου. Το φθινόπωρο είναι η τέλεια εποχή για να φυτέψετε πολυετή φυτά για το επόμενο έτος, είτε διαιρώντας και αναφυτεύοντας υπάρχοντα φυτά, φυτεύοντας βολβούς ή σπέρνοντας σπόρους που επωφελούνται από την ψυχρή στρωματοποίηση στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Υπάρχουν επίσης μερικά μονοετή φυτά που ανθίζουν σε δροσερό φθινοπωρινό καιρό, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για φθινοπωρινές ζαρντινιέρες και παρτέρια.
Χρυσάνθεμα
Θα μπορείτε να βρείτε χρυσάνθεμα, που συνήθως αναφέρονται ως μαμάδες, σε οποιοδήποτε κέντρο κήπου που επισκέπτεστε λίγο πριν και κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Είναι μια πολύ δημοφιλής επιλογή για φθινοπωρινά παρτέρια και δοχεία με λουλούδια, κυρίως επειδή αρχίζουν να ανθίζουν όπως σταματούν και πολλά καλοκαιρινά λουλούδια. Οι μαμάδες είναι μια εξαιρετική επιλογή για να προσθέσετε ένα γρήγορο χρώμα στον φθινοπωρινό σας κήπο. Αντιμετωπίστε τις μητέρες που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο ως ετήσιες, αλλά είναι πολυετείς στις Ζώνες 4-9 όταν τις βάζετε στο έδαφος την άνοιξη.
Καλέντουλα
Η Η καλέντουλα, γνωστή και ως κατιφέδες σε γλάστρες, είναι μια υπέροχη επιλογή για φθινοπωρινή φύτευση. Ευδοκιμούν στις φθινοπωρινές καιρικές συνθήκες και θα συνεχίσουν να ανθίζουν πολύ μετά την έναρξη του παγετού, ακόμη και μετά από μερικές ελαφριές παγώσεις. Αυτά τα φυτά με δροσερό καιρό συνεχίζουν να λειτουργούν έως ότου οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από τους 25 βαθμούς Φαρενάιτ. Ανάλογα με το κλίμα σας, μπορεί πραγματικά να μπορείτε να τα καλλιεργήσετε από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο. Αν έχετε πραγματικά ζεστά καλοκαίρια, ωστόσο, οι πιθανότητες είναι ότι δεν θα επιβιώσουν το καλοκαίρι.
Strawberry Runners
Οι φράουλες είναι φυσικά φρούτα, αλλά βγάζουν και όμορφα λουλούδια. Αυτά τα λουλούδια τυχαίνει να ακολουθούνται από λαχταριστά μούρα. Τα φυτά της φράουλας παράγουν στόλόνια, που συνήθως αναφέρονται ως δρομείς. Αυτοί είναι μίσχοι που αναπτύσσονται λοξά από το αρχικό φυτό και στη συνέχεια σχηματίζουν νέα φυτά που θα χρειαστεί να βάλετε στο χώμα. Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να τα κόψετε και να τα φυτέψετε. Με αυτόν τον τρόπο, όταν έρθει η άνοιξη, θα έχετε ακόμα περισσότερα ανθισμένα μούρα, ακολουθούμενα από ακόμα περισσότερα μούρα για να φάτε το καλοκαίρι.
Fall Bulbs
Αν ψάχνετε πράγματα για να φυτέψετε το φθινόπωρο, οι βολβοί είναι μια εξαιρετική επιλογή. Πρέπει να φυτέψετε βολβούς που ανθίζουν την άνοιξη κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Αυτό συμβαίνει γιατί χρειάζονται ψυχρή διαστρωμάτωση. Με άλλα λόγια, πρέπει να περάσουν ένα μεγάλο διάστημα σε ψυχρές συνθήκες πριν μπορέσουν να παράγουν λουλούδια. Η φύτευση φθινοπωρινών βολβών δεν θα οδηγήσει σε άνθηση το φθινόπωρο. Ο χρόνος που περνούν υπόγεια τον χειμώνα θα δημιουργήσει τη σκηνή για ένα απίστευτο ανοιξιάτικο σόου.
Διασμένα μοσχεύματα
Αν έχετε φυτά βολβού ή ριζώματος που πρέπει να χωριστούν, όπως νάρκισσους ή οικοδεσπότες, το φθινόπωρο είναι η ιδανική στιγμή για να ασχοληθείτε με αυτό το έργο. Αν το κάνετε αυτό, θα έχετε επιπλέον φυτά για μεταφύτευση, τα οποία μπορείτε (και πρέπει!) να κάνετε αμέσως. Είτε σκοπεύετε να διατηρήσετε τα φυτά που χωρίζετε είτε πρόκειται να τα μοιραστείτε με κάποιον άλλο, θα πρέπει να επιστρέψουν στο έδαφος αμέσως μετά τη διαίρεση. Δεν είστε σίγουροι πώς; Είναι εκπληκτικά απλό να μεταμοσχεύσετε χωρισμένα φυτά και λουλούδια το φθινόπωρο.
Πολύχρονοι σπόροι λουλουδιών
Αν σκοπεύετε να ξεκινήσετε την άνοιξη ή το καλοκαίρι να ανθίζουν πολυετή φυτά από σπόρους, το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να τα σπείρετε. Δεν θα αρχίσουν να μεγαλώνουν αμέσως, αλλά δεν πειράζει. Η Echinacea, το milkweed και άλλα πολυετή φυτά απαιτούν γενικά μια περίοδο ψυχρής στρωματοποίησης πριν βλαστήσουν. Όταν είναι στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αυτό ακριβώς θα πάρουν. Εάν δεν φυτέψετε αυτούς τους σπόρους το φθινόπωρο, θα πρέπει να τους στρωματώσετε κρύα στην κατάψυξη πριν τους φυτέψετε την άνοιξη.
Φυτέψτε θάμνους και δέντρα το φθινόπωρο
Τα περισσότερα δέντρα και θάμνοι μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο είναι στην πραγματικότητα η ιδανική εποχή για να φυτέψετε θάμνους και δέντρα στο έδαφος, μέσα σε κατάλληλες ζώνες ανθεκτικότητας. Φροντίστε να τα βάλετε στο έδαφος έξι εβδομάδες πριν ο πρώτος παγετός αναμένεται να δώσει στις ρίζες τους χρόνο να εδραιωθούν πριν κάνει πολύ κρύο. Αυτό θα τους επιτρέψει να γίνουν πιο δυνατοί κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ως αποτέλεσμα, θα είναι καλά εδραιωμένα και δυνατά μέχρι την άνοιξη, και αρχίζουν να βγάζουν φύλλα και, σε ορισμένες περιπτώσεις, να προετοιμάζονται να ανθίσουν.
Αξιοποιήστε στο έπακρο τον κήπο σας το φθινόπωρο
Το καλοκαίρι μπορεί να είναι η κορύφωση της περιόδου κηπουρικής, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο χρόνος σας στον κήπο θα πρέπει να τελειώσει μόλις οι μέρες λιγοστέψουν και οι θερμοκρασίες γίνουν πιο χαμηλές. Φέτος, φυτέψτε μερικές από τις επιλογές που αναφέρονται παραπάνω, είτε για να παρατείνετε την καλλιεργητική σας περίοδο είτε για να δημιουργήσετε τις βάσεις για μια ακόμη πιο εντυπωσιακή άνοιξη του χρόνου. Αφιερώστε λίγο χρόνο και στον φθινοπωρινό καθαρισμό του κήπου. Με αυτόν τον τρόπο, τα πράγματα θα είναι σε εξαιρετική κατάσταση καθώς μπαίνεις στον χειμώνα και ξεκινάς να κάνεις σχέδια για την άνοιξη.
