Η καλλιέργεια κράνμπερι είναι ένα μοναδικό και ασυνήθιστο χόμπι. Αυτά τα μικρά, κόκκινα μούρα είναι βαθιά συνυφασμένα με τις γαστρονομικές ρίζες των Ηνωμένων Πολιτειών και είναι πραγματικά ένα φυτό ιθαγενών της Αμερικής, που αναπτύσσεται μόνο στη βορειοαμερικανική ήπειρο. Μπορεί να βρεθεί από τον ανατολικό Καναδά, κάτω από την ανατολική ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών στη Βόρεια Καρολίνα και δυτικά στη Μινεσότα. Τα φυτά μπορούν συχνά να βρεθούν να αναπτύσσονται άγρια σε βάλτους και βαλτώδεις περιοχές αυτών των περιοχών.
Συνήθειες ανάπτυξης των βακκίνιων
Το cranberry είναι ένα groundcover. Έχει δύο τύπους αναπτυξιακών συνηθειών:
- Δρομείς, που ακολουθούν και απλώνουν το φυτό όσο δύο πόδια σε μία καλλιεργητική περίοδο.
- Οι όρθιοι μεγαλώνουν από τους δρομείς και παράγουν τα λουλούδια και τους καρπούς. Το λεπτό ριζικό σύστημα του φυτού αναπτύσσεται μόνο στις κορυφαίες τέσσερις έως έξι ίντσες του εδάφους.
Πολιτισμός
Τα βακκίνια απαιτούν ένα μέτριο κλίμα που δεν γίνεται πολύ ζεστό το καλοκαίρι ή πολύ κρύο το χειμώνα. Αυτά τα αειθαλή φυτά έχουν καλύτερη απόδοση στις ζώνες δύο έως πέντε, αν και μπορούν να καλλιεργηθούν σε άλλες περιοχές με ιδιαίτερη προσοχή. Οι περισσότεροι κηπουροί στο σπίτι θα φυτέψουν μόνο λίγα κράνμπερι ως μια ενδιαφέρουσα προσθήκη στον κήπο τους. Σε αυτή την περίπτωση, τα κράνμπερι μπορούν να φυτευτούν σε όξινο έδαφος με καλή αποστράγγιση. Το pH πρέπει να είναι μεταξύ 4,5 και 5,0. Εάν σχεδιάζετε ένα μεγάλο χωράφι με φυτεύσεις βακκίνιων, θα πρέπει να είναι επίπεδο και πρέπει να είναι αρκετά κοντά στο νερό ώστε να μπορεί να πλημμυρίσει με φράγμα ή πύλη.
Πότε να φυτέψετε
Τα βακκίνια πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου ή μπορεί να φυτευτούν την άνοιξη από τις 15 Απριλίου έως τις 31 Μαΐου.
Για να ετοιμάσω το κρεβάτι
Σκάψτε μια τρύπα περίπου οκτώ ίντσες βάθος και στρώστε την με πλαστικό. Ανοίξτε τρύπες στο πλαστικό για να επιτρέψετε την αποστράγγιση και προσθέστε τύρφη για να γεμίσετε την τρύπα. Βρέξτε το καλά. Προσθέστε περισσότερο τύρφη όσο χρειάζεται για να διατηρήσετε την τρύπα γεμάτη. Προσθέστε το ακόλουθο μείγμα:
- Μισό γεύμα με οστά.
- Γεύμα με ένα μέρος αίματος.
- Ένα μέρος φωσφορικού άλατος.
Για αργιλώδες ή λασπώδες χώμα μην προσθέσετε την επένδυση στην τρύπα, απλώς προσθέστε απευθείας την τύρφη. Τοποθετήστε τα φυτά ενός έτους περίπου ένα πόδι μεταξύ τους, τοποθετώντας τη ρίζα δύο ίντσες κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Ποτίστε τα φυτά συχνά για να διατηρήσετε την παροχή νερού στα ριζικά συστήματα. Τα φυτά δεν πρέπει να εμποτίζονται, αλλά η τύρφη πρέπει να παραμένει υγρή στην αφή. Ένα σύστημα άρδευσης βρόχινου νερού είναι εξαιρετικό για αυτό το σκοπό.
Συμβουλές για την καλλιέργεια κράνμπερι
- Η καλλιέργεια cranberries σε δοχεία είναι επίσης δυνατή. Τα φυτά θα πρέπει να αντικαθίστανται μετά από κάθε τρία χρόνια παραγωγής καρπού. Μπορούν να καλλιεργηθούν και σε κρεμαστά καλάθια.
- Ένα λίπασμα με γαλάκτωμα ψαριού πρέπει να εφαρμόζεται με ρυθμό μισού γαλονιού ανά μήνα.
- Κλαδέψτε τους τρίχρονους δρομείς και ορθοστάτες.
- Τα φυτά κράνμπερι αυτογονιμοποιούνται.
- Τα μοσχεύματα ενός έτους θα χρειαστούν δύο έως τρία χρόνια για να παράγουν καρπούς.
- Προσθέστε ένα στρώμα άμμου στο κρεβάτι κάθε δύο με τρία χρόνια.
- Η συγκομιδή μπορεί να αναμένεται να είναι περίπου ένα κιλό φρούτου για κάθε τετραγωνικό πόδι κρεβατιού.
- Ο καρπός πρέπει να συλλέγεται πριν από τον παγετό και αναμένεται να ωριμάσει τον Οκτώβριο, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.
- Τα μοσχεύματα μαλακής ξυλείας ριζώνουν εύκολα στα μέσα του καλοκαιριού για πολλαπλασιασμό.
- Τα Cranberries είναι ένα εξαιρετικό groundcover ή ως άτυπος φράκτης, ανάλογα με τον τύπο.
Πηγές για θάμνους Cranberry
- Δέντρα ταχείας ανάπτυξης
- Monrovia
Το Πανεπιστήμιο του Maine διαθέτει έναν υπέροχο ιστότοπο για τα cranberries με βοηθήματα για το πρόγραμμα σπουδών και εκτυπώσιμα για δασκάλους, καθώς και πολυάριθμα γεγονότα και πληροφορίες για τα cranberry για χρήση στην τάξη με παιδιά όλων των ηλικιών. Η καλλιέργεια cranberries στον κήπο του σπιτιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε την κηπουρική με μια μελέτη της Αμερικανικής Ιστορίας.
Με υπομονή και φροντίδα, τα cranberries μπορούν να έχουν μια θέση σε σχεδόν κάθε βορειοαμερικανικό κήπο.
