Τα ντους του Απριλίου φέρνουν νόστιμα κοκτέιλ. Αυτό ακριβώς λέει αυτό το ρητό, και να γιατί: με λιγότερο χρόνο έξω λόγω της βροχής, υπάρχει περισσότερος χρόνος στο σπίτι σας ή στο μπαρ για να απολαύσετε ένα κοκτέιλ. Ειδικά ένα εποχιακό κοκτέιλ που αιχμαλωτίζει τις γεύσεις της άνοιξης. Ας σταματήσουμε να το συζητάμε και ας αρχίσουμε να τα φτιάχνουμε.
Κοκτέιλ βροχής Απριλίου
Τόσο καθαρό όσο η βροχή του Απριλίου, αυτό το μαρτίνι μετατρέπει αυτές τις σταγόνες βροχής στο παράθυρο από ενόχληση σε απόλαυση.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα Ή τζιν
- ½ ουγγιά ξηρό βερμούτ
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, ξηρό βερμούτ και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με, ένα κλωναράκι μέντας.
Κοκτέιλ ντους Απριλίου
Μην αγχώνεσαι για τα μπάνια του Απριλίου, φίλε. Μαλακώνουν το έδαφος για να φυτέψουν και να φέρουν τα άνθη που θα είναι η κορώνα σε κάθε μπουμπούκι, δέντρο και θάμνο που βλέπετε. Είναι πιο εύκολο με αυτό το κοκτέιλ στο χέρι, υπόσχομαι.
Υλικά
- 1½ ουγγιά λευκό ρούμι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ
- ¼ ουγγιά λικέρ βατόμουρο
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Κορδέλα βατόμουρου και γκρέιπφρουτ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό γκρέιπφρουτ, λικέρ βατόμουρο και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κορδέλα γκρέιπφρουτ και σουβλιστό βατόμουρο.
Cherry Blossoms in April Cocktail
Ανάλογα με το πού βρίσκεσαι στον κόσμο, μπορεί να είσαι ένας από τους τυχερούς που θα απολαύσουν τη χιονόπτωση των ανθισμένων κερασιών τον Απρίλιο. Αν όχι, αυτό το κοκτέιλ θα σας κρατήσει όσο ονειρεύεστε, διπλά στην Εθνική Ημέρα Amaretto στις 19 Απριλίου. Εάν το amaretto δεν είναι η γεύση για εσάς, σκεφτείτε να αρωματίσετε πεκάν ή ακόμα και να φτιάξετε ένα κοκτέιλ πεκάν προς τιμήν της Εθνικής Ημέρας πεκάν στις 14 Απριλίου.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ουίσκι με κεράσι
- ½ ουγγιά γλυκό βερμούτ
- ¼ ουγγιά λικέρ αμαρέτο
- 2-3 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Κοκτέιλ κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, ουίσκι με κεράσι, γλυκό βερμούτ, λικέρ αμαρέτο και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κοκτέιλ κεράσι, τρυπημένο με σουβλάκι κοκτέιλ.
Κοκτέιλ καπνιστού ανανά
Βυθιστείτε σε ένα ποτήρι βιταμίνης C. Μπορεί να μην έχετε ακόμη πολύ ήλιο από το ύπαιθρο, αλλά μπορείτε να το στροβιλίσετε όμορφα σε ένα κοκτέιλ Απριλίου. Η Εθνική Ημέρα Βιταμίνης C πέφτει στις 4 Απριλίου, υπόδειξη.
Υλικά
- 1½ ουγγιά mezcal
- ¾ ουγγιά χρυσή τεκίλα
- 3 ουγγιές χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά οργεάτο
- Πάγος
- Σφήνα ανανά και φύλλο ανανά για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μεζκάλ, τεκίλα χρυσού, χυμό ανανά, χυμό λάιμ και οργεάτο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά και φύλλο ανανά.
April's Rose Garden Cocktail
Αιχμαλωτίστε το χρώμα των ροδαλό μπουμπουκιών που βλέπετε έξω σε ένα κοκτέιλ που δεν ταιριάζει για την άνοιξη που ανθίζει παντού γύρω σας τον Απρίλιο. Είναι σωστό να φέρετε αυτό το χρώμα απευθείας σε ένα κοκτέιλ.
Υλικά
- 1-3 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1-2 φρέσκες φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες
- 2 ουγγιές βότκα βανίλιας
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Κλαδάκι βασιλικού και φέτα φράουλα για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τα φύλλα βασιλικού και τις φράουλες με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, βότκα βανίλιας και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Χύστε, μην στραγγίσετε σε πέτρινο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωνάρι βασιλικού και φέτα φράουλα.
Μαργαρίτα Ξανθιά Φράουλα
Μια ελαφριά μαργαρίτα με φράουλα χτυπάει το σημείο στην ψυχή σου που περιμένεις με τόση υπομονή τον θερμότερο καιρό που φέρνει ο Απρίλιος. Μπορεί να φαίνεται πολύ στο μύτη, αλλά αυτό συνδυάζεται τέλεια με την Εθνική Ημέρα Burrito, η οποία πέφτει στις 6 Απριλίου.
Υλικά
- Σφήνα ασβέστη και αλάτι για χείλος
- 1½ ουγγιά ασημένια τεκίλα
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά λικέρ φράουλα
- ½ ουγγιά σιρόπι αγαύης
- Πάγος
- Φέτα φράουλα για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με το αλάτι σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στο αλάτι για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, χυμό λάιμ, λικέρ φράουλας και σιρόπι αγαύης.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκαλιού.
A Peachy Day in April Cocktail
Υπάρχουν λίγες απολαύσεις στη ζωή που συγκρίνονται με εκείνη την πρώτη μπουκιά σε ένα ζουμερό ώριμο ροδάκινο. Εκτός από τις περιπτώσεις που δεν θέλετε να ντριμπλάρετε παντού ή να τελειώσετε με κολλώδη ροδακινί δάχτυλα. Μπείτε σε αυτό το μαρτίνι ροδάκινου Απριλίου για να ξύσετε τη φαγούρα σας.
Υλικά
- 1 ουγγιά βότκα βανίλιας
- ¾ ουγγιά λικέρ ροδάκινο
- ¾ ουγγιά νέκταρ ροδάκινου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Φέτα ροδάκινου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα βανίλιας, λικέρ ροδάκινο, νέκταρ ροδάκινου και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα ροδάκινου.
April Corpse Reviver
Για να παραθέσω τον T. S. Eliot, «Ο Απρίλιος είναι ο πιο σκληρός μήνας, που εκτρέφει πασχαλιές από τη νεκρή γη, ανακατεύει μνήμη και επιθυμία, ανακατεύει θαμπές ρίζες με την ανοιξιάτικη βροχή». Αυτό το riff που αναβιώνει το πτώμα κάνει ακριβώς αυτό, αλλά για εσάς.
Υλικά
- ¾ ουγγιά τζιν
- ¾ ουγγιά Lillet Blanc
- ¾ ουγγιά λικέρ elderflower
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Λεμόνι κορδέλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, Lillet Blanc, λικέρ elderflower και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με μια κορδέλα λεμόνι.
April Is the Bee's Knees
Οι Νάρκισσοι κάνουν τη μεγαλειώδη είσοδό τους στον κόσμο. Αιχμαλωτίστε αυτή την ουσία σε ένα ποτό που δεν είναι τίποτα λιγότερο από αυτό τον κόσμο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά τζιν Ή βότκα
- ¾ ουγγιά λικέρ μέλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά θυμάρι απλό σιρόπι
- Πάγος
- Λεμόνι κορδέλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, λικέρ μέλι, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι θυμαριού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με μια κορδέλα λεμόνι.
Φυστικοβούτυρο και ζελέ ντεμοντέ
Μετατρέψτε το αγαπημένο σας παιδικό ή ενήλικο σάντουιτς -δεν θα σας πούμε το μυστικό- σε ένα παλιομοδίτικο κοκτέιλ. Εάν δεν θέλετε να κουνάτε το κοκτέιλ για μέρες, προχωρήστε και χρησιμοποιήστε ένα λικέρ φράουλας ή βατόμουρου. Δεν είναι Πρωταπριλιά, η Εθνική Ημέρα Φιστικοβούτυρο και Ζελέ συμβαίνει στις 2 Απριλίου, οπότε μην αφήσετε αυτήν την ημέρα να σας ξεφύγει.
Υλικά
- 2 ουγγιές ουίσκι φυστικοβούτυρου
- ¾ ουγγιά φράουλα Ή ζελέ σταφυλιού
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2-3 παύλες πορτοκαλί bitters
- Πάγος
- Φράουλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ουίσκι με φυστικοβούτυρο, ζελέ, απλό σιρόπι και bitters.
- Ανακινήστε καλά για να διαλυθεί το ζελέ.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με μια φράουλα.
April Gin and Tonic
Γνωρίζατε ότι η εθνική Ημέρα Τζιν και Τονικ πέφτει στις 9 Απριλίου; Τώρα το κάνεις. Και αφού έχετε αυτές τις πληροφορίες στην τσέπη σας, αυτή είναι η καλύτερη μέρα για να πειραματιστείτε με το κλασικό.
Υλικά
- 2 ουγγιές λεβάντα, αγγούρι, Ή τζιν με έγχυση βασιλικού
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Tonic to top off
- Κορδέλα αγγουριού και κλωνάρι δεντρολίβανου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου ή highball, προσθέστε πάγο, εμποτισμένο τζιν και χυμό λάιμ.
- Γεμίστε με τονωτικό νερό.
- Γαρνίρουμε με κορδέλα αγγουριού, τρυπώντας με κλωναράκι δεντρολίβανου.
Bloody April Mary
Ο Απρίλιος είναι ο εθνικός μήνας brunch. Αφήστε τη μιμόζα σας να απογειώσει τον μήνα και αντ' αυτού, ενισχύστε το παιχνίδι Bloody Mary. Δεν χρειάζεται να στοιβάζετε σε καμιά δεκαριά γαρνιτούρες. Διατηρήστε το απλό και ανοιχτόχρωμο, όπως θα έκανε ο αγαπημένος σας Ταύρος. Α, και δεδομένου ότι η Εθνική Ημέρα Τυρί στη σχάρα πέφτει στις 12 Απριλίου, σκεφτείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς πρωινού που να ταιριάζει με το θέμα και των δύο.
Υλικά
- Lime wedge and Bloody Mary rim s alt
- 2 ουγγιές βότκα με έγχυση μπέικον
- 4½ ουγγιές Bloody Mary mix
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά χρένο, προαιρετικό
- Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
- Γαρίδες, κοτσάνι σπαραγγιού και λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με το αλάτι σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στο αλάτι για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, εμποτισμένη βότκα, μείγμα Bloody Mary, χυμό λάιμ, χρένο, αλάτι και πιπέρι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με σπαράγγια, λάιμ και μία ψημένη γαρίδα.
- Τοστ για να ζήσεις τη νόστιμη ζωή.
Βάλτο νερό
Μπορείς να κυνηγήσεις τους φίλους σου, λέγοντάς τους να πάρουν το δικό σου βάλτο ή να τους αφήσουν να μπουν στο μυστικό σου. Ίσως μην τους πείτε ότι υπάρχει αβοκάντο εδώ μέχρι να το δοκιμάσουν. Ή πείτε τους -- δεν θα σας πιστέψουν με ένα πρωταπριλιάτικο κοκτέιλ.
Υλικά
- Σφήνα ασβέστη και αλάτι για χείλος
- 2 ουγγιές ασημένια τεκίλα
- 1 ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- 1½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 1½ ουγγιά σιρόπι αγαύης
- ¼-½ αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και χωρίς κουκούτσι
- ¼ φλιτζάνι θρυμματισμένος πάγος
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τριμμένο πάγο, τεκίλα, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ, σιρόπι αγαύης και αβοκάντο.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Χύστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Πράσινο τσάι
Δεν υπάρχουν υγιή αντιοξειδωτικά εδώ. Αυτό είναι το απόλυτο και πιο νόστιμο πλάνο φάρσας που μπορείτε να παίξετε την Πρωταπριλιά.
Υλικά
- ¾ ουγγιά ουίσκι
- ¾ ουγγιά λικέρ ροδάκινο
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Μικρή σόδα λεμονιού-λάιμ
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ουίσκι, λικέρ ροδάκινο και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε σφηνάκι.
- Προσθέστε μια βουτιά σόδα λεμόνι-λάιμ.
Πρωταπριλιάτικη ρουλέτα
Το απόλυτο κόλπο: σουτ ρουλέτα. Είτε θα επιλέξετε κυρίως σφηνάκια τεκίλα, βότκα ή ρούμι και μόνο ένα σφηνάκι νερό ή δύο, είτε θα το κάνετε κυρίως νερό με μερικές εκπλήξεις αλκοολούχων ποτών, εξαρτάται από εσάς.
Υλικά
- 1½ ουγγιά νερό
- 1½ ουγγιά τεκίλα, βότκα ή ρούμι
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Γεμίστε έναν καθορισμένο αριθμό ποτηριών με οινόπνευμα ή νερό.
- Μην χάσετε ποιο είναι ποιο ή κάνετε!
- Γαρνίρουμε με φέτες λάιμ.
Ποτά Απριλίου για να βάλεις μια άνοιξη στο βήμα σου
Περπατήστε πάνω από τις όχθες του χιονιού και μπείτε στον Απρίλιο με ένα κοκτέιλ με λουλούδια ή trickster. Παίξτε με το θέμα της εθνικής ημέρας (που δεν χρειάζεται λίγο επιπλέον φυστικοβούτυρο και ζελέ στη ζωή του) ή ζήστε την πιο πολυτελή ζωή σας στο brunch. Όπως και να το κουνήσετε, αυτά τα κοκτέιλ του Απριλίου είναι μια απόλαυση.
