Γνωστά για τη λαχταριστή τους γεύση εσπεριδοειδών, τα key limes είναι αγαπημένα από τους καλλιτέχνες μαγειρικής για το τι μπορούν να προσθέσουν σε ένα προφίλ γεύσης και οι mixologist πειραματίζονται με το συστατικό με τον ίδιο σχεδόν τρόπο, όπως με τη δημιουργία ενός καλά ισορροπημένου κλειδιού μαρτίνι λάιμ. Στην πραγματικότητα, ένα από τα καλύτερα στοιχεία ενός βασικού μαρτίνι λάιμ είναι η λεπτή αλλά αξέχαστη γεύση του και η εύκολη κατασκευή του. Οποιοσδήποτε, συμπεριλαμβανομένου και εσάς, μπορεί να φτιάξει ένα νόστιμο μαρτίνι με λάιμ.
Key Lime Martini
Η συνταγή μαρτίνι key lime αλλάζει προσεκτικά την κανονική φόρμουλα μαρτίνι ενσωματώνοντας τις τάρτες γεύσεις των key lime. Απλώς ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα σέικερ για κοκτέιλ μέχρι να κρυώσουν και σερβίρουμε σε ένα βασικό ποτήρι μαρτίνι.
Υλικά
- ¾ ουγγιά κλειδί χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1½ ουγγιά βότκα βανίλιας
- Πάγος
- Κλειδί ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, συνδυάστε το βασικό χυμό λάιμ, το απλό σιρόπι και τη βότκα βανίλιας.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ.
Παραλλαγές Key Lime Martini
Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να αρκεστείτε σε έναν μόνο τρόπο για να φτιάξετε ένα βασικό μαρτίνι λάιμ, όπως εξερευνούν αυτές οι διαφορετικές συνταγές. Από την ενσωμάτωση ενός ανθρακούχου στοιχείου μέχρι τη μετατροπή ενός ποτού σε επιδόρπιο, οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σας.
Bubbly Key Lime Martini
Αυτή η εκδοχή του μαρτίνι key lime προσθέτει λίγη επιπλέον πικρή γεύση και γλυκύτητα και ολοκληρώνει με μια αφρώδη νότα προσθέτοντας μια βουτιά με αφρώδες νερό κλειδί λάιμ στο τελικό προϊόν.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- ½ ουγγιά χυμός ανανά
- 1 ουγγιά κλειδί χυμός λάιμ
- 2 ουγγιές βότκα βανίλιας
- Πάγος
- Πιτσιλιά ασβεστούχου αφρώδους νερού
- Κλειδί λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το απλό σιρόπι, τον χυμό ανανά, τον χυμό λάιμ και τη βότκα.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνετε το μείγμα σε ένα ποτήρι μαρτίνι και ρίχνετε από πάνω μια πιτούλα με αρωματικό λάιμ ανθρακούχο νερό. Γαρνίρουμε με ένα βασικό λάιμ.
Key West Martini
Το μαρτίνι Key West είναι στενός ξάδερφος με το μαρτίνι key lime και προσθέτει λικέρ key lime στο αρχικό μείγμα για μια έξτρα λαχταριστή γεύση.
Υλικά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 1½ ουγγιά κλειδί λικέρ λάιμ
- 1½ ουγγιά βότκα βανίλιας
- Πάγος
- Κλειδιά λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το χυμό λάιμ, το λικέρ λάιμ κλειδί και τη βότκα βανίλιας. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε καλά.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρουμε με τις φέτες λάιμ.
Key Lime Pie Martini
Το αγαπημένο οικογενειακό επιδόρπιο όλων μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε κοκτέιλ χρησιμοποιώντας αυτά τα πέντε απλά βήματα και μερικά υλικά που μπορεί να έχετε ήδη στη διάθεσή σας.
Υλικά
- 2 θρυμματισμένα κράκερ Graham, για γαρνιτούρα
- 1 σφήνα κλειδιού λάιμ και 1 κλειδί ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
- ½ ουγγιά κλειδί χυμός λάιμ
- 1 ουγγιά χυμός ανανά
- 3 ουγγιές βότκα με γεύση βανίλια
- Πάγος
Οδηγίες
- Τοποθετήστε τα θρυμματισμένα κράκερ Γκράχαμ σε ένα πιάτο πίτας ή ρηχό πιάτο.
- Βρέξε το χείλος ενός ποτηριού μαρτίνι με τη σφήνα λάιμ και κάλυψέ το με τα ψίχουλα.
- Ψύξτε το ποτήρι για τουλάχιστον τριάντα λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι τα ψίχουλα είναι σταθερά.
- Συνδυάστε το βασικό χυμό λάιμ, τον χυμό ανανά και τη βότκα σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε για να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα στο έτοιμο ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρουμε με τον τροχό λάιμ.
Lime(a) Bean Martini
Μην ανησυχείτε πολύ από το όνομα του Lime(a) Bean Martini. Δεν υπάρχουν φασόλια λίμα στον ορίζοντα όταν ανακατεύετε αυτό το ποτό. Αυτή η συνταγή κοκτέιλ εστιάζει στην εξισορρόπηση των γεύσεων λάιμ στο κλασικό μαρτίνι με εκχύλισμα βανίλιας.
Υλικά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 ουγγιά κλειδί χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λάιμ βότκα
- 1½ ουγγιά βότκα βανίλιας
- Πάγος
- Φέτα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι κοκτέιλ, συνδυάστε το εκχύλισμα βανίλιας, τον χυμό λάιμ, τη βότκα λάιμ και τη βότκα βανίλιας.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε για να κρυώσει.
- Αδειάζετε το μείγμα σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.
Malibu Key Lime Martini
Κάντε ένα ταξίδι από την ανατολική ακτή στη δυτική ακτή με το μαρτίνι του Malibu key lime που ενσωματώνει γάλα καρύδας και ρούμι Malibu για να δημιουργήσετε ένα πραγματικά νόστιμο, τροπικό ποτό.
Υλικά
- ½ ουγγιά κλειδί χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1 ουγγιά ρούμι Malibu
- 1 ουγγιά βότκα βανίλιας
- ½ ουγγιά γάλα καρύδας
- Πάγος
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε τον χυμό λάιμ-κλειδί, το γάλα καρύδας, το ρούμι Malibu, τη βότκα βανίλιας και το γάλα καρύδας.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει. και σουρώνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι μαρτίνι.
Skinny Key Lime Martini
Σε εκείνες τις μέρες που θέλετε κάτι αναζωογονητικό αλλά δεν θέλετε να το μετανιώσετε αργότερα, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα skinny key martini.
Υλικά
- ½ ουγγιά βιολογικός χυμός ανανά
- ½ ουγγιά σιρόπι βανίλιας χωρίς ζάχαρη
- 1½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 2 ουγγιές βότκα
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το χυμό ανανά, το σιρόπι βανίλιας, την κρέμα καρύδας, τον χυμό λάιμ και τη βότκα.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ.
The Key Is the Key Limes
Μερικοί mixologist είναι πολύ προστατευτικοί με τα εμπορικά τους μυστικά, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να κρύψετε με αυτήν τη λίστα με βασικές συνταγές μαρτίνι με λάιμ που είναι όλες νόστιμες από μόνες τους. Άλλωστε τα κλειδιά στο κλειδί ασβέστη.
