Εσπεριδοειδή -- πορτοκαλιές, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, λεμονιές, λάιμ, κουμ κουάτ κ.λπ. -- είναι από τα πιο ευχάριστα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται. Έχουν όμορφο αειθαλές φύλλωμα, πολύ αρωματικά άνθη και, το καλύτερο από όλα, παράγουν καρπούς γεμάτους με βιταμίνη C σε μια εποχή του χρόνου που τα περισσότερα άλλα οπωροφόρα δέντρα είναι σε λήθαργο. Ωστόσο, τα εσπεριδοειδή έχουν πολύ ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας, οι οποίες διαφέρουν ουσιαστικά από τα περισσότερα άλλα οπωροφόρα δέντρα. Ευτυχώς, ως επί το πλείστον, όλες οι ποικιλίες εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων των δειγμάτων πλήρους μεγέθους και νάνων μπορούν να φροντιστούν με τον ίδιο τρόπο.
Το σωστό περιβάλλον
Ένα μεγάλο μέρος της διατήρησης υγιών και παραγωγικών δέντρων εσπεριδοειδών είναι η δημιουργία και η διατήρηση των ιδανικών συνθηκών ανάπτυξης.
Αυτό ξεκινά με τη φύτευσή τους σε ηλιόλουστη θέση με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Εάν πάνω τους φυτρώνουν άλλα δέντρα και σκιάζονται, κόβετε τα άκρα περιοδικά για να διατηρείτε επαρκή ήλιο για τα εσπεριδοειδή. Θα πρέπει να έχουν τουλάχιστον οκτώ ώρες κάθε μέρα, όλο το χρόνο.
Ομοίως, εάν παρακείμενος θάμνος εισχωρεί από το πλάι, κόψτε τον προς τα πίσω ώστε να διατηρείται καλή ροή αέρα γύρω από τα εσπεριδοειδή. Η καλή ροή αέρα είναι σημαντική για την πρόληψη της μυκητιασικής νόσου.
Είναι επίσης καλή ιδέα να διατηρήσετε μια περιοχή χωρίς ζιζάνια κάτω από τα εσπεριδοειδή, καθώς τα ζιζάνια μπορούν να αφαιρέσουν θρεπτικά συστατικά και υγρασία από τα εσπεριδοειδή. Η διατήρηση ενός στρώματος σάπιας επιφάνειας 4 έως 6 ιντσών γύρω από τα δέντρα βοηθά στο να διατηρούνται υπό έλεγχο τα ζιζάνια και επίσης διατηρείται η υγρασία.
Άρδευση
Τα εσπεριδοειδή απαιτούν σταθερή υγρασία όλο το χρόνο. Τουλάχιστον μία ίντσα βροχής ή άρδευσης απαιτείται κάθε εβδομάδα κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, αν και σε δροσερές συνθήκες μπορεί να χρειαστεί λίγο έως καθόλου νερό. Είναι εξίσου σημαντικό να μην υπερβαίνετε το νερό όσο είναι να προσφέρετε επαρκή υγρασία. Κατά γενικό κανόνα, ποτίζετε κάθε φορά που τα κορυφαία εκατοστά του εδάφους στεγνώνουν. Επίσης, είναι καλύτερο να ποτίζετε τα δέντρα στο επίπεδο του εδάφους, καθώς η υπερβολική υγρασία στα φύλλα ενθαρρύνει μυκητιακές ασθένειες.
Θρεπτικά συστατικά
Τα εσπεριδοειδή είναι «βαριές τροφοδότες», που σημαίνει ότι χρειάζονται λίπασμα για να αναπτυχθούν και να παράγουν βέλτιστα σε οποιοδήποτε εκτός από τα πιο ιδανικά εδάφη. Ο ευκολότερος τρόπος λίπανσης εσπεριδοειδών είναι να αγοράσετε ένα λίπασμα που έχει παρασκευαστεί για το σκοπό αυτό. Ειδικά λιπάσματα εσπεριδοειδών είναι διαθέσιμα στα περισσότερα κέντρα κήπου και έχουν τη σωστή ισορροπία των μικροθρεπτικών συστατικών που απαιτούνται από τα εσπεριδοειδή.
Τα ποσοστά εφαρμογής ποικίλλουν ανάλογα με το προϊόν, αλλά μια τυπική δόση είναι μία λίβρα ανά έτος σε ηλικία του δέντρου που εφαρμόζεται τρεις φορές το χρόνο. Απλώστε το λίπασμα ομοιόμορφα σε μια περιοχή περίπου διπλάσια από τη διάμετρο του δέντρου, ποτίζοντας το έδαφος πριν και μετά την επάλειψη του προϊόντος. Αποφύγετε τη λίπανση το δροσερό μέρος του χρόνου που υπάρχει κίνδυνος παγετού. Αντίθετα, απλώστε τις τρεις εφαρμογές ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της κύριας καλλιεργητικής περιόδου -- μία φορά τον Μάιο, ξανά τον Ιούλιο και άλλη μία φορά τον Σεπτέμβριο, για παράδειγμα.
Παράσιτα και Ασθένειες
Τα εσπεριδοειδή προσβάλλονται από πολλά παράσιτα και ασθένειες. Παρακάτω είναι μερικές από τις πιο κοινές, με προτεινόμενες θεραπείες.
Ασθένεια
- Καφέ κηλίδα Alternariaπροκαλεί μαρασμό των φύλλων και των κλαδιών και την αποβολή ανώριμων καρπών. Οπτικά, εμφανίζεται ως μικρές σκούρες κηλίδες στους καρπούς και τα φύλλα, που περιβάλλονται από μια μεγάλη κίτρινη περιοχή. Μπορεί να χρειαστούν μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για τον έλεγχο της νόσου, ειδικά τους ζεστούς, υγρούς μήνες της άνοιξης.
- Το πρασίνισμα των εσπεριδοειδών προκαλείται από ένα βακτήριο που προκαλεί παραμορφώσεις στα φύλλα και τους καρπούς. Τα φύλλα μπορεί να φαίνονται κίτρινα σε ορισμένες περιπτώσεις ή στίγματα σε άλλες. Ο καρπός συχνά πέφτει πρόωρα ή κρέμεται στο δέντρο χωρίς να ωριμάσει πλήρως. Δεν υπάρχει θεραπεία για την ασθένεια, αν και όσο πιο υγιές είναι το δέντρο, τόσο μικρότερη είναι η πιθανότητα μόλυνσης.
-
Καρκίνος εσπεριδοειδών Ο καρκίνος των εσπεριδοειδών είναι μια βακτηριακή λοίμωξη που προκαλεί βλάβες τόσο στο φύλλωμα όσο και στα φρούτα. Οι βλάβες ξεκινούν ως βυθισμένες καφέ κηλίδες, αλλά με την πάροδο του χρόνου μπορεί να διευρυνθούν και να αναπτύξουν μια υφή που μοιάζει με φελλό. Τα μυκητοκτόνα χαλκού είναι ο κύριος παράγοντας ελέγχου.
Το
Pests
- Αφίδες είναι ένα έντομο που ρουφά χυμό και είναι πολύ κοινό στα εσπεριδοειδή, αλλά είναι συνήθως ένα προσωρινό πρόβλημα που έρχεται και φεύγει. Σοβαρές προσβολές αποδυναμώνουν το δέντρο, ωστόσο, και συχνά συνδέονται ή μπορεί να είναι φορέας ασθένειας. Τα μικροσκοπικά έντομα συγκεντρώνονται στις χυμώδεις άκρες των φυτών. Τα κηπευτικά έλαια και τα εντομοκτόνα σαπούνια είναι δύο επιλογές για τον έλεγχο των αφίδων.
- Citrus leaf miner είναι ένα μικροσκοπικό έντομο που τρυπώνει στην επιφάνεια του φύλλου και τρέφεται με τον ιστό, αφήνοντας ερπετικά ίχνη που είναι ορατά στην επιφάνεια του φύλλου. Τα φύλλα συχνά γίνονται κατσαρά και παραμορφώνονται ως απάντηση. Τα εντομοκτόνα δεν είναι πολύ αποτελεσματικά στη θεραπεία των ανθρακωρύχων, αλλά οι παρασιτικές σφήκες μπορούν να απελευθερωθούν για να ελέγξουν τον αριθμό τους.
Οι
Το
εποχική φροντίδα
Ως αειθαλή υποτροπικά είδη, τα φυτά εσπεριδοειδών δεν παρουσιάζουν το ίδιο επίπεδο εποχικής διακύμανσης με τα περισσότερα φυλλοβόλα οπωροφόρα δέντρα, αλλά υπάρχει ένας γενικός εποχιακός κύκλος που πρέπει να γνωρίζετε. Η μεγαλύτερη ανθοφορία εμφανίζεται την άνοιξη και ο καρπός συνήθως ωριμάζει το χειμώνα. Ωστόσο, νέα λουλούδια μπορεί να εμφανιστούν ανά πάσα στιγμή, έτσι μερικές φορές υπάρχουν λουλούδια και φρούτα σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης ταυτόχρονα σε ένα δεδομένο δέντρο -- τα λεμόνια είναι ιδιαίτερα γνωστά για αυτό.
Κλάδεμα
Τα Τα εσπεριδοειδή δεν απαιτούν κλάδεμα για την υγεία και την παραγωγή καρπών όπως τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα, αλλά υπάρχουν περιστασιακά λόγοι για να τα κλαδέψουμε. Επειδή τα άνθη και οι καρποί αναπτύσσονται στις άκρες των κλαδιών, κάθε μορφή κλαδέματος μειώνει την καρποφορία του δέντρου.
Το Citrus αναπτύσσεται φυσικά με πυκνό θαμνώδη τρόπο και δεν χρειάζεται κλάδεμα για να αραιώσει το κουβούκλιο. Ωστόσο, το νεκρό ή άρρωστο ξύλο πρέπει πάντα να αφαιρείται αμέσως μόλις γίνει αντιληπτό. Τα δέντρα μπορούν επίσης να κλαδευτούν για σχήμα ή για έλεγχο του μεγέθους. Μερικοί κηπουροί μπορεί να θέλουν να κλαδέψουν τα χαμηλότερα κλαδιά για να εκθέσουν περισσότερο τον κορμό. Η καλύτερη περίοδος για να κάνετε οποιαδήποτε περικοπή για αισθητικούς λόγους είναι νωρίς την άνοιξη πριν από το πρώτο ξέπλυμα των λουλουδιών.
Χειμερινή προστασία
Τα εσπεριδοειδή δεν είναι πολύ ανθεκτικά στο κρύο. Τα κουμ κουάτ, τα λεμόνια «Meyer» και μερικά μανταρίνια θα επιβιώσουν σε θερμοκρασίες από 18 έως 20 βαθμούς, ενώ τα γκρέιπφρουτ και τα λάιμ καταστρέφονται στους 30 έως 32 βαθμούς. Οι περισσότερες άλλες ποικιλίες βρίσκονται κάπου στη μέση. Εάν ο κρύος καιρός είναι κάτι σπάνιο στην περιοχή σας, η προστασία από τον περιστασιακό παγετό μπορεί να επιτευχθεί καλύπτοντας τα δέντρα με πλαστικούς μουσαμάδες τη νύχτα.
Νάνος Φροντίδα Εσπεριδοειδών
ΤοΤα εσπεριδοειδή νάνος μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες και να μεταφερθούν σε εσωτερικούς χώρους για το χειμώνα σε ψυχρά κλίματα. Τα εσπεριδοειδή σε γλάστρα πρέπει να τοποθετούνται σε ηλιόλουστη εσωτερική θέση και να περιστρέφονται περιοδικά για να εκτίθενται οι διαφορετικές πλευρές του φυτού στο φως. Ποτίστε όποτε η πάνω επιφάνεια του εδάφους στεγνώσει, αλλά μην λιπάνετε όσο τα εσπεριδοειδή είναι σε εσωτερικό χώρο για το χειμώνα. Οι λευκές μύγες και τα λέπια μπορεί να είναι πρόβλημα με τα εσπεριδοειδή εσωτερικού χώρου, αλλά αυτά τα παράσιτα μπορούν συνήθως να διατηρηθούν υπό έλεγχο ψεκάζοντας και σκουπίζοντας τακτικά τα φύλλα.
Απολαύστε τη συγκομιδή
Ο μόνος τρόπος για να είστε σίγουροι ότι τα εσπεριδοειδή είναι ώριμα είναι να τα δοκιμάσετε. Θα πρέπει να είναι πλήρως χρωματισμένα, αλλά μπορεί να χρειαστούν μήνες αφότου χρωματιστούν για να φτάσουν στην κορυφή της γεύσης και της ζουμερότητας. Ο καρπός μπορεί να μείνει ώριμος στο δέντρο για εβδομάδες ή μήνες, επομένως συνήθως δεν είναι απαραίτητο να το μαζέψετε ταυτόχρονα. Απλώς επιλέξτε τα όπως τα χρειάζεστε.
