Η μυρωδιά του σκόρδου που τσιτσιρίζει σε ένα ταψί, το άρωμα του δείπνου που ψήνεται στο φούρνο. Ο απόλυτος παράδεισος. Εκτός, φυσικά, αν η μυρωδιά του φαγητού σας παραμένει στον αέρα. Μην ανησυχείτε για το πώς να βγάλετε τη μυρωδιά του φαγητού από το σπίτι σας, ώστε να μην παραμείνουν ευπρόσδεκτα. Με μερικές αμυχές, το φαγητό σας θα χωνέψει και η μυρωδιά των γευμάτων του παρελθόντος θα γίνει σύντομα ιστορία.
Χρησιμοποιήστε τον εξαερισμό προς όφελός σας
Έχετε ανεμιστήρες, πόρτες και παράθυρα στο πλάι σας. Ανοίξτε τα παράθυρα και τις εξωτερικές πόρτες ενώ μαγειρεύετε για να διατηρείτε τη ροή του καθαρού αέρα. Μην ξεχάσετε να ενεργοποιήσετε τον ανεμιστήρα σας για να συνεχίσει να κινείται και αυτός ο αέρας.
Μαγειρική μυρωδιά Δεν υπάρχει περίπτωση να σιγοβράσουν οι κατσαρόλες
Μια κατσαρόλα που σιγοβράζει μπορεί να ακούγεται φανταχτερή, αλλά είναι εύκολο να σιγοψηθεί. Πάρτε ένα ή δύο πορτοκάλια, μερικά ολόκληρα ξυλάκια κανέλας, μιάμιση κουταλιά της σούπας ολόκληρα γαρίφαλα και ένα κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο αν έχετε λίγο στο χέρι. Αντί για πορτοκάλια, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε λεμόνια ή μήλα.
Κόψτε τα φρούτα σας σε φέτες και προσθέστε τα σε μια μεσαία προς μεγάλη κατσαρόλα, γεμίζοντας τα μισά έως τα τρία τέταρτα με νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει! Στη συνέχεια, προσθέστε περισσότερο νερό καθώς σιγοβράζετε.
Βράσε ένα λεμόνι για να νικήσεις τις μυρωδιές φαγητού
Βγάλτε ένα φρέσκο λεμόνι από το ψυγείο σας ή το καλάθι με φρούτα για αυτό το hack. Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει σε μια μικρή ή μέτρια κατσαρόλα. Προσθέστε το λεμόνι σας και αφήστε τη μαγεία να δράσει για περίπου δέκα λεπτά. Οι μυρωδιές του φαγητού θα φύγουν.
Fast Fact
Είναι επίμονες μυρωδιές; Προσθέστε μια γεμάτη κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα στο νερό με το λεμόνι.
Φτιάξτε ένα φλιτζάνι καφέ και βάλτε τους κόκκους καφέ να δουλέψουν δύο φορές
Ο καφές είναι μια απίστευτη μυρωδιά και αν είστε κάποιος που λατρεύει αυτή τη μυρωδιά φρέσκου καφέ, αυτό θα διώξει τυχόν μυρωδιές σκόρδου και κρεμμυδιού που έχουν κάνει την κουζίνα σας το νέο τους σπίτι. Μην πετάτε ούτε αυτά τα κατακάθια καφέ. Βάλτε τα σε ένα μπολ και αφήστε τα να απορροφήσουν τις υπόλοιπες μυρωδιές.
Πηγαίνετε στην κλασική διαδρομή και ανάψτε ένα αρωματικό κερί
Τυχαίνει να έχετε μια ντουζίνα αρωματικά κεριά ανά πάσα στιγμή, περιμένοντας την ώρα τους να λάμψουν επειδή δεν έχετε αυτοέλεγχο κάθε φορά που περνάτε δίπλα τους; Μόνο εγώ? Τέλεια.
Τέλος πάντων, πάρτε ένα αρωματικό κερί και πείτε αντίο σε αυτές τις μυρωδιές φαγητού.
Σχέδιο μπροστά με έναν καθαριστή αέρα
Αν έχετε μικρότερο χώρο, ένας καθαριστής αέρα μπορεί να σας βοηθήσει να απαλύνετε αυτές τις οσμές φαγητού πριν καν πιάσουν. Δεν κατασκευάζονται όλοι οι καθαριστές το ίδιο, αλλά θα κάνουν λίγη από την ανύψωση για εσάς.
Καθαρισμός Αμέσως
Καθαρίστε καθώς πηγαίνετε ή καθαρίστε αμέσως μόλις τελειώσετε το φαγητό για να νικήσετε αυτές τις παρατεταμένες μυρωδιές του φαγητού. Επαγγελματική συμβουλή: αν ξέρετε ότι δεν θα θέλετε να διακόψετε τον μαραθώνιο παρακολούθησης τηλεόρασης, γεμίστε τον νεροχύτη σας με σαπουνόνερο και αφήστε αυτά τα πιάτα να μουλιάσουν. Ακόμα κι αν δεν το χρειάζονται.
Ψήστε κάτι για να διώξετε τις μυρωδιές φαγητού
Καταπολεμήστε τις μυρωδιές του μαγειρέματος με τα αρώματα του ψησίματος. Όχι, δεν χρειάζεται να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα σοκολάτας από την αρχή, αλλά μπορείτε αν θέλετε. Μερικοί από εμάς πρέπει να χρησιμοποιήσουμε αυτές τις συνταγές κουτιού. Και, ακόμα καλύτερα, μπορείτε να φάτε επιδόρπιο μετά. Είναι σαν ανταμοιβή!
Ρίξτε λίγο ξύδι
Όχι, δεν θα ρίχνετε ξύδι στους πάγκους σας. Αλλά προσθέστε λίγο ξύδι σε ένα μπολ πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Θα λειτουργήσει για να απορροφήσει αυτές τις μυρωδιές των τροφίμων που διαφορετικά κρέμονται σε κάθε επιφάνεια.
Chase Food Smells Away With Esential Oils
Πάρτε τα αγαπημένα σας αιθέρια έλαια και ξεκινήστε τη δουλειά καταπολεμώντας τις οσμές των τροφίμων. Προσθέστε περίπου δέκα σταγόνες από το αγαπημένο σας άρωμα σε ένα μπουκάλι σπρέι τεσσάρων ουγγιών γεμάτο με νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού ισοπροπυλική αλκοόλη ή βότκα. Ανακινήστε καλά και ψεκάστε. Αναπνεύστε εύκολα.
Βράσε ξύδι όσο μαγειρεύεις ή μετά
Φυλάξτε μια κατσαρόλα για να διώξετε τις μυρωδιές των τροφίμων. Λοιπόν, με τη βοήθεια βραστό νερό και λευκό ξύδι. Για κάθε φλιτζάνι νερό, προσθέστε ένα τέταρτο με μισό φλιτζάνι ξύδι. Μια προειδοποίηση - το ξύδι θα διώξει τη μυρωδιά του φαγητού, αλλά το ξύδι μπορεί επίσης να έχει μια ισχυρή μυρωδιά, αν και διαλύεται γρήγορα.
Κρατήστε τη μαγειρική σας σόδα σε ετοιμότητα
Τραβήξτε τη μαγειρική σας σόδα από το ντουλάπι και κάντε αυτό το sous-chef σας για την ημέρα. Προσθέστε λίγο σε ένα μπολ ή αφήστε το κουτί δίπλα σας καθώς μαγειρεύετε.
Κλείστε τις πόρτες σας
Αν η κύρια κρεβατοκάμαρά σας τυχαίνει να βρίσκεται κοντά στην κουζίνα, δεν θέλετε να συρθείτε στο κρεβάτι αργότερα περιτριγυρισμένοι από μυρωδιές φαγητού. Ή ακόμα χειρότερα, ξυπνήστε με αυτά. Κλείστε αυτές τις πόρτες πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα και κρατήστε αυτές τις μυρωδιές φαγητού στην κουζίνα.
Πείτε αντίο στις μυρωδιές φαγητού
Πείτε αντίο στις μυρωδιές φαγητού που σας πιάνουν μέσα το βράδυ ή σας ακολουθούν στο σπίτι για την υπόλοιπη μέρα. Μαλώστε αυτές τις μυρωδιές, πείτε "τόσο καιρό!" με ένα αρωματικό κερί ή χτυπήστε μια παρτίδα μπισκότα. Το μόνο που έχει σημασία είναι ότι δεν θα σας θυμίζουν πλέον τον σολομό και το κουνουπίδι που μόλις φάγατε.
