Αναλυτικές οδηγίες για το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων μπορούν να βοηθήσουν τους αρχάριους κηπουρούς σε μία από τις πιο σημαντικές εργασίες που σχετίζονται με την παραγωγή καρπών. Το κλάδεμα κάνει ένα δέντρο να φαίνεται ελκυστικό οπτικά, βοηθά το ηλιακό φως να φτάσει σε νέους καρπούς και μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του μεγέθους των καρπών. Το να γνωρίζετε πότε και πώς να κλαδεύετε το δέντρο σας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα οπωροφόρα δέντρα σας υγιή και να καρποφορούν χρόνο με το χρόνο.
Κλάδεμα
Υπάρχουν κυρίως τρεις τύποι τεμαχίων που χρησιμοποιούνται στο κλάδεμα. Το καθένα εξυπηρετεί διαφορετικούς σκοπούς.
Αραίωση
Η αραίωση περιλαμβάνει την αφαίρεση ολόκληρου του κλάδου. Τα ανεπιθύμητα κλαδιά, υγιή και άρρωστα, κόβονται. Δεν θα πρέπει ιδανικά να προωθούν τη νέα ανάπτυξη κάτω από το κομμένο άκρο. ως εκ τούτου η κοπή γίνεται όσο το δυνατόν πιο κοντά στην αρχή του κλάδου.
Αποκοπή επικεφαλίδας
Η επικεφαλίδα γίνεται συνήθως στα νέα κλαδιά. Το τερματικό, ή πάνω, τμήμα αφαιρείται έτσι ώστε το κλαδί να ενισχυθεί και οι μπουμπούκια κάτω από την τομή να αναζωογονηθούν ώστε να αναπτυχθούν ως μικρότεροι υποκλαδοί. Αυτή η τομή χρησιμοποιείται όχι μόνο για την προώθηση της διακλάδωσης αλλά για να κρατήσει το δέντρο στην επιθυμητή περιοχή.
Κοπή πάγκου
Οι περικοπές σε πάγκους χρησιμοποιούνται κυρίως σε έντονα αναπτυσσόμενα κάθετα κλαδιά που μπορεί να συνωστίζονται στο κέντρο του δέντρου. Κόβονται βαθιά σε τυχόν χαμηλότερα κλαδιά που προκύπτουν από αυτά και αναπτύσσονται προς τα έξω.
Εργαλεία κλαδέματος
Το να κόψεις οποιοδήποτε κλαδί, είτε είναι νέο είτε παλιό, λεπτό ή χοντρό, είναι δύσκολο για το δέντρο. Οι ανοιχτές πληγές μπορούν να προκαλέσουν μολύνσεις. Το τραύμα του κλαδέματος θα πρέπει να μειωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο με τη χρήση των σωστών εργαλείων. Θα πρέπει να είναι πολύ αιχμηρά για να διατηρήσουν ελάχιστη τη ζημιά στο φλοιό και να διευκολύνουν την ταχύτερη επούλωση. Οι θαμπές λεπίδες συνθλίβουν το κλαδί, προκαλώντας περιττή ζημιά στο δέντρο.
Τα εργαλεία πρέπει να απολυμαίνονται πριν από το κλάδεμα. Πρέπει να απολυμαίνονται ξανά μετά την κοπή άρρωστων κλαδιών για να αποφευχθεί η εξάπλωση της ασθένειας.
Βασικά εργαλεία
- Τα κλαδευτήρια χειρόςείναι εύχρηστα και κάνουν κοψίματα ακριβείας. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αραίωση ή την αφαίρεση μαλακού πράσινου ξύλου πάχους έως και ¾ ίντσας και παλαιότερου ξύλου πάχους ½ ίντσας. Έρχονται σε μορφές παράκαμψης και άκμονα.
- Οι λοπερ χρησιμοποιούνται για την κοπή κλαδιών διαμέτρου 1 έως 2½ ίντσες. Τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα, συμπεριλαμβανομένων της μηλιάς, της αχλαδιάς και της ροδακινιάς, τα απαιτούν για κλάδεμα.
- Μεγάλες λαβές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κοπή κλαδιών που δεν είναι προσβάσιμα. Αν και δύσκολα στο χειρισμό και στους ελιγμούς, οι μακριές λαβές είναι απαραίτητες για τα περισσότερα κλαδέματα οπωροφόρων δέντρων.
- Ένα πριόνι κλαδέματος είναι απαραίτητο για το πριόνισμα κλαδιών με πάχος μεγαλύτερο από δύο ίντσες.
Πώς να κλαδεύετε νεαρά δέντρα
Τα οπωροφόρα δέντρα κλαδεύονται από την πρώτη κιόλας χρονιά της φύτευσης. Ο στόχος είναι να αρχίσει το δέντρο να διακλαδίζεται στο επιθυμητό ύψος ή να επιτραπεί να αναπτυχθούν μόνο καλά κλαδιά αν έχει ήδη πολλά κλαδιά. Σχεδόν όλα τα οπωροφόρα δέντρα ακολουθούν το ίδιο μοτίβο τα πρώτα τρία χρόνια, όταν ο κύριος στόχος είναι η δημιουργία της βασικής δομής.
Πρώτο έτος
Κόψτε κλαδιά ενός νεοφυτεμένου νεαρού δέντρου 30-36 ίντσες από το έδαφος. Κάντε το κόψιμο ¼ ίντσας πάνω από ένα καλό μπουμπούκι σε αυτό το ύψος. Για τα δέντρα κοντέινερ, απογυμνώστε τα κάτω κλαδιά και αυτά που αναπτύσσονται κατακόρυφα πολύ κοντά μεταξύ τους. Κόψτε τα στο ίδιο επίπεδο με το κύριο στέλεχος.
Δεύτερη χρονιά
Επιλέξτε μόνο τρία έως πέντε υγιή κλαδιά με καλή απόσταση που αναπτύσσονται προς τα έξω προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτά θα είναι τα κύρια οστά του δέντρου. Αφαιρέστε όλα τα άλλα, κόβοντάς τα ξανά στο ίδιο επίπεδο με το στέλεχος.
Τρίτο έτος
Οι κύριοι κλάδοι θα είχαν αναπτύξει πλευρικούς κλάδους μέχρι τώρα. Αφαιρέστε όλα εκτός από μερικά υγιή, με επαρκή απόσταση ανά κλαδί.
Μετά το τρίτο έτος, τα σχέδια κλαδέματος και οι εποχές μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των δέντρων. Ο στόχος είναι να βοηθηθεί το δέντρο να παράγει καρπούς στη βέλτιστη ποσότητα και ποιότητα. Τα δέντρα που δεν κλαδεύονται μπορεί να έχουν καθυστερήσει την παραγωγή καρπών και σε ορισμένες περιπτώσεις υπερβολική παραγωγή καρπών που δεν έχουν πρότυπα.
Πώς να κλαδεύετε κατά την περίοδο ανάπτυξης
Διαφορετικά οπωροφόρα δέντρα θα χρειαστούν κλάδεμα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές της καλλιεργητικής περιόδου.
Κλάδεμα αδρανούς
Αυτή είναι η κύρια περίοδος κλαδέματος για τη διασφάλιση της καρποφορίας την επόμενη σεζόν. Είναι πολύ πιο εύκολο να δείτε τι κλαδεύετε όταν ένα φυτό είναι αδρανές και το κλάδεμα αυτή τη στιγμή εμποδίζει τη νέα ανάπτυξη μέχρι την άνοιξη. Η ενέργεια μπορεί να κατευθυνθεί στην ανθοφορία και στην επακόλουθη παραγωγή καρπού με αυτόν τον τρόπο.
Βασική μέθοδος κλαδέματος
- Αφαιρέστε τυχόν νεκρά ή άρρωστα κλαδιά στο ίδιο επίπεδο με το κύριο στέλεχος από το οποίο προέρχονται.
- Χρησιμοποιήστε κοψίματα πάγκου για να αφαιρέσετε κλαδιά που διασχίζουν το ένα το άλλο καθώς το συνεχές τρίψιμό τους μπορεί να βλάψει τον φλοιό και να προκαλέσει μολύνσεις.
- Κόψτε κλαδιά που μεγαλώνουν στο κέντρο του δέντρου. εμποδίζουν το ηλιακό φως να φτάσει στο κέντρο του δέντρου και μειώνουν την κυκλοφορία του αέρα που βοηθά στην αποφυγή ασθενειών και σήψης.
- Μειώστε την ανάπτυξη του προηγούμενου έτους κατά περίπου ένα τρίτο για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη νέων κλαδιών και καρποφοριών.
- Κόψτε τα κύρια κλαδιά όταν το δέντρο έχει ήδη φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος.
- Κόψτε τα πλαϊνά κλαδιά αφήνοντας μόνο πέντε έως έξι μπουμπούκια στο καθένα.
Μηλιές και Αχλαδιές Ελεύθερα Μόνιμες
Οι ελεύθερες μηλιές και αχλαδιές είναι παραδείγματα οπωροφόρων δέντρων που επωφελούνται από το αδρανές κλάδεμα. Ο στόχος των αρχικών ετών του κλαδέματος ήταν να δημιουργηθεί ένα ανοιχτό σχήμα κύλικας με τέσσερα έως πέντε κύρια κλαδιά. Μόλις δημιουργηθεί αυτό το πλαίσιο, τα δέντρα κλαδεύονται τα επόμενα χρόνια για να σχηματίσουν νέα καρποφόρα ξύλα.
Κλάδεμα μετά τη συγκομιδή
Αν και εδώ και καιρό πιστεύεται ότι το κλάδεμα σε λήθαργο είναι το καλύτερο για όλα τα φυλλοβόλα δέντρα, φαίνεται τώρα ότι το κλάδεμα μετά τη συγκομιδή ή το καλοκαιρινό κλάδεμα είναι καλύτερο για ορισμένους τύπους καρποφόρων - ειδικά τους πυρηνόκαρπους. Το κλάδεμα μετά τη συγκομιδή βοηθά τα κοψίματα να επουλωθούν πιο γρήγορα και μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικής ή βακτηριακής λοίμωξης. Παρακάτω είναι μερικά κοινά οπωροφόρα δέντρα που ωφελούνται από το κλάδεμα μετά τη συγκομιδή.
Κερασιές
Τα κεράσια καρποφορούν σε κλαδιά ηλικίας ενός έτους καθώς και σε παλαιότερα κλαδιά. Ο στόχος του κλαδέματος είναι να διατηρήσει μια ισορροπία μεταξύ της παλιάς ανάπτυξης και του σχηματισμού νέων κλαδιών.
- Κόψτε όλα τα άρρωστα και αδύναμα πλευρικά κλαδιά στο ίδιο επίπεδο με τα κύρια κλαδιά.
- Αφαιρέστε ένα στους τέσσερις παλιούς καρποφόρους κλάδους για να προωθήσετε την ανάπτυξη νέων κλαδιών.
Ροδάκινα και νεκταρίνια
Τα ελεύθερα όρθια ροδάκινα και νεκταρίνια καλλιεργούνται σε σχήμα ισπανικού βάζου με τέσσερα στελέχη, όπου τα κλαδιά βγαίνουν από τα πλάγια σε ένα υπέροχο στρογγυλό σχήμα. Καρποφορούν μόνο σε κλαδιά ηλικίας ενός έτους.
- Κόψτε τα άρρωστα και αδύναμα κλαδιά κοντά στους κύριους μίσχους.
- Αφαιρέστε οποιοδήποτε κλαδί που έχει ήδη καρποφορήσει.
- Αφαιρέστε τα κλαδιά που εμποδίζουν το ηλιακό φως να πέσει σε κλαδιά ηλικίας ενός έτους, καθώς αυτά θα πεθάνουν απουσία ηλιακού φωτός.
Δαμασκηνιές
Οι δαμασκηνιές καλλιεργούνται με κεντρικό μίσχο με πλευρικά κλαδιά να προέρχονται από αυτό σε τακτά χρονικά διαστήματα. Ο καρπός σχηματίζεται στα σπιρούνια που προέρχονται από τα παλαιότερα κλαδιά. Εάν κόψετε κλαδιά μεγαλύτερα των δύο ετών, θα προκύψει μόνο έντονη βλαστική ανάπτυξη. Ως εκ τούτου κλαδεύονται πολύ ελαφρά.
- Το καλοκαίρι αφαιρούνται οι ζωηροί όρθιοι βλαστοί.
- Ελαφρύ αραίωση των σπιρουνιών μπορεί να γίνει νωρίς την άνοιξη για να αποφευχθεί ο συνωστισμός.
Εκπαιδευμένες μηλιές και αχλαδιές
Μηλιές και αχλαδιές που εκπαιδεύονται ως σπαλιέρες, βεντάλιες ή κορδόνια κλαδεύονται επίσης το καλοκαίρι. Το παράθυρο κλαδέματος είναι σύντομο και είναι μεταξύ τέλη Αυγούστου και αρχές Σεπτεμβρίου. Ο στόχος είναι να επιτραπεί περισσότερο ηλιακό φως στα φρούτα που ωριμάζουν και να διασφαλιστεί καλή καλλιέργεια το επόμενο έτος.
- Κόψτε κάθε δυνατό βλαστό που μεγαλώνει όρθια από ένα στέλεχος.
- Οι νέοι βλαστοί μήκους άνω των οκτώ ιντσών και που αναπτύσσονται από ένα κύριο στέλεχος, θα έχουν μια ομάδα φύλλων στη βάση. Κόψτε αυτούς τους βλαστούς τρία φύλλα πάνω από το σύμπλεγμα φύλλων.
- Αραιώστε τους υπερπληθυσμένους νέους βλαστούς που έχουν μήκος μικρότερο από οκτώ ίντσες, αλλά αφήστε τους ήσυχους εάν είναι ομοιόμορφα τοποθετημένοι καθώς είναι καρποφόρα σπιρούνια.
- Αν υπάρχουν νέοι βλαστοί που αναπτύσσονται από τους υποβλαστούς, κόψτε τους σε ένα φύλλο πάνω από τη βασική ομάδα των φύλλων.
Tip Bearer and Spur Bearer Pruning
Ορισμένες μηλιές, όπως η Golden Delicious, η Pink Lady και η Fuji, είναι άκρες με καρπούς που φυτρώνουν στα κλαδιά τους ενός έτους. Τα παλαιότερα κλαδιά τους πρέπει να κλαδεύονται δυνατά, κόβοντας αρκετά, για να ανοίξουν ο δρόμος για νέα κλαδιά για την καρποφορία του επόμενου έτους.
Οι φέροντες Spur, όπως το Sundowner, το Royal Gala και η Granny Smith, καρποφορούν σε βραχείς καρποφόρους κλάδους ηλικίας δύο έως τριών ετών που ονομάζονται σπιρούνια. Αυτά μόνο συντομεύονται ώστε να συνεχίσουν να καρποφορούν στα ίδια κλαδιά χρόνο με το χρόνο. Σε λίγα χρόνια αυτά τα κοντά κλαδιά θα χάσουν το σφρίγος τους. Όταν συμβεί αυτό, αφαιρούνται τελείως για να σχηματιστούν νέα καρποφόρα σπιρούνια.
Συμβουλές κλαδέματος
Έχετε πάντα υπόψη σας αυτές τις συμβουλές κλαδέματος:
- Όλα τα κοψίματα θα πρέπει να γίνονται ακριβώς πάνω από ένα υγιές μπουμπούκι που είναι στραμμένο προς τα έξω προς την επιθυμητή κατεύθυνση, αλλά ποτέ προς τα μέσα ή προς τα πάνω.
- Το κόψιμο πρέπει να έχει κλίση μακριά από το μπουμπούκι.
- Πρέπει να χρησιμοποιούνται αιχμηρά εργαλεία για να μην τσακίζεται το κλαδί.
- Οι κοψίματα πρέπει να γίνονται κοντά στο σημείο της διακλάδωσης, αλλά αφήνοντας ανέπαφο το μικρό εξόγκωμα στο πιρούνι. Αυτό αποτρέπει τις μολύνσεις στο σημείο κοπής που επηρεάζουν το υπόλοιπο φυτό.
- Όταν κόβετε μεγάλα κλαδιά, κάντε το σε τρία βήματα. Αφαιρέστε πρώτα τον κύριο όγκο του κλάδου. Στη συνέχεια, κάντε μια υποκοπή κοντά στο επιθυμητό σημείο για να αποτρέψετε το σχίσιμο του φλοιού. Τελικά το είδα από πάνω, κάνοντας το κόψιμο να λοξά μακριά από το πιρούνι.
- Περισσότερο από το ένα τρίτο του δέντρου δεν πρέπει να αφαιρεθεί με ένα κλάδεμα.
- Ο επίδεσμος τραύματος δεν είναι απαραίτητος, αλλά εάν χρησιμοποιηθεί, θα πρέπει να γίνει λεπτός στις κομμένες άκρες.
Λόγοι για να κλαδέψετε σωστά
Τα σωστά κλαδευμένα και εκπαιδευμένα οπωροφόρα δέντρα αποτελούν πλεονέκτημα γιατί παράγουν σταθερά καλής ποιότητας φρούτα και παραμένουν υγιή και απαλλαγμένα από ασθένειες και σπασίματα. Τα οπωροφόρα δέντρα κλαδεύονται χρόνο με το χρόνο για οποιονδήποτε ή για όλους τους παρακάτω λόγους:
- Τόνωση νέας ανάπτυξης πιθανών κλαδιών καρποφόρων
- Επιτρέψτε στο φως του ήλιου να φτάσει σε κάθε υγιές κλαδί που φέρει φρούτο
- Βοηθήστε την παραγωγή λουλουδιών και φρούτων
- Κρατήστε το δέντρο απαλλαγμένο από αδύναμα κλαδιά που μπορεί να σκίσουν και να χαλάσουν το δέντρο
- Αφαιρέστε νεκρά και άρρωστα κλαδιά
- Περιέχει το μέγεθος του δέντρου
Κλάδεψε τα δέντρα κατά την αγορά
Όταν αγοράζετε νέα δέντρα από φυτώριο, ζητήστε τα δέντρα να κλαδευτούν πριν από την αγορά. Μπορεί να υπάρχει επιπλέον κόστος, αλλά θα εξοικονομήσετε χρόνο όταν φυτεύετε τα νέα σας δέντρα. Εάν τα δέντρα έχουν ήδη κλαδευτεί, δεν θα χρειαστεί επιπλέον κλάδεμα μέχρι το επόμενο έτος.
