Κάντε κάθε γεύμα μια απόλαυση σερβίροντάς το με στυλ με ένα σετ cruet αντίκες.
Οι κρουέτες, που δεν πρέπει να συγχέονται με το κροκέ, τις κροκέτες ή οποιαδήποτε άλλη μοναδικά δυσδιάκριτη λέξη, δεν είναι ένα είδος ιού που δεν θέλετε να κολλήσετε. Αντίθετα, είναι ένας από τους πιο χρήσιμους και κομψούς τρόπους με τους οποίους οι άνθρωποι αποθηκεύουν το ξύδι και το λάδι τους εδώ και χρόνια. Σε ορισμένους πολιτισμούς, οι μητέρες μεταδίδουν τα σύνολα κρουστών στα παιδιά τους, όπως κάποιες μεταδίδουν ειδικές συνταγές και άλλες, ωριμασμένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Δεδομένου ότι αυτά τα σετ cruet αντίκες είναι συχνά κρυμμένα σε κοινή θέα, μπορεί να χρησιμοποιείτε ένα για να αποθηκεύσετε το σιρόπι σας ή ένα παρόμοιο ανόητο συστατικό αντί να δώσετε σε αυτά τα πολύτιμα εργαλεία κουζίνας την τιμητική τους.
Τι είναι τα Cruet Sets;
Το cruet είναι ένα δοχείο με επίπεδο πυθμένα με στόμιο και στενό λαιμό που κλείνει με πώμα. Συνήθως, έρχονται με λαβές (αν και δεν έχουν όλα) και χρησιμοποιούνται για να συγκρατούν υγρά συστατικά όπως ελαιόλαδο και ξύδι. Πιστεύεται ότι οι πρώτες κρούστες εμφανίστηκαν τον 17ο αιώνα για να κρατήσουν κοκκώδη συστατικά, αντί για υγρά.
Πώς έχουν αλλάξει τα κραυτικά στυλ με την πάροδο του χρόνου
Αρχικά, οι κρούστες ήταν αποκλειστικά για πλούσια νοικοκυριά που είχαν αποθήκες συστατικών και μπαχαρικών. Οι μεσαιωνικοί χωρικοί δεν είχαν μόνο χρυσά ή ασημένια εργαλεία κουζίνας. Ωστόσο, οι κρούστες κατέβηκαν στην εργατική τάξη, όπως κάνουν τόσα πολλά προϊόντα, τους 18οκαι 19ο αιώνες. Δυστυχώς, οι στραγγιστικές κρουέτες που είχαν στις οικιακές κουζίνες παντού εξασθενούσαν τη δεκαετία του 1920 και το να τις έχετε ως τυπικό μέρος της διάταξης του τραπεζιού σας έπεσε εκτός μόδας.
Λοιπόν, τα cruets είναι συνήθως λίγο πιο παλιά και διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, σχεδίων και στυλ. Εάν αφιερώνετε ώρες επιλέγοντας τα σερβίτσια για την τραπεζαρία σας, τότε είναι φυσικό να κάνετε το ίδιο και για τα δοχεία που θα χρησιμοποιήσουν οι καλεσμένοι σας.
Antique Cruet Styles που πρέπει να αναζητήσετε
Αντίκες σετ cruet κατασκευάστηκαν αρχικά από πολύτιμα μέταλλα όπως το ασήμι και ο χρυσός επειδή κατασκευάστηκαν για τις ανώτερες στρατόσφαιρες της μεσαιωνικής υψηλής κοινωνίας. Καθώς έγιναν πιο διαθέσιμα στο κοινό, αλλά ήταν ακόμα χειροποίητα, κατασκευάζονταν επίσης από άλλα υλικά όπως κρύσταλλο και κεραμικό. Το κομμένο γυαλί ήταν ένα μεγάλο φαβορί στον 18ο αιώνα, όπου οι υαλουργοί μπορούσαν να δημιουργήσουν κάθε λογής γεωμετρικά σχέδια και μοτίβα βιβλίων ιστοριών σε όλη τη δουλειά τους.
Φυσικά, οι χρωματιστές κρούστες από γυαλί άρχισαν να εμφανίζονται στα μέσα του 19ουαιώνα, όταν τα ζωηρά χρώματα ήταν όλη η οργή. Θα μπορούσατε να τα βρείτε σε βαθύ μπλε και έντονα κόκκινα, ειδικά. Η μαζική παραγωγή στα τέλη του 19ου αιώνα έκανε τις κρούστες διαθέσιμες σχεδόν σε οποιονδήποτε ήθελε να τις αγοράσει, αφήνοντας την ανώτερη κρούστα να ορίζει τον πλούτο τους όχι από τα ίδια τα εργαλεία αλλά από υλικά από τα οποία τα έφτιαχναν. Σκεφτείτε ξανά το ασήμι και το χρυσό.
Πόσο αξίζουν τα σετ κρουέτ αντίκες;
Ακριβώς επειδή κάτι είναι παλιό δεν σημαίνει ότι αξίζει αυτόματα πολλά χρήματα. Τα σετ κρουέ ήταν τόσο δημοφιλής εξοπλισμός στις ιστορικές κουζίνες που υπάρχει ένας τόνος από αυτά προς πώληση. Δεδομένου ότι μπορείτε να βρείτε πολλά από αυτά, θα χρειαστεί λίγο περισσότερο για να κάνετε ένα σετ να αξίζει κάτι.
Τυπικά, τα σετ κρυστάλλων είναι τα πιο συνηθισμένα που θα βρείτε και αξίζουν περίπου $10-$30. Όσο μεγαλύτερο είναι το σετ, τόσο πιο πολύτιμο είναι. Επιπρόσθετα, μην ξεχνάτε τα σετ με ασημένια χαρακτηριστικά ή χρυσές σφραγίδες, καθώς αυτά αξίζουν περισσότερο χάρη στο μέταλλο και μόνο. Για αυτά τα διακοσμητικά και ακριβά σετ cruet, εξετάζετε τιμές στην περιοχή $50-$500.
Για παράδειγμα, αυτό το βικτοριανό σετ κρούτων με πέντε κρυστάλλινα μπουκάλια και μια βάση από ασημένιο πιάτο φέρει την ένδειξη Racine SP. ΣΙΑ Rockford SP. Το ότι έχει σφραγίδα και έχει ασημένια σημάδια κάνει αυτό το σετ πιο πολύτιμο από το μέσο κομμένο γυαλί σας, καθώς πωλήθηκε για $55.
Σε σύγκριση, ένα πολύ πιο σπάνιο βικτοριανό σετ πωλήθηκε για 295,95 $. Κατασκευασμένο από γυαλί cranberry (το οποίο είναι εξαιρετικά συλλεκτικό) και τονίζεται με ασημένια πώματα, δεν είναι περίεργο που αυτό το σετ πωλήθηκε πολύ υψηλότερα από το μέσο εύρος.
Είναι ασφαλές να χρησιμοποιείτε σετ Antique Cruet;
Είναι εντάξει να είστε επιφυλακτικοί σχετικά με τη χρήση κάτι που θα είναι συγκινητικά συστατικά που σκοπεύετε να καταναλώσετε. Σε αντίθεση με ορισμένα πιάτα πυρέξ και κατσαρόλας που έχουν εμπλακεί σε διαμάχες σχετικά με το πόσο επικίνδυνο είναι να μαγειρεύεις φαγητό, τα παλιά σετ κρούτων είναι ασφαλή στη χρήση. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να παραλάβετε ένα σετ cruet σε ένα vintage κατάστημα και να ρίξετε αμέσως το χειροποίητο ελαιόλαδο σας σε αυτό. Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να ελέγξετε πρώτα πριν τα χρησιμοποιήσετε.
Κοιτάξτε στο κάτω μέρος του cruet. Εάν τα μπουκάλια είναι πολύ στενά για να μπουν μέσα μια βούρτσα για μπουκάλια, τότε το μούσκεμα ενός βρώμικου κρούτου μπορεί να μην είναι αρκετό για να το καθαρίσετε πλήρως. Και επειδή δεν ξέρετε τι ακριβώς φυτρώνει εκεί μέσα, καλό είναι να τα αφήσετε μόνο για διακόσμηση.
Καθαρίστε προσεκτικά τα σετ Antique Cruet
Ομοίως, θα πρέπει πάντα να καθαρίζετε τυχόν παλιά μαχαιροπίρουνα ή μαγειρικά σκεύη πριν τα χρησιμοποιήσετε. Ένα απλό διάλυμα ζεστού νερού και σαπουνιού θα πρέπει να κάνει το κόλπο, αλλά να είστε προσεκτικοί με το χειρισμό των αντίκες σας, καθώς ο κρύσταλλος δεν πρόκειται να αντέξει αν σας γλιστρήσει από τα χαζά χέρια σας. Ωστόσο, δεν σας συνιστούμε να τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων. Ακολουθήστε το πλύσιμο και το στέγνωμα των χεριών.
Κάντε κάθε γεύμα μια φανταχτερή υπόθεση
Καθώς περνά ο καιρός, η κοινωνία γίνεται λιγότερο αυστηρή όσον αφορά την τήρηση των κανόνων και των τρόπων, και μπορείτε να δείτε αυτή την επιείκεια στον τρόπο που ετοιμάζουμε τα γεύματα σήμερα. Πέρασαν οι μέρες που πλέναμε τις χαρτοπετσέτες και είχαμε μπολ και πιάτα για κάθε είδους προετοιμασία γευμάτων. Ωστόσο, αν λαχταράτε λίγη κομψότητα στην καθημερινότητά σας, η εύρεση ενός φθηνού σετ κρουέτ αντίκες για να αποθηκεύσετε το ελαιόλαδο και το ξίδι σας αντί για τα ίδια τετράγωνα μπουκάλια που πουλάνε σε κάθε κατάστημα οικιακών ειδών θα πρέπει να είναι το κορυφαίο του Σαββατοκύριακου σας. -λίστα.
